AROMATIQUES (TRIO CLASSIQUE)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Les standards de l'utilisation culinaire au quotidien.
Plantes vivaces à placer dans la cuisine, au balcon dans une jardinière sur la terrasse ou mieux au jardin.
° 1 estragon français
° 1 ciboulette civette
° 1 thym d'hiver "compact"
Valeur réelle: 11,55 €

ASPÉRULE ODORANTE VIVACE (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Galium odoratum
Plante vivace toujours en croissance et à repiquer.
Elle est utilisée fraîche ou sèche.
Pour parfumer les gâteaux et boissons dont le fameux "Maitrank"

BEURRE DE CACAHUÈTES

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Arachide 95%, huile de tournesol, stéarine de palme, sel

CACAO NON SUCRÉ

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Madagascar Côte d'Ivoire Togo
Pur cacao bio en poudre non sucré, riche en antioxydants, magnésium, fer et chrome. Origine Equateur et Haïti. Boite de 200 g

CANNELLE

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

CELERI VIVACE "LIVÈCHE" (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Levisticum officinale
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
Appelé également "Livèche", il est l'ancêtre de tous les céleris.
Sa culture facile qui dure près de 20 ans est très rustique (jusqu'à -20°C).
Ses feuilles et tiges sont utilisées dans les bouillons, sauces ou dans les salades. Dans les pot-au-feu ou dans les court-bouillons.
Son goût est plus puissant que le céleri classique.

CELERI VIVACE "LIVÈCHE" (POT DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Levisticum officinale
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
Appelé également "Livèche", il est l'ancêtre de tous les céleris.
Sa culture facile qui dure près de 20 ans est très rustique (jusqu'à -20°C).
Ses feuilles et tiges sont utilisées dans les bouillons, sauces ou dans les salades. Dans les pot-au-feu ou dans les court-bouillons.
Son goût est plus puissant que le céleri classique.

CERFEUIL (2 POTS DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

CHIPS DE POMME DE TERRE À L'ORIGAN

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Pommes de terres, huile de palme (produite en équateur dans le respect écosystème et environnement,), origan, sel, ail

CHOCO NOISETTES

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

Ingrédients: Sucre, NOISETTES (29%), huile de colza (16%), beurre et
masse de cacao (9%), LAIT en poudre, lécithine de SOJA,
arôme naturel de vanille
Bocaux en verre de 300 gr

CIBOULE COMMUNE (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Allium fistulosum
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
La ciboule est utilisée comme condiment, au goût plus doux que l'oignon ou l'échalote.

CIBOULE DE CHINE (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Allium tuberosum
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
Également appelée “Ail odorant”, la Ciboule de Chine une plante aromatique cultivée pour ses feuilles et ses fleurs à la délicate saveur d’ail !

CIBOULE DE CHINE (POT DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
Également appelée “Ail odorant”, la Ciboule de Chine une plante aromatique cultivée pour ses feuilles et ses fleurs à la délicate saveur d’ail !

CIBOULETTE CIVETTE VIVACE (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin Allium schoenoprasum
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
Son arôme d'oignon convient surtout aux salades vertes et composées. La ciboulette peut être incorporée à la mayonnaise, aux sauces au yaourt, au fromage blanc ou à la crème. Elle sert à assaisonner le beurre et les soupes aux herbes et les oeufs brouillés, mais aussi les plats de fromage.

CONFITURE ABRICOT 

Dans mon bocal - Coopérateur

Melchior Céline
Bonsin

Confiture Abricot Ingrédients : origine France
Abricot 66,6%, sucre 33,3%
Poids - e : 200 gr
Consigne : 0,50€
Maraicher Maison Pirson 5580 Jemelle

CONFITURE FIGUE

Dans mon bocal - Coopérateur

Melchior Céline
Bonsin

Confiture Figue Ingrédients : Origine : Brésil
Figue 66,6%, sucre 33,3%
Poids - e : 200 gr
Consigne : 0,50€
Maraicher Maison Pirson 5580 Jemelle

