BETTERAVE MARINÉE AU VINAIGRE DE FRAMBOISE BIO

Passion Locale

Huysentruyt Aurélien
Fosse-la-ville

BEURRE DE CACAHUÈTES

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Arachide 95%, huile de tournesol, stéarine de palme, sel

CACAO INSTANTANÉ SUCRÉ

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Madagascar Côte d'Ivoire Togo
Sucre de canne, poudre de cacao (32% minimum). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, oeufs, soja, lait, fruit a coque, céleri et sulfites.

CACAO NON SUCRÉ

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Madagascar Côte d'Ivoire Togo
Pur cacao bio en poudre non sucré, riche en antioxydants, magnésium, fer et chrome. Origine Equateur et Haïti. Boite de 200 g

CANESTRI BIO ŒUFS / BLÉ DUR ITALIEN

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Canestri Bio œufs / blé dur Italien - 200g
Pâtes Bio aux œufs et à la semoule de blé dur blanche
(issue de la coopérative italienne : "la terra e il cielo")

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

CANESTRI BIO ŒUFS / BLÉ DUR ITALIEN

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Canestri Bio œufs / blé dur Italien - 400g
Pâtes Bio aux œufs et à la semoule de blé dur blanche
(issue de la coopérative italienne : "la terra e il cielo")

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

CANNELLE

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

CARAMEL À TARTINER (POT)

L'Atelier d'Amélie

Lissoir Amélie
Haversin

Ingrédients: sucre, glucose, crème*, beurre*, fleur de sel
* = allergène

CHOCO NOISETTES

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

Ingrédients: Sucre, NOISETTES (29%), huile de colza (16%), beurre et
masse de cacao (9%), LAIT en poudre, lécithine de SOJA,
arôme naturel de vanille
Bocaux en verre de 300 gr

CIBOULE DE CHINE (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Allium tuberosum
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
Également appelée “Ail odorant”, la Ciboule de Chine une plante aromatique cultivée pour ses feuilles et ses fleurs à la délicate saveur d’ail !

CONCOMBRE AU VINAIGRE CURCUMA BIO

Passion Locale

Huysentruyt Aurélien
Fosse-la-ville

On déguste les concombres comme un cornichon à l'aigre-doux. Plus doux et raffiné...
Ingrédients : concombre, vinaigre blanc, curcuma, graines de moutarde, laurier, coriandre. Le concombres proviennent de la Ferme de Goyet.

CONFITURE DE FRAMBOISES

Ferme de Linciaux - Coopérateur

le Hardy Nicolas
Ciney

Confiture de framboises réalisée avec les framboises de notre potager en permaculture.

Pot de 340g
60% fruits - 40% sucre.

Maraichage bio sur très petite surface (28 ares), respect du sol (pas de motoculteur), tout est fait à la main, travail en harmonie avec la nature (auxiliaires, purins, etc.), selon les principes de la permaculture.

CURCUMA

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

CURRY

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

CURRY FRAIS (BOTTE)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

ESTRAGON VIVACE (POT DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Artemisia dracunculus
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
Indispensable dans votre jardin et de culture facile.
Idéale pour la préparation de vos béarnaises "maison".
Aromatise de nombreux plats, salades et sauces.

FARINE D'ÉPEAUTRE COMPLÈTE - T95

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FARINE D'ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE - T65

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FARINE DE FROMENT COMPLÈTE - T95

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FARINE DE FROMENT SEMI-COMPLÈTE -T65

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FLEUR DE SEL

Saline de La Trinité sur Mer

Phelip Damien
La Trinité sur Mer (France)

Du sel de mer en direct de Bretagne.
Les salines de la Trinité sur Mer, c'est le projet un peu fou de Damien Phélip.
Découvrez son histoire, c'est par ici... ????



https://abp.bzh/il-fait-renaitre-la-fleur-de-sel-a-la-trinite-sur-mer-49116?fbclid=IwAR2dUQiaDtpZK8QaBeOj1RZ341XKy7xU3lMnnJtdJ5zvbs4aEzBDwJl8kPE

