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FILET DE MERLAN - PRODUIT CONGELÉ
Pintafish
Versteden Jan
Leuven
45.97 €/kg


FILET DE MERLAN - PRODUIT CONGELÉ
Pintafish
Versteden Jan
Leuven
Filet de merlan sans peau CONGELE
Pintafish: une entreprise en transition
Chaîne d'approvisionnement responsable RSC
`` Ensemble avec les pêcheurs, les transformateurs et les consommateurs pour une mer durable ''
Au sein de Pintafish, nous nous efforçons de construire une chaîne durable. La durabilité, un mot qui est utilisé et mal utilisé de manière inappropriée, n'est pas seulement la tâche du pêcheur, mais aussi la responsabilité du transformateur et du consommateur. Une communication claire et transparente est essentielle pour prendre les bonnes décisions. Nous insistons donc pour informer au plus juste les personnes concernées et rendre ces informations accessibles.
Nager à contre-courant, prendre le chemin difficile
`` Le libre-échange et l'innovation sont violés ''
L'achat direct est un must pour que le flux de communication vers et depuis le pêcheur se déroule correctement. La criée belge abuse de sa position pour empêcher ces ventes directes bien qu'aucune loi ne l'interdise. Pour Pintafish et d'autres acheteurs / vendeurs directs, cette vente aux enchères est une étape intermédiaire inutile et qui augmente les coûts. Pour RSC, chaque étape intermédiaire doit apporter une contribution substantielle au produit.
Derrière chaque produit Pintafish se cache une philosophie, une base sans laquelle nous ne souhaitons pas vendre.
La logistique
`` Si vous le voulez frais congelé ''
Pintafish a travaillé pendant plusieurs années sur un système logistique pour offrir tout ce que le pêcheur attrape au consommateur. Dans ce système, rien n'est perdu et il contribue efficacement à la solution de la surpêche!
En 2010, 450 tonnes de poisson ont été transformées en aliments pour animaux grâce à la vente aux enchères car le bon poisson n'était pas vendu aux enchères. Ces dernières années, ce nombre a quelque peu diminué, mais il s'agit toujours d'énormes quantités de protéines durables, alors que de nombreuses personnes meurent de faim et que la mer est vidée.
Le lien le plus important
«Avec votre soutien, nous pouvons réaliser cette amélioration»
Pintafish est soutenu par ILVO (Institut de recherche agricole et halieutique) et VLIZ (Institut flamand de la mer). Leurs informations scientifiques sont très importantes pour nous.
Natuurpunt, Climaxi et de nombreuses autres organisations soutiennent également Pintafish, mais vous, en tant que client, êtes le lien le plus important qui permet de concrétiser ce projet.
Pintafish, juste poisson!
Savoureux !

Stock |
7 |
Cond. |
300 GR |
Prix TTC |
13,79€ 45.97 €/kg |



FILET DE SAUMON SAUVAGE SOCKEYE - PRODUIT CONGELÉ
Pintafish
Versteden Jan
Leuven
58.47 €/kg



FILET DE SAUMON SAUVAGE SOCKEYE - PRODUIT CONGELÉ
Pintafish
Versteden Jan
Leuven
Saumon sauvage issu de pêche durable en Alaska.
Pintafish: une entreprise en transition
Chaîne d'approvisionnement responsable RSC
`` Ensemble avec les pêcheurs, les transformateurs et les consommateurs pour une mer durable ''
Au sein de Pintafish, nous nous efforçons de construire une chaîne durable. La durabilité, un mot qui est utilisé et mal utilisé de manière inappropriée, n'est pas seulement la tâche du pêcheur, mais aussi la responsabilité du transformateur et du consommateur. Une communication claire et transparente est essentielle pour prendre les bonnes décisions. Nous insistons donc pour informer au plus juste les personnes concernées et rendre ces informations accessibles.
Nager à contre-courant, prendre le chemin difficile
`` Le libre-échange et l'innovation sont violés ''
L'achat direct est un must pour que le flux de communication vers et depuis le pêcheur se déroule correctement. La criée belge abuse de sa position pour empêcher ces ventes directes bien qu'aucune loi ne l'interdise. Pour Pintafish et d'autres acheteurs / vendeurs directs, cette vente aux enchères est une étape intermédiaire inutile et qui augmente les coûts. Pour RSC, chaque étape intermédiaire doit apporter une contribution substantielle au produit.
Derrière chaque produit Pintafish se cache une philosophie, une base sans laquelle nous ne souhaitons pas vendre.
La logistique
`` Si vous le voulez frais congelé ''
Pintafish a travaillé pendant plusieurs années sur un système logistique pour offrir tout ce que le pêcheur attrape au consommateur. Dans ce système, rien n'est perdu et il contribue efficacement à la solution de la surpêche!
En 2010, 450 tonnes de poisson ont été transformées en aliments pour animaux grâce à la vente aux enchères car le bon poisson n'était pas vendu aux enchères. Ces dernières années, ce nombre a quelque peu diminué, mais il s'agit toujours d'énormes quantités de protéines durables, alors que de nombreuses personnes meurent de faim et que la mer est vidée.
Le lien le plus important
«Avec votre soutien, nous pouvons réaliser cette amélioration»
Pintafish est soutenu par ILVO (Institut de recherche agricole et halieutique) et VLIZ (Institut flamand de la mer). Leurs informations scientifiques sont très importantes pour nous.
Natuurpunt, Climaxi et de nombreuses autres organisations soutiennent également Pintafish, mais vous, en tant que client, êtes le lien le plus important qui permet de concrétiser ce projet.
Pintafish, juste poisson!
Savoureux !