CONFITURE MELON

Dans mon bocal - Coopérateur

Melchior Céline
Bonsin

Confiture Melon Ingrédients :
Melon 66,6%, sucre 33,3%
Poids - e : 200 gr
Consigne : 0,50 €
Maraicher Ferme Vrancken 5370 Ossogne

CONFITURE MYRTILLE - RHUBARBE

Dans mon bocal - Coopérateur

Melchior Céline
Bonsin

Confiture Myrtille-Rhubarbe Ingrédients :
Myrtilles-Rhubarbes 66,6%,
Sucre 33,3%
Poids - e : 200 gr
Consigne : 0,50€
Maraicher Myrtille Bleuet 5377 Chardeneux
Maraicher Ferme Vrancken 5370 Ossogne

CONSOUDE DE RUSSIE VIVACE (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom Latin: Symphytum x uplandicum.
Plant vivace à replanter.
Utilisée comme engrais, pour réaliser du purin ou pour activer le compost ... c'est l'amie du jardinier !

CURCUMA

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

CURRY

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

ESTRAGON FRANÇAIS VIVACE (POT DE 15 CM - TOUJOURS EN CROISSANCE - À REPIQUER)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Artemisia dracunculus
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
Indispensable dans votre jardin et de culture facile.
Idéale pour la préparation de vos béarnaises "maison".
Aromatise de nombreux plats, salades et sauces.

ESTRAGON FRANÇAIS VIVACE (POT DE 9 CM - TOUJOURS EN CROISSANCE - À REPIQUER)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Artemisia dracunculus
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
Indispensable dans votre jardin et de culture facile.
Idéale pour la préparation de vos béarnaises "maison".
Aromatise de nombreux plats, salades et sauces.

FARINE EPEAUTRE 78%

Agribio

Portier Christophe
Havelange

FARINE EPEAUTRE 87%

Agribio

Portier Christophe
Havelange

FARINE EPEAUTRE 96%

Agribio

Portier Christophe
Havelange

FARINE FROMENT 65%

Agribio

Portier Christophe
Havelange

FARINE FROMENT 78%

Agribio

Portier Christophe
Havelange

FARINE FROMENT 87%

Agribio

Portier Christophe
Havelange

FARINE FROMENT 96%

Agribio

Portier Christophe
Havelange

FLOCONS D'AVOINE (GROS)

Graines de Curieux

Coupienne Isabelle
Havelange

FLOCONS D'AVOINE (PETITS)

Graines de Curieux

Coupienne Isabelle
Havelange

Flocons d'avoine PETIT

HUILE D'OLIVE

Lenika

Baijot Bertrand
Zakros (Crète)

Huile d'olive vierge extra. Monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
(Bidon métallique de 5 L)

HUILE D'OLIVE

Lenika

Baijot Bertrand
Zakros (Crète)

Huile d'olive vierge extra. Monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
(Bidon métallique de 1 L)

HUILE D'OLIVE

Lenika

Baijot Bertrand
Zakros (Crète)

Huile d'olive vierge extra. Monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.

HUILE DE COLZA AIL DES OURS

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

Huile végétale naturelle de très haute qualité, issue d’une sélection stricte des meilleures récoltes et obtenue par une méthode unique de bio extraction, aromatisée par une macération contrôlée d’ail sélectionnés. (250ml)
Suggestions du chef: Compagne idéale de vos plats méditerranéens, vos grillades d’agneau, vos crustacés, vos plats orientaux, vos cuisses de grenouilles, vos escargots. Essayez sur des tomates fraiches, des légumes croquants, vos chicons braisés.

HUILE DE COLZA CÈPES

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

Huile végétale naturelle de très haute qualité, issue d’une sélection stricte des meilleures récoltes et obtenue par une méthode unique de bio extraction, aromatisée par une macération contrôlée de cèpes. (250ml)

HUILE DE COLZA ORANGE/ CITRON

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

Huile végétale naturelle de très haute qualité, issue d’une sélection stricte des meilleures récoltes et obtenue par une méthode unique de bio extraction, aromatisée par une macération contrôlée de citrons et d’oranges sélectionnés. (250ml)
Suggestions du chef
Une huile plaisir, compagne idéale de vos crudités, vos préparations de pâtisserie, vos poissons fumés ou cuits, vos volailles. Essayez une pierrade de poissons, sur une salade croquante.

