Nouilles Udon

Les nouilles japonaises de Clearspring sont fabriquées suivant des recettes traditionnelles. Ces nouilles sont produites par une famille d'artisans qui les découpent puis les laissent sécher lentement à l'air (3 jours), ce qui concentre leur saveur. Elles peuvent être utilisées toute l'année dans une large variété de plats asiatiques ou européens, comme dans un bouillon de miso bien chaud, sautées avec des légumes, ou dans de succulentes salades d'été.


Ingrédients
farine de blé (97%),sel marin