Nos produits > Viande

* AMÉRICAIN BLEUE MIXTE 500GR

Ferme de la Bourgade - Coopérateur

Leboutte Jean-Marie
Heure

Viande Bleue Mixte élevé chez nous à la ferme
Viande d'un taureaux Bleu Mixte Bio né et engraissé BIO à la ferme et découpé dans un atelier certifié" Artisanat".
Viande très tendre et maigre !
Emballé sous vide

**AMÉRICAIN NATURE

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide

**BOULETTES RÔTIES

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Fabrication maison, cuites au bouillon puis rôties
à manger froid ou à réchauffer en sauce
4 pièces emballées sous vide, environ 500g
Vache limousine bio
née, élevée et engraissée par nos soins, en bio, à la ferme.
Bœuf, Porc bio, sel, poivre, muscade, lait, farine, œufs, persil, oignons

**CHIPOLATA

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide
porc bio belge
50% boeuf, 50% porc, sel, poivre, muscade

**HACHÉ PORC/BŒUF

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide
porc bio belge
ingrédients : bœuf, porc, sel, poivre, muscade

**HACHÉ PUR BOEUF

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide

**HAMBURGERS (PUR BOEUF)

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide
ing: boeuf, sel, poivre, muscade

**OISEAUX SANS TÊTE

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide par 6 ou 7
porc bio belge
ingrédients: boeuf, porc, sel, poivre, muscade

**PAIN DE VIANDE

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide
porc bio belge
ingrédients : boeuf, porc, sel, poivre, muscade, oeufs, lait, chapelure

**ROSBEEF

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide

**SAUCISSES CAMPAGNE

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide par 8
porc bio belge
ingrédients : boeuf, porc, sel; poivre, muscade, persil, oignons

**STEAKS

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide

**VIANDE FONDUE/BROCHETTE/PIERRADE

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide

*AMÉRICAIN NATURE

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide

*CHIPOLATA

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide
Porc bio belge
50%boeuf, 50%porc, sel, poivre, muscade

*HACHÉ PORC/BŒUF PRÉPARÉ

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Porc bio belge
ing : 50%,boeuf, 50% poivre, sel, poivre, muscade
Emballage sous vide

*HACHÉ PUR BŒUF

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide

*HAMBURGERS PUR BŒUF

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
4 pièces - environ 440g
bœuf, sel, poivre, muscade
Emballage sous vide

*OISEAUX SANS TÊTE

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
4 pièces - environ 550g
porc bio belge
50% boeuf, 50% porc, sel, poivre, muscade
Emballage sous vide

*PAIN DE VIANDE

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide
porc bio belge
50% boeuf, 50% porc, sel, poivre, muscade, œufs, chapelure, lait

*ROSBEEF

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide

*SAUCISSES DE CAMPAGNE

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
4 pièces - environ 500g
Emballage sous vide
Porc bio belge
50% boeuf, 50% porc, sel, poivre, muscade, persil, oignons

*STEAK

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide

*VIANDE POUR FONDUE/BROCHETTES/PIERRADE

La Vache sans Tache - Coopérateur

Demande Françoise
Sinsin

Taureau limousin bio
né, élevé et engraissé par nos soins, en bio, à la ferme.
viande bien tendre, moins grasse que la vache
Emballage sous vide

-BOUDIN DE POULET

Coq des prés

- Coopérative
Wallonie

Fait maison par La Vache sans Tache avec du poulet bio coq des prés
Ingrédients: Viande de poulet, oeufs, farine, lait, oignons, persil, origan, sel de céleri
environ 200g emballé sous vide

BLANQUETTE DE VEAU

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Veau de lait de race Simmental
Conditionnement 500 gr: en sous-vide.par nos soins.Conservation : dix jours , dans son emballage d'origine, à compter de la date d'emballage.- au réfrigérateur a + 4 ° max ou peut être congelé directement dans son emballage (4 mois)

BOULETTE AGNEAU SAUCE TOMATE

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Boulette de viande agneau a la feta de brebis 110 gr chacune et a la sauce tomate. Vendue par deux
Pour un repas vite fait bon et naturel.

BOULETTE SAUCE TOMATE (2 PCS)

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Boulette de hache porc a la sauce tomate.
En barquette de 4 boulettes
+- 110 gr par boulette
Pour un repas vite fait bon et naturel.
La viande de porc que nous proposons est une viande gouteuse. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

BURGERS ARTISANAUX AU FROMAGE - 4 PIÈCES -SURGELÉ

Ferme de Linciaux - Coopérateur

le Hardy Nicolas
Ciney

4 x 125g.

Les burgers artisanaux sont réalisés à partir de viande de boeuf charolais élevé en bio et 100% à l'herbe dans la région du Condroz.

Contrairement aux hamburgers classiques composés principalement de bas morceaux, nos burgers sont réalisés avec de belles pièces de boeuf (steaks, rôtis, carbonnades, etc.).

Nos boeufs véritables sont nourris uniquement à l'herbe offrant des qualités nutritionnelles supérieures (riche en oméga 3 et en vitamines B12, pauvre en graisses saturées).

Ces burgers sont composés à 80% de viande de boeuf et 20% de fromage.

Produit congelé.

BURGERS ARTISANAUX AUX HERBES - 4 PIÈCES - SURGELÉ

Ferme de Linciaux - Coopérateur

le Hardy Nicolas
Ciney

4 x 125g.

Les burgers artisanaux sont réalisés à partir de viande de boeuf charolais élevé en bio et 100% à l'herbe dans la région du Condroz.

Contrairement aux hamburgers classiques composés principalement de bas morceaux, nos burgers sont réalisés avec de belles pièces de boeuf (steaks, rôtis, carbonnades, etc.).

