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ARDENNE GIVRÉE

Brasserie Minne - Coopérateur

Minne Brasserie
Baillonville

Les arômes chaleureux, agrumes et fruits jaunes, de cette ambrée sans épices à la jolie mousse crémeuse proviennent des houblons américains et néo-zélandais ainsi que de la levure vinicole utilisées.

Cette savoureuse bière ambrée d’hiver se déguste idéalement devant un bon feu de cheminée pour se réconforter!

ARDENNE TRIPLE

Brasserie Minne - Coopérateur

Minne Brasserie
Baillonville

Bière ambrée 8.5°
Arômes de biscuit, fleurs blanches, raisin, céréale
Robe ambrée limpide , mousse persistante, douceur des malts Crystal et Caramel, houblons délicats et aromatiques .

ARDENNE TRIPLE (CAISSE DE 24 BOUTEILLES)

Brasserie Minne - Coopérateur

Minne Brasserie
Baillonville

Bière ambrée 8.5°
Arômes de biscuit, fleurs blanches, raisin, céréale
Robe ambrée limpide , mousse persistante, douceur des malts Crystal et Caramel, houblons délicats et aromatiques .

BELLE D'ÉTÉ

Brasserie Minne - Coopérateur

Minne Brasserie
Baillonville

Bière Blanche 6°
Arôme d'Agrume orange et coriandre.
A l’origine brassée pour la belle saison, elle est aujourd’hui, vu son succès, disponible toute l’année.

BLONDE DU CONDROZ

Brasserie du Condroz - Coopérateur

Brasserie du Condroz
Sovet

La blonde du Condroz vient de la Brasserie coopérative du Condroz situé sur le territoire de Ciney et est faite à Jet . Cette bière blonde rafraichira les palais en toutes saisons avec cette note d'agrumes qui arrive une fois la bière en bouche

BROGNE BRUNE- BIO

Brasserie du mois

Brasserie du mois
Ciney

Bière bio titrant 7% d'alcool.
La Brogne est brassée dans une micro brasserie installée à l'Abbaye de Brogne.
Bouteilles non consignées.

BROGNE TRIPLE-BIO

Brasserie du mois

Brasserie du mois
Ciney

Blonde cuivrée de forte densité - 9°
Légèrement trouble, naturelle et non filtrée
Refermentée en bouteille.
Bière équilibrée à l'amertume fine.
BIERE CHALEUREUSE, AROMATIQUE AVEC FINALE VELOUTEE
La Brogne est brassée dans une micro brasserie installée à l'Abbaye de Brogne.
Bouteilles non consignées.

BRUNE DU CONDROZ

Brasserie du Condroz - Coopérateur

Brasserie du Condroz
Sovet

La brune du Condroz vient de la Brasserie coopérative du Condroz situé sur le territoire de Ciney et est faite à Jet . Cette bière brune est faite avec des fèves de cacao venant de chez Sigoji Ciney. Ces fèves apportent une note d'amertume et de rondeur en bouche.

CAFÉ ANTIGUA GRAINS BIO

Café Chorti SC - Coopérateur

Lecarte Dimitri
Ciney

100% Arabica Guatemala, produit sur les flancs du Volcan Fuego à 2000 mètres d'altitude.

Des arômes intenses, une tasse très parfumée.
Le corps, l’acidité et la saveur caractérisent ce café.

Produit par l'organisation ASPROGUATE, elle rassemble plus de 1900 producteurs dans 5 régions du Guatemala.
Production Certifiée par Mayacert

Torréfié et emballé par l'artisan torréfacteur wallon CAFERMI à Bièvre.

Process en Belgique certifié par TUV Nord Integra

CAFÉ ANTIGUA MOULU BIO

Café Chorti SC - Coopérateur

Lecarte Dimitri
Ciney

100% Arabica Guatemala, produit sur les flancs du Volcan Fuego à 2000 mètres d'altitude.

Des arômes intenses, une tasse très parfumée.
Le corps, l’acidité et la saveur caractérisent ce café.