Stock |
27 |
Cond. |
145 GR |
Prix TTC |
8,48€ 58.47 €/kg |



FILETS DE MAQUEREAUX AU NATUREL - EN BOCAL - CONSERVERIE ARTISANALE KERBIANT
Paysans Artisans
- -
Floreffe
37.77 €/kg



FILETS DE MAQUEREAUX AU NATUREL - EN BOCAL - CONSERVERIE ARTISANALE KERBIANT
Paysans Artisans
- -
Floreffe
Filets de maquereaux (70%), eau.
Nos maquereaux sont travaillés en frais à la bonne saison (de novembre à mi mars).
Après cuisson à l’eau sans sel, les filets sont levés à la main et finement découpés aux ciseaux.
La mise en bocaux et le « jutage » se font aussi manuellement !
A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités…
Stock |
13 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
7,55€ 37.77 €/kg |



FILETS DE TRUITE FUMÉE
Pisciculture Le Cheneau
Coninck Florent
Godinne
49.19 €/kg



FILETS DE TRUITE FUMÉE
Pisciculture Le Cheneau
Coninck Florent
Godinne
Filets de truite fumée dont le poids se situe entre 150 gr et 210 gr.
Les truites fumées sont emballées sous vide.
A réchauffer doucement au four (80/100°) et au barbecue. Juste tiédir. Attention de ne pas recuire.
Poids moyen : entre 250 et 320 grs. François et Raphaël s'excusent si, une fois sur 1000, une truite peut faire moins de 230 grammes.
Durée de conservation : 30 jours après sortie du fumoir dans l'emballage sous vide et au frigo.

Stock |
50 |
Cond. |
180 GR |
Prix TTC |
8,86€ 49.19 €/kg |



MORUE CHARBONNIÈRE - FILET AVEC PEAU
Pintafish
Versteden Jan
Leuven
50.16 €/kg



MORUE CHARBONNIÈRE - FILET AVEC PEAU
Pintafish
Versteden Jan
Leuven
La morue charbonnière a une saveur riche et beurrée et une texture lisse et soyeuse. Elle est plus grasse que la morue du Pacifique et le flétan, avec une sensation en bouche plus luxueuse, mais plus douce que le saumon et le thon.
Poisson issu de pêche durable dans le Pacific.
Pintafish: une entreprise en transition
Chaîne d'approvisionnement responsable RSC
`` Ensemble avec les pêcheurs, les transformateurs et les consommateurs pour une mer durable ''
Au sein de Pintafish, nous nous efforçons de construire une chaîne durable. La durabilité, un mot qui est utilisé et mal utilisé de manière inappropriée, n'est pas seulement la tâche du pêcheur, mais aussi la responsabilité du transformateur et du consommateur. Une communication claire et transparente est essentielle pour prendre les bonnes décisions. Nous insistons donc pour informer au plus juste les personnes concernées et rendre ces informations accessibles.
Nager à contre-courant, prendre le chemin difficile
`` Le libre-échange et l'innovation sont violés ''
L'achat direct est un must pour que le flux de communication vers et depuis le pêcheur se déroule correctement. La criée belge abuse de sa position pour empêcher ces ventes directes bien qu'aucune loi ne l'interdise. Pour Pintafish et d'autres acheteurs / vendeurs directs, cette vente aux enchères est une étape intermédiaire inutile et qui augmente les coûts. Pour RSC, chaque étape intermédiaire doit apporter une contribution substantielle au produit.
Derrière chaque produit Pintafish se cache une philosophie, une base sans laquelle nous ne souhaitons pas vendre.
La logistique
`` Si vous le voulez frais congelé ''
Pintafish a travaillé pendant plusieurs années sur un système logistique pour offrir tout ce que le pêcheur attrape au consommateur. Dans ce système, rien n'est perdu et il contribue efficacement à la solution de la surpêche!
En 2010, 450 tonnes de poisson ont été transformées en aliments pour animaux grâce à la vente aux enchères car le bon poisson n'était pas vendu aux enchères. Ces dernières années, ce nombre a quelque peu diminué, mais il s'agit toujours d'énormes quantités de protéines durables, alors que de nombreuses personnes meurent de faim et que la mer est vidée.
Le lien le plus important
«Avec votre soutien, nous pouvons réaliser cette amélioration»
Pintafish est soutenu par ILVO (Institut de recherche agricole et halieutique) et VLIZ (Institut flamand de la mer). Leurs informations scientifiques sont très importantes pour nous.
Natuurpunt, Climaxi et de nombreuses autres organisations soutiennent également Pintafish, mais vous, en tant que client, êtes le lien le plus important qui permet de concrétiser ce projet.
Pintafish, juste poisson!
Savoureux !
Stock |
13 |
Cond. |
170 GR |
Prix TTC |
8,53€ 50.16 €/kg |



