** Le petit Doyen

Le petit verger aussi appelé petit doyen est un fromage au lait cru. C'est une pâte pressée crémeuse en bouche, au goût doux et très typé en même temps, ainsi qu'une note salée qui s'exprime en arrière.
Il fait partie de la gamme des fromage "Coeur de Condroz" (fromagerie coopérative)