Produit par l'organisation ASPROGUATE, elle rassemble plus de 1900 producteurs dans 5 régions du Guatemala.
Production Certifiée par Mayacert

Torréfié et emballé par l'artisan torréfacteur wallon CAFERMI à Bièvre.

Process en Belgique certifié par TUV Nord Integra

CAFÉ CHORTI - 10 CAPSULES 100% BIO COMPOSTABLE POUR NESPRESSO

Café Chorti SC - Coopérateur

Lecarte Dimitri
Ciney

Notre Filière directe depuis 2006

Le Café Chorti: L'or noir Maya
Pure origine, 100% Arabica de très grande qualité. Ce café est plein d'arôme, légèrement corsé, faible en caféine et sans amertume, le rendant très digeste.

Ces capsules sont 100% bio compostable.
Torréfié par l'artisan torréfacteur wallon Cafés St Médard à Dinant.

Produit par les communautés indiennes Chorti, dans la région Est du Guatemala.

La filière de commerce direct Café Chorti » pourrait prétendre à une appellation bio et « issus d’une filière équitable ». Nous préférons travailler en coopérative et tisser des liens de confiance directs entre producteur et consommateur.
Retrouvez-nous sur www.chorti.be

CAFÉ CHORTI GRAINS

Café Chorti SC - Coopérateur

Lecarte Dimitri
Ciney

Notre Filière directe depuis 2006

Le Café Chorti: L'or noir Maya
Pure origine, 100% Arabica de très grande qualité. Ce café est plein d'arôme, légèrement corsé, faible en caféine et sans amertume, le rendant très digeste.

Produit par les communautés indiennes Chorti, dans la région Est du Guatemala.

Torréfié et emballé par l'artisan torréfacteur wallon CAFERMI à Bièvre.

La filière de commerce direct Café Chorti » pourrait prétendre à une appellation bio et « issus d’une filière équitable ». Nous préférons travailler en coopérative et tisser des liens de confiance directs entre producteur et consommateur.
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CAFÉ CHORTI GRAINS KG - RISTOURNE DE € 1 PAR KG

Café Chorti SC - Coopérateur

Lecarte Dimitri
Ciney

Notre Filière directe depuis 2006

Le Café Chorti: L'or noir Maya
Pure origine, 100% Arabica de très grande qualité. Ce café est plein d'arôme, légèrement corsé, faible en caféine et sans amertume, le rendant très digeste.

Produit par les communautés indiennes Chorti, dans la région Est du Guatemala.

Torréfié et emballé par l'artisan torréfacteur wallon CAFERMI à Bièvre.

La filière de commerce direct Café Chorti » pourrait prétendre à une appellation bio et « issus d’une filière équitable ». Nous préférons travailler en coopérative et tisser des liens de confiance directs entre producteur et consommateur.
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CAFÉ CHORTI MOULU

Café Chorti SC - Coopérateur

Lecarte Dimitri
Ciney

Notre Filière directe depuis 2006

Le Café Chorti: L'or noir Maya
Pure origine, 100% Arabica de très grande qualité. Ce café est plein d'arôme, légèrement corsé, faible en caféine et sans amertume, le rendant très digeste.

Produit par les communautés indiennes Chorti, dans la région Est du Guatemala.

Torréfié et emballé par l'artisan torréfacteur wallon Les Cafés St Médard à Dinant.

La filière de commerce direct Café Chorti » pourrait prétendre à une appellation bio et « issus d’une filière équitable ». Nous préférons travailler en coopérative et tisser des liens de confiance directs entre producteur et consommateur.
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CAFÉ CHORTI PADS - SACHET DE 18 DOSETTES

Café Chorti SC - Coopérateur

Lecarte Dimitri
Ciney

Notre Filière directe depuis 2006

Le Café Chorti: L'or noir Maya
Pure origine, 100% Arabica de très grande qualité. Ce café est plein d'arôme, légèrement corsé, faible en caféine et sans amertume, le rendant très digeste.

Produit par les communautés indiennes Chorti, dans la région Est du Guatemala.

Torréfié par l'artisan torréfacteur wallon Les Cafés St Médard à Dinant.
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La filière de commerce direct Café Chorti » pourrait prétendre à une appellation bio et « issus d’une filière équitable ». Nous préférons travailler en coopérative et tisser des liens de confiance directs entre producteur et consommateur.

