Nos produits > Fruits

ABRICOTS

La Vall de la Casella

- La Vall de la Casella Coop
Alzira (Valence, Espagne)

La Vall de la Casella est une petite coopérative de producteurs de fruits et légumes. Ils travaillent la terre dans l'arrière pays de Valence. Une partie de leurs terres sont classées Natura 2000

ABRICOTS SECS NON SOUFFRÉS

Interbio

- -
Sombreffe

Origine Turquie
Fidafruit est une entreprise liégeoise, spécialisée dans le conditionnement, le mûrissage et la torréfaction de tous types de fruits secs tels que les figues, les dattes, les arachides, les pistaches, etc. et présente ses produits dans différents types d'emballage.
https://fidafruit.be/fr

AMANDES BLANCHIES

Interbio

- -
Sombreffe

Origine Espagne
Fidafruit est une entreprise liégeoise, spécialisée dans le conditionnement, le mûrissage et la torréfaction de tous types de fruits secs tels que les figues, les dattes, les arachides, les pistaches, etc. et présente ses produits dans différents types d'emballage.
https://fidafruit.be/fr

AVOCAT

La Vall de la Casella

- La Vall de la Casella Coop
Alzira (Valence, Espagne)

L'avocat est originaire d'Amérique du sud, où il a longtemps été appelé "le beurre du pauvre". Il est le fruit de l'avocatier. Il s'agit d'un fruit climactérique, c'est à dire qu'il continue à mûrir en dehors de l'arbre.

Largement répandu à travers le monde, on l'apprécie pour sa texture et sa saveur gourmande mais aussi pour ses apports nutritionnels intéressants. L'avocat a la particularité d'apporter des graisses insaturées, qualifiées de "bonnes" graisses, ainsi que de la vitamine E notamment.

La variété bacon que nous vous proposons ici est un fruit à la peau fine et lisse et à la chair plutôt pâle, douce et fine, disponible habituellement uniquement d'octobre à novembre en culture bio en Espagne.

Vous l'apprécierez de mutliples façons, tel quel avec une vinaigrette, dans une salade, sur une tranche de pain avec un petit peu de citron, de la feta et quelques graines ...

Le saviez-vous?

Pour accélérer le mûrissement d'un avocat, il suffit de les placer à proximité d'une pomme ou d'une banane ou encore dans du papier journal.
Si au contraire vous voulez les garder un peu plus longtemps, placez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur ou dans un endroit dont la température se situe entre entre 6° et 10°C.

BANANES ÉQUITABLES - ENV 5 PIÈCES

Bionana

bionana bionana
République Dominicaine

Environ 5 bananes de 150 gr/pièce.

Banane de la variété Cavendish. Bio et équitable.
Origine : République Dominicaine (Mao, région del Cibao).
Plantations : 10 producteurs regroupés en Coopérative Asobacas. Plantations certifiées bio depuis 25 ans !
Mûrisserie : 2 employés, Mickaël et Théo. Mise en place à Carpentras en 2018.

CERNEAUX DE NOIX

Paysans Artisans

- -
Floreffe

Certification bio.
100% noix. Allergène : noix.
Utilisations : apéritif, accompagnement salade, pâtisserie, boulangerie.
Origine: Wallonie

CITRONS*

Galline Felici

Galline Felici Coop
Catania Sicilia

Fruits non calibrés .
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.
Compense l’insuffisance ou l'absence de production en Condroz.

