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BURGERS ARTISANAUX AU FROMAGE - 4 PIÈCES -SURGELÉ
le Hardy Nicolas
Ciney
29.00 €/kg



BURGERS ARTISANAUX AU FROMAGE - 4 PIÈCES -SURGELÉ
Ferme de Linciaux - Coopérateur
le Hardy Nicolas
Ciney
4 x 125g.
Les burgers artisanaux sont réalisés à partir de viande de boeuf charolais élevé en bio et 100% à l'herbe dans la région du Condroz.
Contrairement aux hamburgers classiques composés principalement de bas morceaux, nos burgers sont réalisés avec de belles pièces de boeuf (steaks, rôtis, carbonnades, etc.).
Nos boeufs véritables sont nourris uniquement à l'herbe offrant des qualités nutritionnelles supérieures (riche en oméga 3 et en vitamines B12, pauvre en graisses saturées).
Ces burgers sont composés à 80% de viande de boeuf et 20% de fromage.
Produit congelé.

Stock |
14 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
14,50€ 29.00 €/kg |



BURGERS ARTISANAUX AUX HERBES - 4 PIÈCES - SURGELÉ
le Hardy Nicolas
Ciney
29.00 €/kg



BURGERS ARTISANAUX AUX HERBES - 4 PIÈCES - SURGELÉ
Ferme de Linciaux - Coopérateur
le Hardy Nicolas
Ciney
4 x 125g.
Les burgers artisanaux sont réalisés à partir de viande de boeuf charolais élevé en bio et 100% à l'herbe dans la région du Condroz.
Contrairement aux hamburgers classiques composés principalement de bas morceaux, nos burgers sont réalisés avec de belles pièces de boeuf (steaks, rôtis, carbonnades, etc.).
Nos boeufs véritables sont nourris uniquement à l'herbe offrant des qualités nutritionnelles supérieures (riche en oméga 3 et en vitamines B12, pauvre en graisses saturées).
Ces burgers sont composés à 70% de viande de boeuf et 30% d'herbes aromatiques.
Produit congelé.

Stock |
9 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
14,50€ 29.00 €/kg |



BURGERS ARTISANAUX NATURES - 4 PIÈCES - SURGELÉ
le Hardy Nicolas
Ciney
29.00 €/kg



BURGERS ARTISANAUX NATURES - 4 PIÈCES - SURGELÉ
Ferme de Linciaux - Coopérateur
le Hardy Nicolas
Ciney
4 x 125g.
Les burgers artisanaux sont réalisés à partir de viande de boeuf charolais élevé en bio et 100% à l'herbe dans la région du Condroz.
Contrairement aux hamburgers classiques composés principalement de bas morceaux, nos burgers sont réalisés avec de belles pièces de boeuf (steaks, rôtis, carbonnades, etc.).
Nos boeufs véritables sont nourris uniquement à l'herbe offrant des qualités nutritionnelles supérieures (riche en oméga 3 et en vitamines B12, pauvre en graisses saturées).
Produit congelé.

Stock |
16 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
14,50€ 29.00 €/kg |




COUPE FRAMBOISE (2 BOULES) -PROMO -5%
La Pause Givrée
Dieu Adélaïde
Gesves
5.03 €/Piece



COUPE FRAMBOISE (2 BOULES) -PROMO -5%
La Pause Givrée
Dieu Adélaïde
Gesves
Glaces fabriquées avec le lait bio de la Ferme de Stée.
Composition: 1 boule vanille et 1 boule Framboise + coulis

Stock |
3 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
5,03€ 5.03 €/Piece |