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CAFÉ DÉCA BIO GRAINS

Café Chorti SC - Coopérateur

Lecarte Dimitri
Ciney

100% Arabica, un mélange Pérou / Mexique

Torréfié et emballé par l'artisan torréfacteur wallon CAFERMI à Bièvre.

Process en Belgique certifié par TUV Nord Integra

CAFÉ DÉCA BIO MOULU

Café Chorti SC - Coopérateur

Lecarte Dimitri
Ciney

100% Arabica, un mélange Pérou / Mexique

CAFÉ MOSSIAT BIO GRAIN

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Trois origines de cafés arabicas composent ce mélange. Honduras, Mexique et Pérou donnent une boisson équilibrée,moelleuse et beaucoup de rondeur dans la bouche.

CAFÉ MOSSIAT BIO MOULU

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Trois origines de cafés arabicas composent ce mélange. Honduras, Mexique et Pérou donnent une boisson équilibrée,moelleuse et beaucoup de rondeur dans la bouche.

CAFÉ MOSSIAT BIO MOULU

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Trois origines de cafés arabicas composent ce mélange. Honduras, Mexique et Pérou donnent une boisson équilibrée,moelleuse et beaucoup de rondeur dans la bouche.

CAFÉ MOSSIAT DÉCAFÉINÉ GRAIN

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Mélange cafés arabicas Amérique centrale et du sud.

CAFÉ MOSSIAT DÉCAFÉINÉ MOULU

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Mélange cafés arabicas Amérique centrale et du sud.

CAFÉ MOSSIAT ESPRESSO GRAIN

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Mélange de 4 arabicas d'Amérique du sud et centrale (Brésil, Colombie, Guatemala et Costa Rica). Equilibre entre acidité et amertume, suffisamment goûteux pour un expresso aromatique ou bien passé au percolateur pour une tasse d'un café doux.

CAFÉ MOSSIAT ESPRESSO MOULU

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Mélange de 4 arabicas d'Amérique du sud et centrale (Brésil, Colombie, Guatemala et Costa Rica). Equilibre entre acidité et amertume, suffisamment goûteux pour un expresso aromatique ou bien passé au percolateur pour une tasse d'un café doux.

CAFE MOSSIAT PADS BIO 18 PIÈCES

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Mélange cafés BIO arabicas composé de 3 origines( Honduras-Mexique-Pérou)

CAFE MOSSIAT PADS DÉCAFÉINÉ 18 PIÈCES

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Coussinets prévu pour machine type SENSEO.
Une boîte contient 18 pièces.

CAFE MOSSIAT PADS MOKA 18 PIÈCES

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Coussinets prévu pour machine type SENSEO.
Une boîte contient 18 pièces.
Mélange moyen cafés 100% arabicas

CAFE MOSSIAT PADS RÉGAL 18 PIÈCES

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Coussinets prévu pour machine type SENSEO.
Une boîte contient 18 pièces.
Mélange fort et parfumé

CAFE MOSSIAT PADS SUPRÊME 18 PIÈCES

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Coussinets prévu pour machine type SENSEO.
Une boîte contient 18 pièces.
Mélange cafés doux et moelleux

CAFÉ MOSSIAT ROYALUX GRAIN

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Mélange de 10 origines de cafés arabicas ( Brésil, Costa Rica, Indonésie, Kenya, Papouasie, Tanzanie et 4 maragogypes différents.
Goût puissant, relevé, parfumé et sensation d'épaisseur en bouche. Mélange de caractère fin et subtil.

CAFÉ MOSSIAT ROYALUX MOULU

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Mélange de 10 origines de cafés arabicas ( Brésil, Costa Rica, Indonésie, Kenya, Papouasie, Tanzanie et 4 maragogypes différents.
Goût puissant, relevé, parfumé et sensation d'épaisseur en bouche. Mélange de caractère fin et subtil.

