**COLIS VEAU LIMOUSIN BIO

La vache sans tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Colis de 5kg comprenant en quantités variables :
rôtis, sautés, blanquette, côtes et haché
Veau né et élevé au pis à la ferme

3 PIPES D’ARDENNE

Boucherie Charcuterie-Traiteur Gillet-Briffoz - Coopérateur

Gillet Luc
Schaltin

Viande de porc, sel, épices, lactose, gluten.

AILERONS RETROUSSÉS NATURES

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

barquette de 10-12 ailerons
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

AILES ENTIÈRES

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Barquette de 4 ailes Poulets bio
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

BACON MAISON

Boucherie Charcuterie-Traiteur Gillet-Briffoz - Coopérateur

Gillet Luc
Schaltin

viande de porc, sel.

BOUDIN BLANC

Boucherie Charcuterie-Traiteur Gillet-Briffoz - Coopérateur

Gillet Luc
Schaltin

viande de porc;lait;oignons;persil;oeufs;sel; épices;liant;gluten.

BOUDIN BLANC DE LEIGNON

Boucherie Eric Duterme - Coopérateur

Duterm Eric
Leignon

BOUDIN NOIR

Boucherie Charcuterie-Traiteur Gillet-Briffoz - Coopérateur

Gillet Luc
Schaltin

viandes de porc;sang de porc sel ;poivre;piment;marjolaine;oignons

BOUDIN NOIR DE LEIGNON

Boucherie Eric Duterme - Coopérateur

Duterm Eric
Leignon

BURGERS ARTISANAUX AU FROMAGE - 4 PIÈCES

Ferme de Linciaux - Coopérateur

le Hardy Nicolas
Ciney

4 x 125g.
Produit congelé.

Les burgers artisanaux sont réalisés à partir de viande de boeuf charolais élevé en bio et 100% à l'herbe dans la région du Condroz.

Contrairement aux hamburgers classiques composés principalement de bas morceaux, nos burgers sont réalisés avec de belles pièces de boeuf (steaks, rôtis, carbonnades, etc.).

Nos boeufs véritables sont nourris uniquement à l'herbe offrant des qualités nutritionnelles supérieures (riche en oméga 3 et en vitamines B12, pauvre en graisses saturées).

Ces burgers sont composés à 80% de viande de boeuf et 20% de fromage.

BURGERS ARTISANAUX AUX HERBES - 4 PIÈCES

Ferme de Linciaux - Coopérateur

le Hardy Nicolas
Ciney

4 x 125g.
Produit congelé.

Les burgers artisanaux sont réalisés à partir de viande de boeuf charolais élevé en bio et 100% à l'herbe dans la région du Condroz.

Contrairement aux hamburgers classiques composés principalement de bas morceaux, nos burgers sont réalisés avec de belles pièces de boeuf (steaks, rôtis, carbonnades, etc.).

Nos boeufs véritables sont nourris uniquement à l'herbe offrant des qualités nutritionnelles supérieures (riche en oméga 3 et en vitamines B12, pauvre en graisses saturées).

Ces burgers sont composés à 70% de viande de boeuf et 30% d'herbes aromatiques.

BURGERS ARTISANAUX NATURES - 4 PIÈCES

Ferme de Linciaux - Coopérateur

le Hardy Nicolas
Ciney

4 x 125g.
Produit congelé.

Les burgers artisanaux sont réalisés à partir de viande de boeuf charolais élevé en bio et 100% à l'herbe dans la région du Condroz.

Contrairement aux hamburgers classiques composés principalement de bas morceaux, nos burgers sont réalisés avec de belles pièces de boeuf (steaks, rôtis, carbonnades, etc.).

Nos boeufs véritables sont nourris uniquement à l'herbe offrant des qualités nutritionnelles supérieures (riche en oméga 3 et en vitamines B12, pauvre en graisses saturées).

CERVELAS MAISON

Boucherie Charcuterie-Traiteur Gillet-Briffoz - Coopérateur

Gillet Luc
Schaltin

viande de porc;viande de boeuf;sel ;épices;échalotte;ail;fécule

CHIPOLATAS

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés Barquette de 2 chipolatas de poulet.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

CUISSES ENTIÈRES

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés Barquette de 2 cuisses.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

DEMI-POULET

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

FILETS AVEC PEAU

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés Barquette de 2 filets.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

FILETS SANS PEAU

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés Barquette de 2 filets.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

FOIE

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

GÉSIERS

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

HACHÉ ÉPICÉ

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des Prés.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

HACHÉ NATURE

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des Prés.