HUILE DE COLZA THYM ET MARJOLAINE

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

Huile végétale naturelle de très haute qualité, issue d’une sélection stricte des meilleures récoltes et obtenue par une méthode unique de bio extraction, aromatisée par une macération contrôlée de plantes aromatiques sélectionnées. (250ml)
Suggestions du chef pour l'huile thym marjolaine
Une compagne idéale de vos préparations du terroir, carbonnades, navarin d’agneau, plats mijotés, vos purées de légumes, de pommes de terre.

LAURIER SAUCE (BOUQUET)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Aromatique la plus utile et utilisée toute l'année dans les potages et la cuisine quotidienne.
Le laurier sauce a de très nombreuses vertus.
Les feuilles non utilisées fraîches, sèchent naturellement et gardent leurs saveurs de nombreux mois.

LENTILLES BELUGA

Graines de Curieux

Coupienne Isabelle
Havelange

LENTILLES BRUNES

Graines de Curieux

Coupienne Isabelle
Havelange

LENTILLES VERTES

Graines de Curieux

Coupienne Isabelle
Havelange

MAÏS GÉANT GRILLÉ SALÉ

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Maïs, huile de palme ( produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité), sel.

MÉLISSE CITRONNELLE DORÉE VIVACE (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Toujours en croissance
... idéale pour chasser les moustiques !

MÉLISSE CITRONNELLE VIVACE (POT DE 9 CM - TOUJOURS EN CROISSANCE - À REPIQUER)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Toujours en croissance
... idéale pour chasser les moustiques !

MENTHE "FRAISE" (POT DE 9 CM - TOUJOURS EN CROISSANCE - À REPIQUER)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Mentha arvensis "Strawberry"
Toujours en croissance.
S’utilise très bien dans les salades de fruits et dans des autres desserts, en tisanes, …

MENTHE "LAVANDE" (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Mentha "lavandula".
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
Très appréciée en infusion ou dans les desserts, elle peut parfumer les sirops, les jus de fruits, ...

MENTHE "PAMPLEMOUSSE" (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Mentha "grapefruit".
Plante vivace à replanter.
Les feuilles aux arômes citron-pamplemousse sont intéressantes avec les salades.

MENTHE "PAMPLEMOUSSE" (POT DE 9 CM - TOUJOURS EN CROISSANCE - À REPIQUER)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Mentha "grapefruit".
Plante vivace à replanter.
Les feuilles aux arômes citron-pamplemousse sont intéressantes avec les salades.

MENTHE "PIPERATA" = MENTHE "POIVRÉE" (POT DE 9 CM - TOUJOURS EN CROISSANCE - À REPIQUER)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

MENTHE VERTE (POT DE 9 CM - TOUJOURS EN CROISSANCE - À REPIQUER)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Cette menthe aux saveurs classiques et subtiles s'invite dans vos mojitos, tisanes, sorbets et accompagne vos desserts.

MIEL D'ÉTÉ

Dominique Hereng - Coopérateur

Hereng Dominique
Hamois

Miel récolté cet été 2019 dans notre Condroz (Hamois, Barsy, Emeville)
Pot de 500gr

MINI CONFITURE 3 X 50GR

Dans mon bocal - Coopérateur

Melchior Céline
Bonsin

MINI CONFITURE 5 X 50G

Dans mon bocal - Coopérateur

Melchior Céline
Bonsin

MIX 3 BAIES

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

MUESLI D'AUTOMNE

Agribio

Portier Christophe
Havelange

MUESLI DE PRINTEMPS

Agribio

Portier Christophe
Havelange

NOIX DE CAJOU GRILLÉES SALÉES

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

OIGNON ÉGYPTIEN (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Cette variété d'oignon perpétuel est insolite ... car c'est sur l'extrémité des tiges que pousse les jeunes oignons.
Ceux-ci s'utilisent frais dans les salades ou peuvent être conservés dans le vinaigre.
Sa saveur est plus prononcée que l'oignon commun.