CAFÉ MOSSIAT ROYALUX MOULU

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Mélange de 10 origines de cafés arabicas ( Brésil, Costa Rica, Indonésie, Kenya, Papouasie, Tanzanie et 4 maragogypes différents.
Goût puissant, relevé, parfumé et sensation d'épaisseur en bouche. Mélange de caractère fin et subtil.

CAFÉ PACAYA BIO GRAINS

Café Chorti SC - Coopérateur

Lecarte Dimitri
Ciney

100% Arabica, un mélange Guatemala / Ethiopie
Café aux arômes puissants et sauvages.
Belle acidité et longueur en bouche agréable.

Torréfié et emballé par l'artisan torréfacteur wallon CAFERMI à Bièvre.

Process en Belgique certifié par TUV Nord Integra

CAFÉ PACAYA BIO MOULU

Café Chorti SC - Coopérateur

Lecarte Dimitri
Ciney

100% Arabica, un mélange Guatemala / Ethiopie
Café aux arômes puissants et sauvages.
Belle acidité et longueur en bouche agréable.

Torréfié et emballé par l'artisan torréfacteur wallon CAFERMI à Bièvre.

Process en Belgique certifié par TUV Nord Integra

CAFÉ PACAYA GRAINS KG

Café Chorti SC - Coopérateur

Lecarte Dimitri
Ciney

100% Arabica, un mélange Guatemala / Ethiopie
Café aux arômes puissants et sauvages.
Belle acidité et longueur en bouche agréable.

Torréfié et emballé par l'artisan torréfacteur wallon CAFERMI à Bièvre.

Process en Belgique certifié par TUV Nord Integra

CIDRE BRUT

Cidrerie du Condroz

Pestiaux Adrien
Barsy

Cidre doux et fruité
7% d'Alcool

CIDRE BRUT -CAISSE DE 6 BOUTEILLES

Cidrerie du Condroz

Pestiaux Adrien
Barsy

Caisse de 6 bouteilles de cidre doux et fruité
7% d'Alcool

CIN'KIN GIN LIQUEUR TAGETES

Cin'Kin Sprl

Van Den Brande Cédric
Ciney

gin liqueur à base de fleur Tagetes Patula

CIN'KIN GIN PUMPKIN

Cin'Kin Sprl

Van Den Brande Cédric
Ciney

Gin distillé avec des potirons "Bleu de Hongrie" cultivés à Corbion par Philippe Lhoas

CIN'KIN Ô (GIN SANS ALCOOL)

Cin'Kin Sprl

Van Den Brande Cédric
Ciney

Apéritif de qualité pour les personnes qui ne souhaitent ou ne peuvent pas boire d'alcool.

CONDREAU

Cidrerie du Condroz

Pestiaux Adrien
Barsy

43° vol
Nous sélectionnons quelques barriques de nos cidres pour être distillées à la fameuse Distillerie de Biercée. Avec l'aide du Maître-Distillateur, nous élaborons une eau-de-vie de cidre fine et délicate. Nous la laissons ensuite reposer 3 ans en barriques avant de la mettre en bouteilles.
L'équivalent du "Calvados" normand, axé sur le fruit frais et la fraîcheur. L'affinage en barrique lui procure une rondeur chaleureuse et une complexité aromatique surprenante. Une petite pépite pour les amateurs de spiritueux, produite en quantité très confidentielle...

CONDRINE

Cidrerie du Condroz

Pestiaux Adrien
Barsy

16° vol
Un apéritif composé d'un quart de "Condreau" (notre "Calvados" condruzien) et de trois quarts de jus de pommes fraîchement pressées. Le mélange est ensuite vieilli un an en barriques de chêne. L'équivalent du "Pommeau" normand.
Une vraie gourmandise, sans ajout de sucre. La fraîcheur du jus frais "amélioré" et la complexité d'un affinage en barrique qui lui confère une palette aromatique intense et équilibrée.