FILET DE MERLAN - PRODUIT CONGELÉ
Pintafish
Versteden Jan
Leuven
45.97 €/kg


FILET DE MERLAN - PRODUIT CONGELÉ
Pintafish
Versteden Jan
Leuven
Filet de merlan sans peau CONGELE
Pintafish: une entreprise en transition
Chaîne d'approvisionnement responsable RSC
`` Ensemble avec les pêcheurs, les transformateurs et les consommateurs pour une mer durable ''
Au sein de Pintafish, nous nous efforçons de construire une chaîne durable. La durabilité, un mot qui est utilisé et mal utilisé de manière inappropriée, n'est pas seulement la tâche du pêcheur, mais aussi la responsabilité du transformateur et du consommateur. Une communication claire et transparente est essentielle pour prendre les bonnes décisions. Nous insistons donc pour informer au plus juste les personnes concernées et rendre ces informations accessibles.
Nager à contre-courant, prendre le chemin difficile
`` Le libre-échange et l'innovation sont violés ''
L'achat direct est un must pour que le flux de communication vers et depuis le pêcheur se déroule correctement. La criée belge abuse de sa position pour empêcher ces ventes directes bien qu'aucune loi ne l'interdise. Pour Pintafish et d'autres acheteurs / vendeurs directs, cette vente aux enchères est une étape intermédiaire inutile et qui augmente les coûts. Pour RSC, chaque étape intermédiaire doit apporter une contribution substantielle au produit.
Derrière chaque produit Pintafish se cache une philosophie, une base sans laquelle nous ne souhaitons pas vendre.
La logistique
`` Si vous le voulez frais congelé ''
Pintafish a travaillé pendant plusieurs années sur un système logistique pour offrir tout ce que le pêcheur attrape au consommateur. Dans ce système, rien n'est perdu et il contribue efficacement à la solution de la surpêche!
En 2010, 450 tonnes de poisson ont été transformées en aliments pour animaux grâce à la vente aux enchères car le bon poisson n'était pas vendu aux enchères. Ces dernières années, ce nombre a quelque peu diminué, mais il s'agit toujours d'énormes quantités de protéines durables, alors que de nombreuses personnes meurent de faim et que la mer est vidée.
Le lien le plus important
«Avec votre soutien, nous pouvons réaliser cette amélioration»
Pintafish est soutenu par ILVO (Institut de recherche agricole et halieutique) et VLIZ (Institut flamand de la mer). Leurs informations scientifiques sont très importantes pour nous.
Natuurpunt, Climaxi et de nombreuses autres organisations soutiennent également Pintafish, mais vous, en tant que client, êtes le lien le plus important qui permet de concrétiser ce projet.
Pintafish, juste poisson!
Savoureux !

Stock |
7 |
Cond. |
300 GR |
Prix TTC |
13,79€ 45.97 €/kg |



FILET DE SAUMON SAUVAGE SOCKEYE - PRODUIT CONGELÉ
Pintafish
Versteden Jan
Leuven
58.47 €/kg



FILET DE SAUMON SAUVAGE SOCKEYE - PRODUIT CONGELÉ
Pintafish
Versteden Jan
Leuven
Saumon sauvage issu de pêche durable en Alaska.
Pintafish: une entreprise en transition
Chaîne d'approvisionnement responsable RSC
`` Ensemble avec les pêcheurs, les transformateurs et les consommateurs pour une mer durable ''
Au sein de Pintafish, nous nous efforçons de construire une chaîne durable. La durabilité, un mot qui est utilisé et mal utilisé de manière inappropriée, n'est pas seulement la tâche du pêcheur, mais aussi la responsabilité du transformateur et du consommateur. Une communication claire et transparente est essentielle pour prendre les bonnes décisions. Nous insistons donc pour informer au plus juste les personnes concernées et rendre ces informations accessibles.
Nager à contre-courant, prendre le chemin difficile
`` Le libre-échange et l'innovation sont violés ''
L'achat direct est un must pour que le flux de communication vers et depuis le pêcheur se déroule correctement. La criée belge abuse de sa position pour empêcher ces ventes directes bien qu'aucune loi ne l'interdise. Pour Pintafish et d'autres acheteurs / vendeurs directs, cette vente aux enchères est une étape intermédiaire inutile et qui augmente les coûts. Pour RSC, chaque étape intermédiaire doit apporter une contribution substantielle au produit.
Derrière chaque produit Pintafish se cache une philosophie, une base sans laquelle nous ne souhaitons pas vendre.
La logistique
`` Si vous le voulez frais congelé ''
Pintafish a travaillé pendant plusieurs années sur un système logistique pour offrir tout ce que le pêcheur attrape au consommateur. Dans ce système, rien n'est perdu et il contribue efficacement à la solution de la surpêche!
En 2010, 450 tonnes de poisson ont été transformées en aliments pour animaux grâce à la vente aux enchères car le bon poisson n'était pas vendu aux enchères. Ces dernières années, ce nombre a quelque peu diminué, mais il s'agit toujours d'énormes quantités de protéines durables, alors que de nombreuses personnes meurent de faim et que la mer est vidée.
Le lien le plus important
«Avec votre soutien, nous pouvons réaliser cette amélioration»
Pintafish est soutenu par ILVO (Institut de recherche agricole et halieutique) et VLIZ (Institut flamand de la mer). Leurs informations scientifiques sont très importantes pour nous.
Natuurpunt, Climaxi et de nombreuses autres organisations soutiennent également Pintafish, mais vous, en tant que client, êtes le lien le plus important qui permet de concrétiser ce projet.
Pintafish, juste poisson!
Savoureux !