Nos boeufs véritables sont nourris uniquement à l'herbe offrant des qualités nutritionnelles supérieures (riche en oméga 3 et en vitamines B12, pauvre en graisses saturées).

Ces burgers sont composés à 70% de viande de boeuf et 30% d'herbes aromatiques.

Produit congelé.

CARBONNADE DE PORC

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Pour vos mijotés,delicieux! par 500 gr
Porc Duroc plein air bio

La viande de porc que nous proposons est une viande forte en goût. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

CHIPOLATA

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Porc Duroc plein air bio bio de la ferme

La viande de porc que nous proposons est une viande gouteuse. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

COLIS AGNEAU

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

colis agneau comprenant côte, collier, gigot, collier, hache et merguez

Il se peut que certains morceaux soient remplacés par d'autres suivant les disponibilités.

COTE AGNEAU

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

CÔTE AU FILET

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Porc Duroc plein air bio

La viande de porc que nous proposons est une viande forte en goût. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

CÔTE SPIRINGUE

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

La viande de porc que nous proposons est une viande forte en goût. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

COUCOU DE MALINES

La Poule qui Roule

Kinard Julian
Havelange

! Fin des commandes le lundi 18h00 !

La Poule qui roule est un élevage de poulets de chair bio à la ferme de Froidefontaine à Barsy. Julian, 26 ans, y consacre une bonne partie de sa semaine, en plus de son temps plein salarié, afin de garantir le bien-être animal de ses Coucous de Maline. Ceux-ci sont répartis par lots de 240 poulets dans les bientôt 14 poulaillers mobiles, afin d’avoir une offre hebdomadaire. La mobilité des poulaillers permet d’optimiser les pâturages au niveau biodiversité, complétant ainsi l’alimentation des poulets assurée par la ration bio.

COUCOU DE MALINES

La Poule qui Roule

Kinard Julian
Havelange

Poulet de race Coucou de Malines élevé en poulailler mobile à la ferme de Froidefontaine selon le cahier des charge bio.

! Fin des commandes le lundi 18h00 !

COUCOU DE MALINES

La Poule qui Roule

Kinard Julian
Havelange

Poulet de race Coucou de Malines élevé en poulailler mobile à la ferme de Froidefontaine selon le cahier des charge bio.

COUCOU DE MALINES -CONGELÉ

La Poule qui Roule

Kinard Julian
Havelange

CUISSE DE COUCOU DE MALINES BIO 2 PCS

La Poule qui Roule

Kinard Julian
Havelange

Poulet plein air élevé en poulailler mobile à la ferme de Froidefontaine selon le cahier des charge bio.

! Fin des commandes le lundi 18h00 !

EPAULE D'AGNEAU FICELÉE

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Viande a mijoter par 500 gr emballé sous vide

FILET DE COUCOU DE MALINES BIO 2 PCS

La Poule qui Roule

Kinard Julian
Havelange

Poulet plein air élevé en poulailler mobile à la ferme de Froidefontaine selon le cahier des charge bio.

! Fin des commandes le lundi 18h00 !

GIGOT TRANCHÉ

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

HACHE AGNEAU

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

HACHE PUR PORC

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Hache pur porc emballe sous vide par 500 gr
Attention, il s'agit de viande pur porc, c'est donc un produit plus gras que le mélange porc/bœuf traditionnel.

La viande de porc que nous proposons est une viande gouteuse. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

HAMBURGER CORDON BLEU PAR 2

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Hamburger cordon bleu.
Hache porc ,fromage et jambon.
vendu par 2. Contient du gluten(chapelure)

La viande de porc que nous proposons est une viande goûteuse. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

HAUT DE CUISSE COUCOU DE MALINE 2 PCS

La Poule qui Roule

Kinard Julian
Havelange

Poulet de race Coucou de Malines élevé en poulailler mobile à la ferme de Froidefontaine selon le cahier des charge bio.

LARD MAIGRE

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

La viande de porc que nous proposons est une viande forte en goût. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

MERGUEZ D'AGNEAU

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

ingrédients:
Viandes d'agneau*,
purée de tomate* ,sel marin, épices*.
Allergènes: Néant.
sans lactose,sans gluten,sans œufs, sans additif.

PAIN DE VIANDE A CUIRE

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Pain de viande préparé avec de la viande hachée porc et bœuf prêt a cuire . 500 gr. Contient du gluten(chapelure)

La viande de porc que nous proposons est une viande forte en goût. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

PILON DE COUCOU DE MALINE 2 PCS

La Poule qui Roule

Kinard Julian
Havelange

Poulet de race Coucou de Malines élevé en poulailler mobile à la ferme de Froidefontaine selon le cahier des charge bio.

RAGOUT AGNEAU

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

ROTI AU CARRÉ

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

La viande de porc que nous proposons est une viande forte en goût. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

ROTI AU JAMBON

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

La viande de porc que nous proposons est une viande forte en goût. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

ROTI D'ÉPAULE

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

La viande de porc que nous proposons est une viande forte en goût. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

ROTI D'ÉPEAULE CONGELÉ -5%

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

SAUTÉ

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

La viande de porc que nous proposons est une viande forte en goût. Les porcs Duroc restent en extérieur toute l'année, ils sont nourris avec le petit lait issu de la production fromagère de la ferme (lait de vache, brebis et chèvre) et de l'orge. Enfin, nos bêtes sont abattues après minimum 1 an, contre 6 mois d'habitude

SOURIS AGNEAU

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Souris agneau +- 400 gr piece
Le morceau préféré du boucher; prélevé dans le gigot ce muscle charnu avec une chair moelleuse va vous régaler.