CRÉMANT EXTRA BRUT "PERLE DE WALLONIE"

Domaine Viticole du Chenoy

Despature Pierre-Marie
La Bruyère

Crémant de Wallonie - Extra Brut
Dosage: 3 g/l – Elevage : 15 mois sur latte
Taux d’alcool : 12%
Assemblage : Eric Boissenot
En transition bio

Issu d’un assemblage millésimé des cépages JOHANNITER, HELIOS, BRONNER et MERZLING, cette cuvée « Extra Brut » est unique en son genre.
Ses raisins récoltés délicatement à la main et son élevage long sur latte donne un vin pétillant tout en élégance et en finesse au parfum subtil d’agrumes et de fruit blancs.
Ses bulles festives à la persistance en bouche tout à fait remarquable vous apporteront, par leurs notes fraîches et délicatement fruitées, un moment précieux rempli de fraicheur et de pur plaisir.
A servir bien frais (6/8°).

CRÉMANT ROSÉ "PERLE DE WALLONIE "

Domaine Viticole du Chenoy

Despature Pierre-Marie
La Bruyère

Crémant de Wallonie - Extra Brut rosé
Dosage: 3 g/l – Elevage : 15 mois sur latte
Taux d’alcool : 12%
Assemblage : Eric Boissenot
En transition bio

Issu d’un assemblage millésimé des cépages REGENT, PINOTIN et CABERTIN, cette cuvée « Extra brut » est unique en son genre.
Ses raisins récoltés délicatement à la main et son élevage long sur latte donne un vin pétillant tout en élégance et en finesse au parfum subtil de fruits rouges.
Ses bulles festives à la persistance en bouche tout à fait remarquable vous apporteront, par leurs notes fraîches et délicatement fruitées, un moment précieux rempli de fraicheur et de pur plaisir.
A servir bien frais (6/8°).

FILTRES CAFÉ 10 PIÈCES

Cafés J-L Mossiat - Coopérateur

Mossiat Jean-Luc
Sorinne-la-longue

Filtres plastiques comprenant 9.5 gr de café afin de se préparer une tasse. Le mélange royalux a été choisi pour remplir ces filtres. Vous retrouverez ce goût corsé et charpenté de ces arabicas qui composent ce mélange.

GIN BEER BLONDE

Cin'Kin Sprl

Van Den Brande Cédric
Ciney

Collaboration entre Cin'Kin et la Brasserie Minne, un blonde et une triple créées avec notre gin au potiron.
Notre gin est ajouté au brassin avant embouteillage. Après s'ensuit une nouvelle fermentation en bouteille.

Blonde :
Taux d'alcool : 6,7 °
Amertume IBU : 18
Couleur EBC : 10
Contenance : 33 cl

GIN BEER TRIPLE

Cin'Kin Sprl

Van Den Brande Cédric
Ciney

Collaboration entre Cin'Kin et la Brasserie Minne, un blonde et une triple créées avec notre gin au potiron.
Notre gin est ajouté au brassin avant embouteillage. Après s'ensuit une nouvelle fermentation en bouteille.

Triple :
Taux d'alcool : 10,2 °
Amertume IBU : 19
Couleur EBC : 21
Contenance : 33 cl

JUS D'ANANAS

Ethiquable - Terra Etica

- -
Waremme

Ce que je bois
Un pur jus équitable et bio assez pulpeux pour apprécier toute la saveur des ananas Victoria et Cayenne des producteurs de 3 coopératives à Madagascar.

Ce que je défends: des dynamiques paysannes
Peu d’organisations paysannes s’imposent dans les filières agricoles à Madagascar.

Un commerce équitable engagé permet de créer de nouvelles dynamiques où les producteurs ont un rôle valorisé.

Fanohana signifie "ensemble" en malgache, un nom que la coopérative productrice de ces ananas porte bien. Le commerce équitable lui ouvre une voie nouvelle.

La coopérative FANOHANA est née d'un constat: des facteurs structurels (prix déconnectés du marché, monopole des collecteurs, marché local limité, villages reculés) freinent l'amélioration des revenus des familles paysannes et leur développement. Soutenue par AVSF (Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières) et le commerce équitable depuis 2009, FANOHANA s'est constituée comme une référence à Madagascar où peu d'organisations paysannes réussissent à s'imposer dans les filières agricoles. Les résultats obtenus avec le litchi, la vanille et le poivre et désormais l'ananas, ont incité d'autres paysans issus de communautés voisines à la rejoindre. Ils sont plus de 760 en 2016.