Stock |
27 |
Cond. |
145 GR |
Prix TTC |
8,48€ 58.47 €/kg |


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FRISKO MANON-PROMO -5%
La Pause Givrée
Dieu Adélaïde
Gesves
3.73 €/Piece


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FRISKO MANON-PROMO -5%
La Pause Givrée
Dieu Adélaïde
Gesves
Frisko : crème glacée café enrobée de chocolat blanc

Stock |
1 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
3,73€ 3.73 €/Piece |



GLACE CHOCOLAT
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
13.86 €/L



GLACE CHOCOLAT
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
Le secret d’un goût incomparable :
le tout « fait maison », de la fabrication à la présentation;
une recette traditionnelle de crème anglaise pour fabriquer la glace, des fruits frais en quantité (minimum 50 %) dans les sorbets (« on croirait mordre dans le fruit »)
privilégier les produits de qualité, et les plus régionaux possible : lait frais bio de la ferme de la Bourgade, fraises l’Ossogne et de Wépion, vanille de Madagascar en bâtons, agrumes bio du « Galline Fellici » de Sicile (http://www.legallinefelici.it/fr/);
de la patience (« les meilleures choses ont besoin de patience », J. Anglade);
de la créativité : caramel à la fleur de sel, coco crunch, pomme caramélisée, thé glacé sont des recettes maison, aboutissement de nombreuses recherches;
une hygiène impeccable, conforme aux normes de l’Afsca.

Stock |
12 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC |
13,86€ 13.86 €/L |



GLACE-CARAMEL BEURRE SALÉ
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
13.86 €/L



GLACE-CARAMEL BEURRE SALÉ
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
Le secret d’un goût incomparable :
le tout « fait maison », de la fabrication à la présentation;
une recette traditionnelle de crème anglaise pour fabriquer la glace, des fruits frais en quantité (minimum 50 %) dans les sorbets (« on croirait mordre dans le fruit »)
privilégier les produits de qualité, et les plus régionaux possible :lait frais bio de la ferme de la Bourgade, fraises l’Ossogne et de Wépion, vanille de Madagascar en bâtons, agrumes bio du « Galline Fellici » de Sicile (http://www.legallinefelici.it/fr/);
de la patience (« les meilleures choses ont besoin de patience », J. Anglade);
de la créativité : caramel à la fleur de sel, coco crunch, pomme caramélisée, thé glacé sont des recettes maison, aboutissement de nombreuses recherches;
une hygiène impeccable, conforme aux normes de l’Afsca.