FLOCONS D'AVOINE (GROS)

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

FLOCONS D'AVOINE (PETITS)

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

Flocons d'avoine PETIT

FUSILLI BIO ŒUFS / BLÉ DUR ITALIEN

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Fusilli Bio œufs / blé dur Italien - 200g
Pâtes Bio aux œufs et à la semoule de blé dur blanche
(issue de la coopérative italienne : "la terra e il cielo")

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

FUSILLI BIO ŒUFS / BLÉ DUR ITALIEN

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Fusilli Bio œufs / blé dur Italien - 400g
Pâtes Bio aux œufs et à la semoule de blé dur blanche
(issue de la coopérative italienne : "la terra e il cielo")

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

FUSILLI BIO ŒUFS / ÉPEAUTRE BARÉ

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Fusilli Bio œufs / épeautre baré - 200g
Pâtes Bio aux oeufs à la farine d'épeautre semi-complète
(provenant de la ferme Baré)

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

FUSILLI BIO ŒUFS / ÉPEAUTRE BARÉ

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Fusilli Bio œufs / épeautre baré - 400g
Pâtes Bio aux oeufs à la farine d'épeautre semi-complète
(provenant de la ferme Baré)

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

GRISSINI GRAINES DE FENOUIL

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Ingrédients: Farine de Blé dur variété Timila* 84%, huile d'olive extra vierge* 12%, graines de fenouil* 2.1% sel marin, antioxydant: extrait de romarin*

* Ingrédients biologique - Agriculture biologique Italie

GRISSINI ORIGAN

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Ingrédients: Farine de Blé dur variété Timila* 84%, huile d'olive extra vierge* 12%, graines de fenouil* 2.1% sel marin, antioxydant: extrait de romarin*

* Ingrédients biologique - Agriculture biologique Italie

GRISSINI ROMARIN

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Ingrédients: Farine de Blé dur variété Timila* 84%, huile d'olive extra vierge* 12%, romarin seché* 2.1% sel marin, antioxydant: extrait de romarin*

* Ingrédients biologique - Agriculture biologique Italie

GROS SEL

Saline de La Trinité sur Mer

Phelip Damien
La Trinité sur Mer (France)

Du sel de mer en direct de Bretagne.
Les salines de la Trinité sur Mer, c'est le projet un peu fou de Damien Phélip.
Découvrez son histoire, c'est par ici... ????

https://abp.bzh/il-fait-renaitre-la-fleur-de-sel-a-la-trinite-sur-mer-49116?fbclid=IwAR2dUQiaDtpZK8QaBeOj1RZ341XKy7xU3lMnnJtdJ5zvbs4aEzBDwJl8kPE

HUILE D'OLIVE

Lenika

Baijot Bertrand
Zakros (Crète)

Huile d'olive vierge extra. Monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
(Bidon métallique de 5 L)

HUILE D'OLIVE

Lenika

Baijot Bertrand
Zakros (Crète)

Huile d'olive vierge extra. Monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
(Bidon métallique de 1 L)

HUILE D'OLIVE

Lenika

Baijot Bertrand
Zakros (Crète)

Huile d'olive vierge extra. Monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.

HUILE DE COLZA AIL DES OURS

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

Huile végétale naturelle de très haute qualité, issue d’une sélection stricte des meilleures récoltes et obtenue par une méthode unique de bio extraction, aromatisée par une macération contrôlée d’ail sélectionnés. (250ml)
Suggestions du chef: Compagne idéale de vos plats méditerranéens, vos grillades d’agneau, vos crustacés, vos plats orientaux, vos cuisses de grenouilles, vos escargots. Essayez sur des tomates fraiches, des légumes croquants, vos chicons braisés.