JUS D'ORANGE

Ethiquable - Terra Etica

- -
Waremme

Jus d’orange à base de concentré issu du commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. 100% de ce produit est certifié SPP.

JUS DE POMME-FRAISE D'OSSOGNE

Ferme Carine Vrancken - Coopérateur

Vrancken Carine
Havelange

Bouteille non consignée mais réutilisée si vous la ramenez. Merci.

JUS DE POMME-FRAISE D'OSSOGNE (NOUVELLE RÉCOLTE 2022)

Ferme Carine Vrancken - Coopérateur

Vrancken Carine
Havelange

Bouteille non consignée mais réutilisée si vous la ramenez. Merci.

JUS DE POMMES

La Pommeraie

Theunis Paul
Gembloux

Jus de pommes bio

JUS DE POMMES "MAISON" (POCHON 3 LITRES) - PROMO - 3 + 1 GRATUIT

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Pommes pressées par la presse 'Sol et Fruit de Wépionl.
Fruits récoltés dans notre verger ainsi que chez des particuliers locaux (Marchin & Ohey).

JUS DE POMMES "MAISON" (POCHON)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Jus de pommes "maison".
Pommes pressées par la presse 'Sol et Fruit de Wépionl.
Fruits récoltés dans notre verger ainsi que chez des particuliers locaux (Marchin & Ohey).

JUS MANGUE-PASSION

Ethiquable - Terra Etica

- -
Waremme

JUS POMMES-MYRTILLES

Myrtilles de Chardeneux

Janssens Jeroen
Bonsin

Jus de pommes 70% provenant du Verger d'a coté à Hargimont et Myrtilles de Chardeneux 30%

JUS POMMES-POIRES

Vergers de la Vallée

Fallon Serge & Valérie
Hanret – Eghezée

L' ESPRIT TRIPLE'S

Brasserie de la Lesse coopérative

Collard Julien
Eprave

Type : Bière Triple
Alcool : 8%
Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levures
Dégustation : Bière blonde forte
Accompagnement : Bien fraîche, à boire en toute circonstance
Particularité : Une Triple typiquement belge
Nom : 'Esprit' fait référence aux spiritueux (bière forte). Son nom est un anagramme.

L'HIVRESSE

Brasserie de la Lesse coopérative

Collard Julien
Eprave

Type : Bière de Noël (brune épicée)
Alcool : 8%
Dégustation : Bière intense et puissante à déguster au coin du feu
Accompagnement : Desserts au chocolat ou en guise de digestif après un bon repas
Particularité : Brassée avec un mélange d'épices qui réchauffe le coeur (et échauffe les sens)
Nom : Hiver + Ivresse = HIVEResse

LA BLANCHE ESTIVALE

Trap'Taupe Microbrasserie

Hausman Damien
Miécret

Bière de type : Blanche
4.5 Vol. Alc. -
Bière brassée avec 50 % de froment et du pilsen, subissant une double fermentation primaire, associé aux houblons de type Cascade / Mount Hood / Hallertau Mittelfruh et coriandre / écorces d’orange et citron

LA CAMBRÉE

Brasserie de la Lesse coopérative

Collard Julien
Eprave

Type : Bière Ambrée
Alcool : 6,5%
Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levures
Dégustation : Bière ambrée alliant rondeur et amertume
Accompagnement : Bien fraîche, à boire en toute circonstance
Particularité : Brassée avec une souche de levure américaine
Nom : C + Ambrée = Cambrée
Distinction : Meilleure Bière Ambrée de Wallonie 2012 et 2018

LA CHINETTE

Brasserie de la Lesse coopérative

Collard Julien
Eprave

Type : Bière Blonde
Alcool : 6%
Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levures, épices
Dégustation : Bière blonde dorée, délicatement amère avec un nez fruité
Accompagnement : Bien fraîche, à boire en toute circonstance
Particularité : Brassée avec une souche de levure anglaise
Nom : Elle tire son nom des Chinards (personnages taquins) de Buissonville, village d'origine de la Confrérie du Busson