Stock |
9 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC |
13,86€ 13.86 €/L |



GLACE-NOISETTE
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
13.86 €/L



GLACE-NOISETTE
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
Le secret d’un goût incomparable :
le tout « fait maison », de la fabrication à la présentation;
une recette traditionnelle de crème anglaise pour fabriquer la glace, des fruits frais en quantité (minimum 50 %) dans les sorbets (« on croirait mordre dans le fruit »)
privilégier les produits de qualité, et les plus régionaux possible :lait frais bio de la ferme de la Bourgade, fraises l’Ossogne et de Wépion, vanille de Madagascar en bâtons, agrumes bio du « Galline Fellici » de Sicile (http://www.legallinefelici.it/fr/);
de la patience (« les meilleures choses ont besoin de patience », J. Anglade);
de la créativité : caramel à la fleur de sel, coco crunch, pomme caramélisée, thé glacé sont des recettes maison, aboutissement de nombreuses recherches;
une hygiène impeccable, conforme aux normes de l’Afsca.

Stock |
3 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC |
13,86€ 13.86 €/L |



GLACE-SPÉCULOOS
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
12.80 €/L



GLACE-SPÉCULOOS
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
Le secret d’un goût incomparable :
le tout « fait maison », de la fabrication à la présentation;
une recette traditionnelle de crème anglaise pour fabriquer la glace, des fruits frais en quantité (minimum 50 %) dans les sorbets (« on croirait mordre dans le fruit »)
privilégier les produits de qualité, et les plus régionaux possible :lait frais bio de la ferme de la Bourgade, fraises l’Ossogne et de Wépion, vanille de Madagascar en bâtons, agrumes bio du « Galline Fellici » de Sicile (http://www.legallinefelici.it/fr/);
de la patience (« les meilleures choses ont besoin de patience », J. Anglade);
de la créativité : caramel à la fleur de sel, coco crunch, pomme caramélisée, thé glacé sont des recettes maison, aboutissement de nombreuses recherches;
une hygiène impeccable, conforme aux normes de l’Afsca.

Stock |
5 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC |
12,80€ 12.80 €/L |



GLACE-STRACCIATELLA
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
13.86 €/L



GLACE-STRACCIATELLA
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
Le secret d’un goût incomparable :
le tout « fait maison », de la fabrication à la présentation;
une recette traditionnelle de crème anglaise pour fabriquer la glace, des fruits frais en quantité (minimum 50 %) dans les sorbets (« on croirait mordre dans le fruit »)
privilégier les produits de qualité, et les plus régionaux possible : lait frais bio de la ferme de la Bourgade, fraises l’Ossogne et de Wépion, vanille de Madagascar en bâtons, agrumes bio du « Galline Fellici » de Sicile (http://www.legallinefelici.it/fr/);
de la patience (« les meilleures choses ont besoin de patience », J. Anglade);
de la créativité : caramel à la fleur de sel, coco crunch, pomme caramélisée, thé glacé sont des recettes maison, aboutissement de nombreuses recherches;
une hygiène impeccable, conforme aux normes de l’Afsca.

Stock |
9 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC |
13,86€ 13.86 €/L |



GLACE-VANILLE
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
12.80 €/L



GLACE-VANILLE
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
Le secret d’un goût incomparable :
le tout « fait maison », de la fabrication à la présentation;
une recette traditionnelle de crème anglaise pour fabriquer la glace, des fruits frais en quantité (minimum 50 %) dans les sorbets (« on croirait mordre dans le fruit »)
privilégier les produits de qualité, et les plus régionaux possible : lait frais bio de la ferme de la Bourgade, , fraises l’Ossogne et de Wépion, vanille de Madagascar en bâtons, agrumes bio du « Galline Fellici » de Sicile (http://www.legallinefelici.it/fr/);
de la patience (« les meilleures choses ont besoin de patience », J. Anglade);
de la créativité : caramel à la fleur de sel, coco crunch, pomme caramélisée, thé glacé sont des recettes maison, aboutissement de nombreuses recherches;
une hygiène impeccable, conforme aux normes de l’Afsca.

