Le riz, maïs aux graines et noisettes (sans gluten)

Composé de farine de riz, maïs et d'un levain de riz, levure de boulanger fraîche, psyllium, lin moulu, graines de courge, tournesol, sésame et noisettes torréfiées. C'est un pain sans gluten, riche en fibres, protéines et oméga 3. Délicieusement parfumé par ce mélange de graines, il est moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur. Atelier travaillant avec d’autres farines contenant du gluten, convient pour les personnes intolérantes mais pas pour les coeliaques.