DATTES FRAICHES MAZAFATI

Interbio

- -
Sombreffe

La mazafatiest une variété de datte. Elle provient du Sud de l'Iran. Cette datte est la variété la plus commune parmi les dattes prêtes à consommer.
Boites à conserver au frais

FIGUES SÈCHES SOUS VIDE

Interbio

- -
Sombreffe

Ingrédient: Figues séchées
Origine: Grèce

FRAISES BIO (RAVIER)

Les Fraises d'Adam

Adam Ch.
Gives (Huy)

Fruits bio cultivés à Gives dans la commune de Huy. À quelques kilomètres de notre territoire, par un couple de maraîchers expérimentés. La variété est Portola

FRAISES D'OSSOGNE 1ER CHOIX

Ferme Carine Vrancken - Coopérateur

Vrancken Carine
Havelange

GINGEMBRE FRAIS

Interbio

- -
Sombreffe

Origine Pérou

KIWI

La Vall de la Casella

- La Vall de la Casella Coop
Alzira (Valence, Espagne)

LIME- CITRONS VERTS

La Vall de la Casella

- La Vall de la Casella Coop
Alzira (Valence, Espagne)

Idéal pour les Mojitos et autres cocktails,
La peau de ce citron peut parfois devenir jaune, mais sa pulpe reste verte.

La Vall de la Casella est une petite coopérative de producteurs de fruits et légumes. Ils travaillent la terre dans l'arrière pays de Valence. Une partie de leurs terres sont classées Natura 2000.

MENDIANTS SANS RAISINS

Interbio

- -
Sombreffe

Mélange de noix
Origine EU et Non EU
Fidafruit est une entreprise liégeoise, spécialisée dans le conditionnement, le mûrissage et la torréfaction de tous types de fruits secs tels que les figues, les dattes, les arachides, les pistaches, etc. et présente ses produits dans différents types d'emballage.
https://fidafruit.be/fr

NECTARINES

La Vall de la Casella

- La Vall de la Casella Coop
Alzira (Valence, Espagne)

La variété Niracila a une chaire jaune et est plus sucrée que les variétés précoces.
La nectarine est une variété de pêches issue d'une mutation naturelle. Elle se distingue par l'absence de duvet sur la peau qui est lisse et brillante et par un noyau libre.

NOISETTES

Interbio

- -
Sombreffe

Origine Turquie
Fidafruit est une entreprise liégeoise, spécialisée dans le conditionnement, le mûrissage et la torréfaction de tous types de fruits secs tels que les figues, les dattes, les arachides, les pistaches, etc. et présente ses produits dans différents types d'emballage.
https://fidafruit.be/fr

ORANGES BLONDES VALENCIA

Galline Felici

Galline Felici Coop
Catania Sicilia

C'est la dernière orange de la saison.
Ses principales caractéristiques sont l'excellente quantité de jus et la grande facilité de conservation, elles durent même des mois si elles sont stockées dans un endroit frais et sec.
Période de récolte: d'
avril à juin

PAMPLEMOUSSES STAR RUBY

La Vall de la Casella

- La Vall de la Casella Coop
Alzira (Valence, Espagne)

La Vall de la Casella est une petite coopérative de producteurs de fruits et légumes. Ils travaillent la terre dans l'arrière pays de Valencia. Une partie de leurs terres sont classées Natura 2000.

PÊCHES SPRINGCREST (LES PEMIÈRES DE LA SAISON!)

La Vall de la Casella

- La Vall de la Casella Coop
Alzira (Valence, Espagne)

Pêches non calibrées

POIRES CONFÉRENCES

Vergers de la Vallée

Fallon Serge & Valérie
Hanret – Eghezée

POMME JONAGOLD

Vergers de la Vallée

Fallon Serge & Valérie
Hanret – Eghezée

La pomme Jonagold est une variété de pomme gourmande, très sucrée, qui se consomme aussi bien crue que cuite, dans différentes préparations culinaires. Sa belle robe rouge orangé, sensible à la chaleur, préfère les climats frais.

Les Vergers de la Vallée se situe à Eghezée et sont certifié bio depuis aout 2021

POMME NATYRA

Interbio

- -
Sombreffe

Variété Natyra Bio: Elle est rouge, croquante, acidulée
Origine Belge

PRUNEAUX D'AGEN

Ethiquable - Terra Etica

- -
Waremme

Pruneaux d'Agen Bio mi-cuits avec noyaux
Non réhydraté et sans conservateur

RHUBARBE

Ferme Carine Vrancken - Coopérateur

Vrancken Carine
Havelange