Stock |
5 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC |
12,80€ 12.80 €/L |



HOPOPOP BANANE+FRAMBOISE
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
3.67 €/Piece



HOPOPOP BANANE+FRAMBOISE
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
Naturellement différentes, Hopopop c’est:
● Bio (Be-Bio-01) depuis le début, exclusivement et par conviction
● 100% fruits: sans lait ET sans eau
● Une texture unique de glaces à croquer, “l’impression de croquer dans le fruit”
● Peu sucrées - au sirop d’agave - et très rafraîchissantes
● Zéro crasse : sans conservateur, colorant ou arôme artificiel
● Artisanales et fabriquées en Belgique
● Sans lait, sans gluten, sans oeuf - Végan
● Sur bâtonnet, toujours

Stock |
17 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
3,67€ 3.67 €/Piece |



HOPOPOP FRAISE
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
3.46 €/Piece



HOPOPOP FRAISE
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
Naturellement différentes, Hopopop c’est:
● Bio (Be-Bio-01) depuis le début, exclusivement et par conviction
● 100% fruits: sans lait ET sans eau
● Une texture unique de glaces à croquer, “l’impression de croquer dans le fruit”
● Peu sucrées - au sirop d’agave - et très rafraîchissantes
● Zéro crasse : sans conservateur, colorant ou arôme artificiel
● Artisanales et fabriquées en Belgique
● Sans lait, sans gluten, sans oeuf - Végan
● Sur bâtonnet, toujours

Stock |
28 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
3,46€ 3.46 €/Piece |



HOPOPOP MANGUE
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
3.46 €/Piece



HOPOPOP MANGUE
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
Naturellement différentes, Hopopop c’est:
● Bio (Be-Bio-01) depuis le début, exclusivement et par conviction
● 100% fruits: sans lait ET sans eau
● Une texture unique de glaces à croquer, “l’impression de croquer dans le fruit”
● Peu sucrées - au sirop d’agave - et très rafraîchissantes
● Zéro crasse : sans conservateur, colorant ou arôme artificiel
● Artisanales et fabriquées en Belgique
● Sans lait, sans gluten, sans oeuf - Végan
● Sur bâtonnet, toujours

Stock |
8 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
3,46€ 3.46 €/Piece |



HOPOPOP POIRE CHOCOLAT
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
3.64 €/Piece



HOPOPOP POIRE CHOCOLAT
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
90% POIRE*, COUVERTURE CHOCOLAT*(CACAO 65%*, SUCRE DE CANNE*, BEURRE DE CACAO*, HUILE VIERGE DE NOIX DE COCO*), SIROP D'AGAVE*, JUS DE CITRON*
Glacée avec savoir, notre glace se déguste avec sagesse.

Stock |
17 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
3,64€ 3.64 €/Piece |



HOPOPOP POMME-CITRON
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
3.18 €/Piece



HOPOPOP POMME-CITRON
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
64% POMME*, 26% CITRON*, SIROP D'AGAVE*

Stock |
21 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
3,18€ 3.18 €/Piece |



HOPOPOP POMME-FRAMBOISE
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
3.67 €/Piece



HOPOPOP POMME-FRAMBOISE
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
51% POMME*, 40% FRAMBOISE*, SIROP D'AGAVE*

Stock |
22 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
3,67€ 3.67 €/Piece |



HOPOPOP POMME-GINGEMBRE & CHOCOLAT
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
3.95 €/Piece



HOPOPOP POMME-GINGEMBRE & CHOCOLAT
Timbolo sprl
Bodart Julie
Heure
Naturellement différentes, Hopopop c’est:
● Bio (Be-Bio-01) depuis le début, exclusivement et par conviction
● 100% fruits: sans lait ET sans eau
● Une texture unique de glaces à croquer, “l’impression de croquer dans le fruit”
● Peu sucrées - au sirop d’agave - et très rafraîchissantes
● Zéro crasse : sans conservateur, colorant ou arôme artificiel
● Artisanales et fabriquées en Belgique
● Sans lait, sans gluten, sans oeuf - Végan
● Sur bâtonnet, toujours

Stock |
18 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
3,95€ 3.95 €/Piece |