SARDINES À L'HUILE D'OLIVE - EN CONSERVE- CONSERVERIE ARTISANALE KERBRIANT
Paysans Artisans
- -
Floreffe
40.87 €/kg



SARDINES À L'HUILE D'OLIVE - EN CONSERVE- CONSERVERIE ARTISANALE KERBRIANT
Paysans Artisans
- -
Floreffe
Sardines fraîches (Sardina Pilchardus Wallbaum) 78%, huile d’olive vierge extra, sel.
Dégustez ces délicieuses sardines pour le plaisir de vos papilles.
Nos sardines, Sardina Pilchardus Walbaum, sont pêchées au large de nos côtes bretonnes entre juin et novembre, pendant la pleine saison, pour une teneur en graisse qui garantit une chair tendre, moelleuse et pleine de saveur. Ces sardines fraîches sont soigneusement sélectionnées auprès de nos fournisseurs locaux (petite pêche de Saint Guénolé – Penmarch, Douarnenez, Concarneau…). L’étêtage et l’emboîtage se font, à l’ancienne, à la main.
Stock |
13 |
Cond. |
115 GR |
Prix TTC |
4,70€ 40.87 €/kg |



SAUMON FUMÉ 3/4 TRANCHES
Interbio
- -
Sombreffe
70.43 €/kg



SAUMON FUMÉ 3/4 TRANCHES
Interbio
- -
Sombreffe
Saumon fumé, tranché et emballé sous-vide

Stock |
20 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
8,80€ 70.43 €/kg |



THON BLANC GERMON À L'HUILE D'OLIVE - EN BOCAL - CONSERVERIE ARTISANALE KERBRIANT
Paysans Artisans
- -
Floreffe
26.11 €/kg



THON BLANC GERMON À L'HUILE D'OLIVE - EN BOCAL - CONSERVERIE ARTISANALE KERBRIANT
Paysans Artisans
- -
Floreffe
Thon blanc Germon (80%) (Thunnus Alalunga), huile d’olive vierge extra.
Produit sans sel ajouté = TRES PAUVRE EN SEL
Tranche de longe de thon blanc Germon parée et emboîtée à la main, assaisonnée à l’huile d’olive Biologique vierge extra.
Ce produit vous ravira par la finesse et la saveur onctueuse de sa chair ! Pour les salades d’été…
Stock |
5 |
Cond. |
180 GR |
Prix TTC |
4,70€ 26.11 €/kg |



TRUITE ENTIÈRE FRAICHE
Pisciculture Le Cheneau
Coninck Florent
Godinne
18.56 €/kg



TRUITE ENTIÈRE FRAICHE
Pisciculture Le Cheneau
Coninck Florent
Godinne
Les truites sont élevées à la pisciculture d'Annevoie.
Le poids d'une truite vivante varie entre 400 et 440 grs. Le poids de la truite vidée et nettoyée se situera entre 335 et 385 grs
Produit congelé à la coopérative 2 jours après la pêche.
Et n'oubliez pas : On n'essuie et on ne gratte jamais une truite. Cela enlève le mucus et la truite colle à la cuisson !

Stock |
50 |
Cond. |
420 GR |
Prix TTC |
7,80€ 18.56 €/kg |



TRUITE FUMÉE ENTIÈRE
Pisciculture Le Cheneau
Coninck Florent
Godinne
40.87 €/kg



TRUITE FUMÉE ENTIÈRE
Pisciculture Le Cheneau
Coninck Florent
Godinne
Les truites fumées sont emballées sous vide.
A réchauffer doucement au four (80/100°) et au barbecue. Juste tiédir. Attention de ne pas recuire.
Poids moyen : entre 250 et 320 grs. François et Raphaël s'excusent si, une fois sur 1000, une truite peut faire moins de 230 grammes.
Durée de conservation : 30 jours après sortie du fumoir dans l'emballage sous vide et au frigo.

Stock |
50 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
10,22€ 40.87 €/kg |