HAMBURGERS

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés Barquette de 2 hamburgers.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

HAUTS DE CUISSE

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés Barquettes de 5 hauts de cuisses avec peau et os.

JAMBON CRU FERMIER +/- 200G

Chèvre-feuille - Coopérateur

Lanckriet Kathy
Haillot

Nos cochon sont élevés en plein air et nourri avec le petit lait BIO de nos fromage et des céréales BIO.
Conditionnement en tranches : +/- 200 gr

JAMBON CUIT ÉPAULE DÉGRAISSÉ

Boucherie Eric Duterme - Coopérateur

Duterm Eric
Leignon

JAMBON CUIT MAISON

Boucherie Charcuterie-Traiteur Gillet-Briffoz - Coopérateur

Gillet Luc
Schaltin

Viande de porc, sel nitrité, Arômes fumés.

JAMBON FUMÉ

Boucherie Eric Duterme - Coopérateur

Duterm Eric
Leignon

JÉSUS DE LEIGNON( PETIT SAUCISSON PUR PORC FERMIER FUMÉ)

Boucherie Eric Duterme - Coopérateur

Duterm Eric
Leignon

LARD FUMÉ A L’ANCIENNE

Boucherie Eric Duterme - Coopérateur

Duterm Eric
Leignon

MINI-FILETS DE HAUTS DE CUISSE

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés.
Remarque: nous clôturons les commandes le 21/06.

PATÉ CRÈME

Boucherie Eric Duterme - Coopérateur

Duterm Eric
Leignon

PÂTÉ MAISON

Boucherie Charcuterie-Traiteur Gillet-Briffoz - Coopérateur

Gillet Luc
Schaltin

Viande de porc, foie de porc, sel, Poivre, macis, œufs, oignon, lactose, gluten.

PETITES VIANDES DE DÉCOUPE

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés Viande de pilons de hauts de cuisses et de parures.
Remarque: nous clôturons les commandes le 21/06.

PILONS NATURES

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés Barquette de 4 pilons.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

POULET ENTIER (1,2-1,4KG)

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

POULET ENTIER (1,4-1,6KG)

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

POULET ENTIER (1,6-1,8KG)

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

POULET ENTIER (1,8-2KG)

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des près.
Remarque: nous clôturons les commandes le 20/09.

SAUCISSE SÈCHE FUMÉ A L’ANCIENNE

Boucherie Eric Duterme - Coopérateur

Duterm Eric
Leignon

Saucisse à base de porc PQA*

PQA: Porc Qualité Ardenne

SAUCISSON DE JAMBON

Boucherie Charcuterie-Traiteur Gillet-Briffoz - Coopérateur

Gillet Luc
Schaltin

Viande de porc, Sel nitrité, épices.

SAUCISSON DE PARIS

Boucherie Charcuterie-Traiteur Gillet-Briffoz - Coopérateur

Gillet Luc
Schaltin

Viande de porc, Sel nitrité, épices.

SUPRÊMES

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés Barquette de 2 suprêmes

TÊTE PRESSÉE

Boucherie Charcuterie-Traiteur Gillet-Briffoz - Coopérateur

Gillet Luc
Schaltin

Viande de porc, sel, épices, oignon, persil.

VERRINE DE PÂTÉ AU POIVRE VERT (+/-300GR)

Boucherie Eric Duterme - Coopérateur

Duterm Eric
Leignon

pâté à base de porc PQA* mis en bocal (réutilisable) et stérilisé 2 heures dans nos douches de cuisson conservation longue avant ouverture.

PQA: Porc Qualité Ardenne

VERRINE DE PÂTÉ AUX PIMENTS D'ESPELETTE (+/- 300GR)

Boucherie Eric Duterme - Coopérateur

Duterm Eric
Leignon

pâté à base de porc PQA* mis en bocal (réutilisable) et stérilisé 2 heures dans nos douches de cuisson conservation longue avant ouverture.

PQA: Porc Qualité Ardenne

VIANDE POUR VOL AU VENT

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Coq des prés petites viandes de hauts de cuisse pour préparations.