HUILE DE COLZA NATURE

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

D’un jaune or étincelant. Nez légèrement noisette. Bonne viscosité. Bouche souplesse. Très digeste. (500ml)
Suggestions du chef: nature elle est idéale pour vos salades, vos poissons, vos pâtes, vos légumes de saisons…

HUILE DE COLZA ORANGE/ CITRON

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

Huile végétale naturelle de très haute qualité, issue d’une sélection stricte des meilleures récoltes et obtenue par une méthode unique de bio extraction, aromatisée par une macération contrôlée de citrons et d’oranges sélectionnés. (250ml)
Suggestions du chef
Une huile plaisir, compagne idéale de vos crudités, vos préparations de pâtisserie, vos poissons fumés ou cuits, vos volailles. Essayez une pierrade de poissons, sur une salade croquante.

HUILE DE COLZA THYM ET MARJOLAINE

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

Huile végétale naturelle de très haute qualité, issue d’une sélection stricte des meilleures récoltes et obtenue par une méthode unique de bio extraction, aromatisée par une macération contrôlée de plantes aromatiques sélectionnées. (250ml)
Suggestions du chef pour l'huile thym marjolaine
Une compagne idéale de vos préparations du terroir, carbonnades, navarin d’agneau, plats mijotés, vos purées de légumes, de pommes de terre.

LAURIER SAUCE FRAIS (BOUQUET)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Aromatique la plus utile et utilisée toute l'année dans les potages et la cuisine quotidienne.
Le laurier sauce a de très nombreuses vertus.
Les feuilles non utilisées fraîches, sèchent naturellement et gardent leurs saveurs de nombreux mois.

LENTILLES BELUGA

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

LENTILLES BRUNES

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

LENTILLES VERTES

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

MAÏS GÉANT GRILLÉ SALÉ

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Maïs, huile de palme ( produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité), sel.

MARJOLAINE VIVACE (POT DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Toujours en croissance
... pour agrémenter vos pizzas.

MÉLISSE CITRONNELLE VIVACE (POT DE 9 CM - À REPIQUER)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Toujours en croissance
... idéale pour chasser les moustiques !

MENTHE "BANANE" (POT DE 9 CM) - EN CROISSANCE

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Saveur menthe poivrée avec un soupçon de banane.
S'utilise très bien dans les salades de fruits et dans des autres desserts, en tisanes,…Plante médicinale.

MENTHE "CHOCOLAT" (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Mentha piperita "Chocolate"
Plante vivace toujours en croissance et à repiquer au jardin.
Au parfum de chocolat très intéressant.
A utiliser en infusion ou pour la confection des desserts.

MENTHE "CHOCOLAT" (POT DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Mentha piperita "Chocolate"
Au parfum de chocolat très intéressant. A utiliser en infusion ou pour la confection des desserts.

MENTHE "ORANGE" (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Mentha piperata f. citrata 'Orange'
Plante vivace toujours en croissance et à repiquer au jardin.
Variété de menthe très parfumée au goût d'orange très sympathique.
Les feuilles peuvent être utilisées en tisanes, dans les salades de fruits. Amusantes en pots-pourris.

MENTHE "PAMPLEMOUSSE" (POT DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Mentha "grapefruit".
Plante vivace à replanter.
Les feuilles aux arômes citron-pamplemousse sont intéressantes avec les salades.

MENTHE "PIPERATA" = MENTHE "POIVRÉE" (POT DE 9 CM - À REPIQUER)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

MENTHE "POMME" (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Mentha suaveolens
Plante vivace toujours en croissance à repiquer au jardin.
Cette variété de menthe st très fruitée.
S’utilise fraîches dans les plats sucrés ou desserts.

MIEL D'ÉTÉ 2020

Dominique Hereng - Coopérateur

Hereng Dominique
Hamois

Miel du Condroz récolté sur la parcelle "Plan Bee" de Nature et Progrès à Ciney .
https://www.natpro.be/planbee/

MIEL DE PRINTEMPS 2020

Dominique Hereng - Coopérateur

Hereng Dominique
Hamois

Miel récolté au printemps 2020 dans notre Condroz (Hamois, Havelange et Ciney)
Pot de 500gr

MIX 3 BAIES

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

MUESLI D'AUTOMNE

Agribio

Portier Christophe
Havelange

MUESLI DE PRINTEMPS

Agribio

Portier Christophe
Havelange

NOIX DE CAJOU GRILLÉES SALÉES

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

NOIX DE CAJOU SANS SEL

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Peut contenir des traces de gluten, arachides et autres fruits à coque.

