huile de noix de coco

L'huile de coco est faite à partir de noix de coco fraîches qui sont pelées, broyées, pressées et simplement filtrées. C'est une huile très nutritive, pleine de goût, crue, non pasteurisée. Elle résiste bien à la chaleur, ce qui la rend très adaptée à la cuisson. Avec son goût de noix légèrement sucré, l'huile de coco peut être utilisée dans beaucoup de recettes: dans les crèpes et les gateaux, ainsi que les soupes asiatiques et les currys par exemple. Ingrédients: noix de coco