OLIVE À L'ITALIENNE

Dans mon bocal - Coopérateur

Melchior Céline
Bonsin

Olive verte et noire 100 %
Huile d’olive et de tournesol
Epices italiennes
Poids - e : 250 gr
Consigne : 1,50 €

ORIGAN (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Origanum vulgare
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
Plante aromatique utilisée plus particulièrementdans la cuisine italienne (pizzas, ragoût, sauce tomate, potage, ...)

OSEILLE "VIERGE" VIVACE (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Rumex acetosa
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
L'astuce est de marier cette plante à des légumes plus doux, à la pomme de terre, à de la crème, ou à la rondeur du jaune d’œuf. Vous pouvez même y ajouter du miel.
Les feuilles d'oseille s'apprêtent comme des épinards. Jeunes, elles se dégustent en salade, plus vieilles, elles sont délicieuses à l'étuvée.
L'acidité de l'oseille parfume sauces et potages.
Hachée, elle enrichit une vinaigrette, une mayonnaise ou une sauce à la crème. Plus facile encore : ciselez-la pour la parsemer sur un plat d’œuf, de poisson ou de volaille.

OSEILLE "VIERGE" VIVACE (POT DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Rumex acetosa
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
L'astuce est de marier cette plante à des légumes plus doux, à la pomme de terre, à de la crème, ou à la rondeur du jaune d’œuf. Vous pouvez même y ajouter du miel.
Les feuilles d'oseille s'apprêtent comme des épinards. Jeunes, elles se dégustent en salade, plus vieilles, elles sont délicieuses à l'étuvée.
L'acidité de l'oseille parfume sauces et potages.
Hachée, elle enrichit une vinaigrette, une mayonnaise ou une sauce à la crème. Plus facile encore : ciselez-la pour la parsemer sur un plat d’œuf, de poisson ou de volaille.

OSEILLE ROUGE VIVACE (POT DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Rumex arifolius "Ruber"
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
L'astuce est de marier cette plante à des légumes plus doux, à la pomme de terre, à de la crème, ou à la rondeur du jaune d’œuf. Vous pouvez même y ajouter du miel.
Les feuilles d'oseille s'apprêtent comme des épinards. Jeunes, elles se dégustent en salade, plus vieilles, elles sont délicieuses à l'étuvée.
L'acidité de l'oseille parfume sauces et potages.
Hachée, elle enrichit une vinaigrette, une mayonnaise ou une sauce à la crème. Plus facile encore : ciselez-la pour la parsemer sur un plat d’œuf, de poisson ou de volaille.

OSEILLE SANGUINE VIVACE (POT DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Rumex sanguineus
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
Condiment aux feuilles vertes mais aux nervures rouges et au goût acidulé.
Crue, elle est consommée en salade ou cuite dans les potages et les omelettes.

PASTA CHIPS BASILIC

La Manufacture de Pâtes

Gosset Amélie
Floreffe

Chips réalisés à partir de pâtes fraîches aux oeufs.
Ingrédients : 70% farine blanche* (froment), œufs*, eau, sel, curcuma*, basilic*. *issus de l’agriculture biologique

Les pâtes sont frites (huile de tournesol) pour les transformer en Pasta Chips croustillants.

Les pâtes sont 100% namuroises : elles sont produites à Floreffe de manière artisanale en utilisant la farine de la Ferme Baré à Jemeppe-sur-Sambre et les oeufs de la Ferme Censier à Doische.

Sachet de 200g.
A consommer de préférence dans les deux mois pour conserver le croustillant.