MORUE CHARBONNIÈRE - FILET AVEC PEAU
Pintafish
Versteden Jan
Leuven
50.16 €/kg



MORUE CHARBONNIÈRE - FILET AVEC PEAU
Pintafish
Versteden Jan
Leuven
La morue charbonnière a une saveur riche et beurrée et une texture lisse et soyeuse. Elle est plus grasse que la morue du Pacifique et le flétan, avec une sensation en bouche plus luxueuse, mais plus douce que le saumon et le thon.
Poisson issu de pêche durable dans le Pacific.
Pintafish: une entreprise en transition
Chaîne d'approvisionnement responsable RSC
`` Ensemble avec les pêcheurs, les transformateurs et les consommateurs pour une mer durable ''
Au sein de Pintafish, nous nous efforçons de construire une chaîne durable. La durabilité, un mot qui est utilisé et mal utilisé de manière inappropriée, n'est pas seulement la tâche du pêcheur, mais aussi la responsabilité du transformateur et du consommateur. Une communication claire et transparente est essentielle pour prendre les bonnes décisions. Nous insistons donc pour informer au plus juste les personnes concernées et rendre ces informations accessibles.
Nager à contre-courant, prendre le chemin difficile
`` Le libre-échange et l'innovation sont violés ''
L'achat direct est un must pour que le flux de communication vers et depuis le pêcheur se déroule correctement. La criée belge abuse de sa position pour empêcher ces ventes directes bien qu'aucune loi ne l'interdise. Pour Pintafish et d'autres acheteurs / vendeurs directs, cette vente aux enchères est une étape intermédiaire inutile et qui augmente les coûts. Pour RSC, chaque étape intermédiaire doit apporter une contribution substantielle au produit.
Derrière chaque produit Pintafish se cache une philosophie, une base sans laquelle nous ne souhaitons pas vendre.
La logistique
`` Si vous le voulez frais congelé ''
Pintafish a travaillé pendant plusieurs années sur un système logistique pour offrir tout ce que le pêcheur attrape au consommateur. Dans ce système, rien n'est perdu et il contribue efficacement à la solution de la surpêche!
En 2010, 450 tonnes de poisson ont été transformées en aliments pour animaux grâce à la vente aux enchères car le bon poisson n'était pas vendu aux enchères. Ces dernières années, ce nombre a quelque peu diminué, mais il s'agit toujours d'énormes quantités de protéines durables, alors que de nombreuses personnes meurent de faim et que la mer est vidée.
Le lien le plus important
«Avec votre soutien, nous pouvons réaliser cette amélioration»
Pintafish est soutenu par ILVO (Institut de recherche agricole et halieutique) et VLIZ (Institut flamand de la mer). Leurs informations scientifiques sont très importantes pour nous.
Natuurpunt, Climaxi et de nombreuses autres organisations soutiennent également Pintafish, mais vous, en tant que client, êtes le lien le plus important qui permet de concrétiser ce projet.
Pintafish, juste poisson!
Savoureux !
Stock |
13 |
Cond. |
170 GR |
Prix TTC |
8,53€ 50.16 €/kg |



SORBET FRAISE
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
12.80 €/L



SORBET FRAISE
Le Pré en Boule - Coopérateur
Desert Isabelle
Maffe
Le secret d’un goût incomparable :
le tout « fait maison », de la fabrication à la présentation;
une recette traditionnelle de crème anglaise pour fabriquer la glace, des fruits frais en quantité (minimum 50 %) dans les sorbets (« on croirait mordre dans le fruit »)
privilégier les produits de qualité, et les plus régionaux possible : lait frais de la ferme voisine, fraises l’Ossogne et de Wépion, vanille de Madagascar en bâtons, agrumes bio du « Galline Fellici » de Sicile (http://www.legallinefelici.it/fr/);
de la patience (« les meilleures choses ont besoin de patience », J. Anglade);
de la créativité : caramel à la fleur de sel, coco crunch, pomme caramélisée, thé glacé sont des recettes maison, aboutissement de nombreuses recherches;
une hygiène impeccable, conforme aux normes de l’Afsca.

Stock |
0 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC |
12,80€ 12.80 €/L |