LA CHINETTE (CASIER DE 24 BOUTEILLES)

Brasserie de la Lesse coopérative

Collard Julien
Eprave

Type : Bière Blonde
Alcool : 6%
Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levures, épices
Dégustation : Bière blonde dorée, délicatement amère avec un nez fruité
Accompagnement : Bien fraîche, à boire en toute circonstance
Particularité : Brassée avec une souche de levure anglaise
Nom : Elle tire son nom des Chinards (personnages taquins) de Buissonville, village d'origine de la Confrérie du Busson

LA ROUGE CROIX

Brasserie de la Lesse coopérative

Collard Julien
Eprave

Type : Bière Brune
Alcool : 7,5%
Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levures
Dégustation : Bière brun-acajou au goût rond et délicatement épicé
Accompagnement : Gibier, Raclette, et tous les plats au caractère franc
Particularité : Brassé avec des malts caramel qui lui donnent un doux moelleux en bouche
Nom : Elle tire son nom d’un cimetière mérovingien situé à la sortie du village d’Éprave

LA TOP LESSE

Brasserie de la Lesse coopérative

Collard Julien
Eprave

Type : Pils
Alcool : 4,2%
Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levures
Dégustation : Cette Pils désaltérante, légère et délicieusement amère est à boire en toutes circonstances
Accompagnement : Apéro, barbecue, moules-frites, avant, pendant et après le sport.
Particularité : Brassée avec une souche de levure allemande

LA TOP LESSE (CASIER DE 24 BOUTEILLES)

Brasserie de la Lesse coopérative

Collard Julien
Eprave

Type : Pils
Alcool : 4,2%
Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levures
Dégustation : Cette Pils désaltérante, légère et délicieusement amère est à boire en toutes circonstances
Accompagnement : Apéro, barbecue, moules-frites, avant, pendant et après le sport.
Particularité : Brassée avec une souche de levure allemande
URL publique

LA TRAP’TAUPE IPA

Trap'Taupe Microbrasserie

Hausman Damien
Miécret

Type : IPA (India Pale Ale)
6.5 Vol. Alc. - EBC : 10 - IBU : 80.
Bière brassée avec un mélange de malts Pilsen et Pale Ale accompagné d’un triple houblonnage lors de l’ébullition ainsi qu’un houblonnage à froid. Afin de lui conférer ses arômes et ses flaveurs d’agrumes, on l’a travaillé avec trois houblons : Mosaic, Equinox et Sorachi Ace ainsi que des écorces de citron.

LE P'TIT THÉO

Paysans Artisans

- -
Floreffe

Ingrédients : Eau, Citrons*, Sucre de canne*, Sirop de coquelicot*, Menthe*, Thé vert jasmin*, Thé vert menthe*,
Bissap*.

* issus de la coopérative Paysans-artisans

Fabriqué dans un atelier utilisant des céréales.

A conserver à l’abri de la lumière.

LIMONADE - CITRUS AGRUMES - L'ANNEXE

Paysans Artisans

- -
Floreffe

Ingrédients : clémentine, citron, lime, pamplemousse, eau, sucre.

LIMONADE - FRAMBOISE, MENTHE - L'ANNEXE

Paysans Artisans

- -
Floreffe

Ingrédients : Eau, sucre, citron, framboise, menthe

C'est doux, c'est beau et c'est rafraîchissant. Un favori de nos enfants quand ils viennent nous rendre visite et régaler les adultes avec de la vodka après les heures. Quelle que soit la façon dont vous décidez de le boire, il sera efficace. À chaque fois.

LIMONADE - GINGER BEER - L'ANNEXE

Paysans Artisans

- -
Floreffe

Ingrédients : eau, sucre, citron, gingembre, épices.

Une boisson au gingembre fraîche et naturelle. Utilisant uniquement les meilleurs ingrédients biologiques, Amarilis Ginger est une boisson épicée revigorante qui équilibre la netteté du gingembre avec un mélange d'épices qui le rendent velouté. Rafraîchissant sur lui-même, délicieux dans un mélange.

LIMONADE - MYRTILLE POIVRE TIMUT - L'ANNEXE

Paysans Artisans

- -
Floreffe

Ingrédients : eau, sucre, citron, myrtille, épices.