PASTA CHIPS SEL

La Manufacture de Pâtes

Gosset Amélie
Floreffe

Chips réalisés à partir de pâtes fraîches aux oeufs.
Ingrédients : 70% farine blanche* (froment), œufs*, eau, sel, curcuma*. *issus de l’agriculture biologique

Les pâtes sont frites (huile de tournesol) pour les transformer en Pasta Chips croustillants.

Les pâtes sont 100% namuroises : elles sont produites à Floreffe de manière artisanale en utilisant la farine de la Ferme Baré à Jemeppe-sur-Sambre et les oeufs de la Ferme Censier à Doische.

Sachet de 200g.
A consommer de préférence dans les deux mois pour conserver le croustillant.

PÂTE À TARTINER AUX NOISETTES

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Un plaisir gourmand décomplexé SANS huile de palme !
PRÉPARÉ AVEC
du sucre blond de canne°*, des huiles végétales° (huile de colza°, huile de coco°), des noisettes° (13%), de la poudre de lait°, du cacao en poudre°* (8%), du beurre°, de la poudre de lactosérum° et un émulsifiant : lécithine de tournesol°, poudre de vanille°.
°issus de l’agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (52%). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.

PÂTE DE PISTACHE 100%

Auprès de mon Arbre - Coopérateur

Stouffs Thomas
Dinant

Promo : prix initial = 11,90€

Pâte de pistache qui vient de l'île d'Aegina, en Grèce, où l'on produit des pistaches de manière familiale depuis plusieurs siècles. Pâte réellement 100% pistache, sans rien d'ajouté. Ingrédient pour pâtisseries, crèmes glacées... ou à manger tel quel, à la cuillère ou sur du pain. Bocal de 150g.

PÂTE DE SPÉCULOOS - SUCRE PÉROU

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

PRÉPARÉ AVEC
des spéculoos° 57% (farine de blé°, beurre°, sucre de canne°, sucre de canne°* du Pérou, miel°*, farine de soja°, poudre à lever : carbonate acide de sodium, cannelle°*, noix de muscade°*), du beurre concentré°, du sucre blond de canne°, de l'huile de colza° et de la léctihine de tournesol°

°issus de l'agriculture biologique (99,5%)
*issus du commerce équitable certifiés Fairtrade / Max Havelaar (37% du total). La certification Fairtrade assure aux producteurs et travailleurs du Sud de meilleures conditions commerciales et/ou de travail et leur donne la possibilité d’investir dans un futur durable.

Fabriqué en Belgique

PÂTES D'ÉPEAUTRE - CASSARECE

Agribio

Portier Christophe
Havelange

Épeautre 100%

PÂTES FRAÎCHES BIO AUX OEUFS - COQUILLETTES

La Manufacture de Pâtes

Gosset Amélie
Floreffe

Pâtes fraiches bio à la farine de froment et aux oeufs.
Ingrédients : 70% farine blanche* (froment), œufs*, eau, curcuma*. *issus de l’agriculture biologique

Les pâtes sont 100% namuroises : elles sont produites à Floreffe de manière artisanale en utilisant la farine de la Ferme Baré à Jemeppe-sur-Sambre et les oeufs de la Ferme Censier à Doische. La fabrication avec des matrices de bronze assure une excellente adhérence des sauces.

Un sachet de 250 gr convient pour 2 à 3 personnes.
DLC : 15 jours à 4°C.
Les pâtes peuvent être congelées et cuites sans décongélation préalable.
Cuisson : 1 à 3 minutes dans de l’eau frémissante salée

PÂTES FRAÎCHES BIO AUX OEUFS - CRÊTES DE COQ

La Manufacture de Pâtes

Gosset Amélie
Floreffe

Pâtes fraiches bio à la farine de froment et aux oeufs.
Ingrédients : 70% farine blanche* (froment), œufs*, eau, curcuma*. *issus de l’agriculture biologique

Les pâtes sont 100% namuroises : elles sont produites à Floreffe de manière artisanale en utilisant la farine de la Ferme Baré à Jemeppe-sur-Sambre et les oeufs de la Ferme Censier à Doische. La fabrication avec des matrices de bronze assure une excellente adhérence des sauces.