OIGNON ÉGYPTIEN (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Cette variété d'oignon perpétuel est insolite ... car c'est sur l'extrémité des tiges que pousse les jeunes oignons.
Ceux-ci s'utilisent frais dans les salades ou peuvent être conservés dans le vinaigre.
Sa saveur est plus prononcée que l'oignon commun.

OLIVES AUX HERBES

La Vall de la Casella

- La Vall de la Casella Coop
Alzira (Valence, Espagne)

Olives vertes traditionnelles avec noyaux dans une saumure aux herbes

OLIVES EN SAUMURE ET INFUSION DE ROMARIN

Lenika

Baijot Bertrand
Zakros (Crète)

Cueillies, sélectionnées et débarrassées de leur amertume selon une méthode traditionnelle par Aristea et Yannis, ces petites olives Koroneïki typiques de l’Est crétois sont ensuite préparées par Brigitte en saumure et infusion de romarin.

OLIVES NOIRES PIQUANTES

La Vall de la Casella

- La Vall de la Casella Coop
Alzira (Valence, Espagne)

La Vall de la Casella est une petite coopérative de producteurs de fruits et légumes. Ils travaillent la terre dans l'arrière pays de Valencia. Une partie de leurs terres sont classées Natura 2000.

ORIGAN DE CRÈTE

Lenika

Baijot Bertrand
Zakros (Crète)

Les variétés crétoises de ces plantes aromatiques ne ressemblent que de
loin à leurs cousines des régions tempérées! La majorité de ces herbes
sont des sous-espèces endémiques de l’est de la Crète. Ici le soleil et
la sécheresse font exploser les taux d’huile essentielle contenue dans
les plantes, décuplant la puissance aromatique qui s’en dégage.
Vassilis et Theophilos repiquent des jeunes pousses sur leurs terres
dans la montagne au-dessus de Zakros, puis ils laissent faire la nature...
Pas d’engrais ni d’irrigation, les buissons se développent de manière
sauvage puisqu’ils se trouvent dans leur élément.
A utiliser comme épices ou en tisanes.

OSEILLE ROUGE VIVACE (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Rumex arifolius "Ruber"
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
L'astuce est de marier cette plante à des légumes plus doux, à la pomme de terre, à de la crème, ou à la rondeur du jaune d’œuf. Vous pouvez même y ajouter du miel.
Les feuilles d'oseille s'apprêtent comme des épinards. Jeunes, elles se dégustent en salade, plus vieilles, elles sont délicieuses à l'étuvée.
L'acidité de l'oseille parfume sauces et potages.
Hachée, elle enrichit une vinaigrette, une mayonnaise ou une sauce à la crème. Plus facile encore : ciselez-la pour la parsemer sur un plat d’œuf, de poisson ou de volaille.

PÄTE À TARTINER AUX NOISETTES

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Un plaisir gourmand décomplexé SANS huile de palme !
PRÉPARÉ AVEC
du sucre blond de canne°*, des huiles végétales° (huile de colza°, huile de coco°), des noisettes° (13%), de la poudre de lait°, du cacao en poudre°* (8%), du beurre°, de la poudre de lactosérum° et un émulsifiant : lécithine de tournesol°, poudre de vanille°.
°issus de l’agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (52%). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.

PÂTE À TARTINER AUX NOISETTES

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Un plaisir gourmand décomplexé SANS huile de palme !
PRÉPARÉ AVEC
du sucre blond de canne°*, des huiles végétales° (huile de colza°, huile de coco°), des noisettes° (13%), de la poudre de lait°, du cacao en poudre°* (8%), du beurre°, de la poudre de lactosérum° et un émulsifiant : lécithine de tournesol°, poudre de vanille°.
°issus de l’agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (52%). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.