LIMONADE - RHUBARBE - L'ANNEXE

Paysans Artisans

- -
Floreffe

Ingrédients : eau, sucre, rhubarbe

LIMONADE - TONIC - L'ANNEXE

Paysans Artisans

- -
Floreffe

Ingrédients : eau, sucre, citron, citron vert, quinquina, poivre de Jamaïque, cardamome,

Prendre des recettes perdues depuis longtemps et les réinventer dans un contexte moderne, c'est ce que L'Annexe vise à faire avec ses fermentations. Notre Tonic est le premier Tonic entièrement naturel et biologique en Belgique et probablement l'un des seuls au monde. Profitez de la fraîcheur de la citronnelle, du citron, du citron vert, du poivre jamaïcain, ainsi que de l'amertume de la quinine fraîche. Ce sera une boisson que vous n'oublierez jamais.

MARIE BLANCHE

Brasserie de la Lesse coopérative

Collard Julien
Eprave

Type : Bière Blanche
Alcool : 5%
Ingrédients : eau, malt d’orge, malt de froment, houblon, levures, épices
Dégustation : Bière légère et rafraîchissante avec des notes d'agrumes
Accompagnement : Apéritif, volaille, barbecue
Particularité : Véritable witbier dans le plus traditionnel style flamand
Nom : L'ancienne Brasserie de la Lesse se trouvait à Lessive, ce qui permet un joli jeu de mots
Distinction : Meilleure Bière Blanche de Wallonie 2016

PACK CADEAUX - 4 BIÈRES ET 1 VERRE

Brasserie de la Lesse coopérative

Collard Julien
Eprave

Idéal pour offrir ou se faire plaisir ce pack contient 4 bières et 1 verre de dégustation.
Top Lesse
Chinette
Cambrée
Esprit Triple

PAM! -BRASSERIE ATRIUM

Brasserie du mois

Brasserie du mois
Ciney

Bière de couleur cuivrée avec une belle mousse claire. Son dry-hopping lui apporte des notes résineuses et fruitées tels que de pamplemousse et d’agrumes. Une explosion, un « PAM ! » de houblons avec une délicate amertume en harmonie avec son profil malté. Une bière à boire dynamiquement, amicalement et fréquemment !

Un high-five à la ville de Marche-en-Famenne, une ville festive et active, qui accueille la Brasserie Atrium dans son centre-ville. Une pluie de houblon s’abat sur cette ville depuis la Rue des Brasseurs !

ROOIBOS INFUSION

Ethiquable - Terra Etica

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Waremme

Coopérative: Wupperthal Original Coop
Le Cederberg forme un paysage aride de hauts plateaux rocheux. Les 50
producteurs de la Coopérative Wupperthal Original Coop y cultivent le
rooibos, un buisson du désert. Cet écosystème fragile impose des pratiques
qui limitent la dégradation du sol. Un prix équitable permet d'assurer la
pérennité de leur environnement.
Le rooibos, très peu tanique, offre une douce infusion au goût rond et à la
couleur rouge cuivrée. Parée de mille vertus par les Sud-Africains, sa tasse
apaisante et relaxante est reconnue pour ses propriétés antioxydantes.
Rooibos issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique (100 % du
poids total)

SANGLIPA

Brasserie Minne - Coopérateur

Minne Brasserie
Baillonville

La petite dernière de la Brasserie Minne. Une IPA fruitée.
Vous aimez les IPA? Vous allez adorez la Sanglipa ;-)

Ingrédients: Eau, malte d'orge, avoine, épeautre, seigle, houblons, sucre inverti, levure
6.5% d'alcool.

SANGLIPA (CAISSE DE 24 BOUTEILLES)

Brasserie Minne - Coopérateur

Minne Brasserie
Baillonville

La petite dernière de la Brasserie Minne. Une IPA fruitée.
Vous aimez les IPA? Vous allez adorez la Sanglipa ;-)

Ingrédients: Eau, malte d'orge, avoine, épeautre, seigle, houblons, sucre inverti, levure
6.5% d'alcool.