Un sachet de 250 gr convient pour 2 à 3 personnes.
DLC : 15 jours à 4°C.
Les pâtes peuvent être congelées et cuites sans décongélation préalable.
Cuisson : 1 à 3 minutes dans de l’eau frémissante salée

PÂTES FRAÎCHES BIO AUX OEUFS - TAGLIATELLES DRAPÉES

La Manufacture de Pâtes

Gosset Amélie
Floreffe

Pâtes fraiches bio à la farine de froment et aux oeufs.
Ingrédients : 70% farine blanche* (froment), œufs*, eau, curcuma*. *issus de l’agriculture biologique

Les pâtes sont 100% namuroises : elles sont produites à Floreffe de manière artisanale en utilisant la farine de la Ferme Baré à Jemeppe-sur-Sambre et les oeufs de la Ferme Censier à Doische. La fabrication avec des matrices de bronze assure une excellente adhérence des sauces.

Un sachet de 250 gr convient pour 2 à 3 personnes.
DLC : 15 jours à 4°C.
Les pâtes peuvent être congelées et cuites sans décongélation préalable.
Cuisson : 1 à 3 minutes dans de l’eau frémissante salée

PÂTES FROMENT (COQUILLETTES)

Agribio

Portier Christophe
Havelange

PENNE TIMILIA SEMI-COMPLET - SICILE

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

Semoule de blé dur timila, eau.
Contient du gluten

PESTO OLIVE

Dans mon bocal - Coopérateur

Melchior Céline
Bonsin

Olive 60 %, pignon de pin 12 %,
Tomate séchée 12 %, parmesan 6 %,
Basilic 6 %, ail 3 %, huile d’olive, sel, poivre.
Poids - e : 130 gr
Consigne : 1 ,50 €

POIVRE NOIR

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

PURE CRÈME D'AMANDES 100% PIZZUTA/FASCIONELLO

Galline Felici

Galline Felici Coop
Catania Sicilia

Produit obtenu à partir de la sélection d’amandes, décortiquées, hachées et conditionnées dans des pots en verre. La crème contient des quantités variables de variétés Pizzuta et Fascionello indiquées sur l’étiquette.

Conditionnement : petit pot en verre de 190 g.
Ingrédients : Amandes Pizzuta, Amandes Romana.

Additifs : ne contient aucun additif.
Allergènes : Amandes.
Valeur Nutritionnelle : se reporter au tableau sur l’étiquette.
Mode de conservation : conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, consommer avant la date limite indiquée sur le pot.

Mode d’utilisation : comme crème à étaler ou à faire fondre dans l’eau pour faire du lait. Si nécessaire, remuer la crème et son huile en surface - soit avec une cuiller soit au bain marie.

Recettes : faire revenir des oignons et faire dorer en même temps des asperges. Ajouter une cuillerée de crème d’amandes al naturale, un peu d’eau tiède et délayer. Utiliser la crème obtenue en accompagnement de pommes de terre à l’eau par exemple. Lait d’amande, cappuccino d’amande, givré d’amande... Peut également se substituer à la crème de cuisson (panna).

QUINOA BELGE

Graines de Curieux

Coupienne Isabelle
Havelange

RIZ JASMIN

Ethiquable - Terra Etica

Clarebout Nicolas
Waremme

SARRIETTE D'HIVER VIVACE (POT DE 15 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Nom latin: Satureja montana
Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
La sarriette s'utilise dans les soupes, potages, veloutés, sauces, salades et dans les grillades, les ragoûts de viandes de porc, lapin, gibiers, volailles ou dans les farces.
Elle parfume également délicatement les fromages de chèvre frais (un brin sur le fromage).

SARRIETTE D'HIVER VIVACE (POT DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Plante vivace toujours en croissance à repiquer.
La sarriette s'utilise dans les soupes, potages, veloutés, sauces, salades et dans les grillades, les ragoûts de viandes de porc, lapin, gibiers, volailles ou dans les farces.
Elle parfume également délicatement les fromages de chèvre frais (un brin sur le fromage).