PÂTE À TARTINER CHOCOLAT NOIR 65% DU PÉROU

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Pâte à tartiner contenant 30% de chocolat noir à 65%de teneur en cacao du chocolat
Allergènes:
Contient du lait et peut contenir des traces de soja et de fruits à coques (amandes et noisettes)
Ingrédients:
White Cane Sugar°*, vegetables oils° (rapeseed°, coco°), fat reduced cocoa powder°* (26%), butter concentrate°, chocolate°* (4%) (cocoa mass from
Peru°*, cane sugar°*, cocoa butter°*), emulsifier: sunflower lecithin°
° from Organic farming
* from Fair Trade (63,5%)

PÂTES D'ÉPEAUTRE - CASSARECE

Agribio

Portier Christophe
Havelange

Épeautre 100%

PÂTES FROMENT (COQUILLETTES)

Agribio

Portier Christophe
Havelange

PENNE TIMILIA SEMI-COMPLET - SICILE

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Semoule de blé dur timila, eau.
Contient du gluten

PETIT EPEAUTRE GRAINS

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

PICCALILLI

Passion Locale

Huysentruyt Aurélien
Fosse-la-ville

Ingrédients : carottes, choux fleur, céleri, concombre, curcuma, moutarde, gingembre, sucre, vinaigre, fécule de pomme de terre.
Découpe à la main.

PIMENT VERT SEC (RAVIER DE 7 PIMENTS OU +)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

PLEUROTES SÉCHÉS

Ferme Limbort

Limbort Laurence
Braives

Un produit riche au goût exhaussé
Le processus de séchage consiste à exposer les champignons à 40°C durant 15 heures. A cette température, l’eau est extraite en douceur et les champignons ne cuisent pas. Toutes les richesses nutritives et gustatives sont ainsi préservées. Une fois séchés, les pleurotes se conservent durant un an, ce qui permet de décaler de plusieurs semaines le jour d’achat de celui de la consommation ! Le bocal de pleurotes séchés va s’imposer dans votre armoire à provisions comme l’élément incontournable pour réaliser un repas gourmet improvisé.

POIVRE NOIR

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

QUINOA BELGE

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

REGINETTE BIO ŒUFS / BLÉ DUR ITALIEN

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Reginette Bio œufs / blé dur Italien - 200g
Pâtes Bio aux œufs et à la semoule de blé dur blanche
(issue de la coopérative italienne : "la terra e il cielo")

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

REGINETTE BIO ŒUFS / BLÉ DUR ITALIEN

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Reginette Bio œufs / blé dur Italien - 400g
Pâtes Bio aux œufs et à la semoule de blé dur blanche
(issue de la coopérative italienne : "la terra e il cielo")

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

ROMARIN VIVACE (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Rosmarinus officionalis.
Plante vivace toujours en croissance à replanter.
Les feuilles parfument les marinades, plat de viandes, volailles, poissons, crudités, salades, sauces, ... ou en barbecue.

SARRIETTE DE CRÈTE

Lenika

Baijot Bertrand
Zakros (Crète)

Les variétés crétoises de ces plantes aromatiques ne ressemblent que de
loin à leurs cousines des régions tempérées! La majorité de ces herbes
sont des sous-espèces endémiques de l’est de la Crète. Ici le soleil et
la sécheresse font exploser les taux d’huile essentielle contenue dans
les plantes, décuplant la puissance aromatique qui s’en dégage.
Vassilis et Theophilos repiquent des jeunes pousses sur leurs terres
dans la montagne au-dessus de Zakros, puis ils laissent faire la nature...
Pas d’engrais ni d’irrigation, les buissons se développent de manière
sauvage puisqu’ils se trouvent dans leur élément.
A utiliser comme épices ou en tisanes.

SAUGE "ORANGE" (POT DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

SAUGE (BOUQUET)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Idéal pour la tisane ou en cuisson (gibier, ...).
Nombreuses propriétés (antiseptique et anti inflammatoire).

SAUGE (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Salvia officinalis
Plante vivace toujours en croissance et à repiquer.
Ajouter de la sauge au persil, basilic, thym et romarin dans les sauces tomates. – Faire frire les feuilles et les servir à l'apéro. – Faire frire les feuilles et les utiliser pour décorer les plats de volaille, de viande ou de pâtes.