Nos produits > Epicerie

ABRICOTS SECS NON SOUFFRÉS

Interbio

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Sombreffe

Origine Turquie
Fidafruit est une entreprise liégeoise, spécialisée dans le conditionnement, le mûrissage et la torréfaction de tous types de fruits secs tels que les figues, les dattes, les arachides, les pistaches, etc. et présente ses produits dans différents types d'emballage.
https://fidafruit.be/fr

AIL DES OURS FRAIS (VRAC ± 100 G)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Pour rehausser vos plats de manière significative et notamment dans vos salades.
Pour la préparation du fameux pesto.
Même vertu que l'ail commun mais le goût et l'odeur en sont plus forts !

AIL DES OURS FRAIS (VRAC ± 500 G)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

Pour rehausser vos plats de manière significative et notamment dans vos salades.
Pour la préparation du fameux pesto.
Même vertu que l'ail commun mais le goût et l'odeur en sont plus forts !

AMANDE EN POUDRE BLANCHE

Vajra

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Overijse

Nous avons sélectionné les amandes Guara de la vallée de Pinoso, au sud de l'Espagne, une variété méditerranéenne typée avec une délicate saveur dorgeat. Notre poudre damande blanche, obtenue à partir des amandes broyées sans leur peau, apportera une saveur douce et une texture légère idéale pour la pâtisserie (macarons,). Le saviez-vous ? Les amandes sont sources de protéines et peuvent donc être intégrées dans le cadre de régimes végétarien, végétalien ou végan.

AMANDES BLANCHIES

Interbio

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Sombreffe

Origine Espagne
Fidafruit est une entreprise liégeoise, spécialisée dans le conditionnement, le mûrissage et la torréfaction de tous types de fruits secs tels que les figues, les dattes, les arachides, les pistaches, etc. et présente ses produits dans différents types d'emballage.
https://fidafruit.be/fr

BEURRE DE CACAHUÈTES

Vajra

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Overijse

BEURRE DE CACAHUÈTES

Ethiquable - Terra Etica

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Waremme

Arachide 95%, huile de tournesol, stéarine de palme, sel

BRUSCHETTA AUBERGINE BIO

Olio Si

-- Pietro et Anne
Corroy le Château

Ingrédients: Aubergine, huile d'olive extra, sucre de canne, basilic, vinaigre de vin, amandes, persil, sel, ail, romarin et poivre tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces de céleri!

BRUSCHETTA COURGETTES BIO

Olio Si

-- Pietro et Anne
Corroy le Château

Ingrédients: Courgettes, huile d'olive extra, oignons, sucre de canne, vinaigre de vin (sulfites), sel, basilic, romarin.
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de céleris et de fruits à coques

CACAO INSTANTANÉ SUCRÉ

Ethiquable - Terra Etica

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Waremme

Madagascar Côte d'Ivoire Togo
Sucre de canne, poudre de cacao (32% minimum). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, oeufs, soja, lait, fruit a coque, céleri et sulfites.

CACAO NON SUCRÉ

Ethiquable - Terra Etica

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Waremme

Madagascar Côte d'Ivoire Togo
Pur cacao bio en poudre non sucré, riche en antioxydants, magnésium, fer et chrome. Origine Equateur et Haïti. Boite de 200 g

CANESTRI BIO ŒUFS / BLÉ DUR ITALIEN

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Canestri Bio œufs / blé dur Italien - 200g
Pâtes Bio aux œufs et à la semoule de blé dur blanche
(issue de la coopérative italienne : "la terra e il cielo")

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

CANESTRI BIO ŒUFS / BLÉ DUR ITALIEN

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Canestri Bio œufs / blé dur Italien - 400g
Pâtes Bio aux œufs et à la semoule de blé dur blanche
(issue de la coopérative italienne : "la terra e il cielo")

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

CANNELLE MOULUE

Vajra

-- --
Overijse

Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur vive et nettement définie. La cannelle est l'écorce séchée du cannelier, un arbre de la famille du laurier. Le cannelier pousse dans les climats tropicaux maritimes, à basse altitude, en sol sablonneux. variété "cannelle de Ceylan" cultivée à Madagascar.

CARDAMOME MOULUE

Vajra

-- --
Overijse

Elle est considérée comme une épice noble avec le safran et la vanille. La cardamome pousse à l'état sauvage dans les forêts humides du sud de l'Inde et du Sri-Lanka entre 750m et 1500m d'altitude. En cuisine, elle est encore peu présente en Europe, sauf dans les mélanges pour pains dépices. Une exception, les pays scandinaves, où elle figure dans les recettes de marinades. Pour les Arabes et les Turcs, la cardamome parfume le café. Les Indiens lutilisent beaucoup pour parfumer le thé, mais aussi les crèmes aux laits et les fruits cuits. Elle est souvent un ingrédient des carys, mélanges dépices qui accompagnent toute la cuisine indienne, et dont nous pouvons nous inspirer pour goûter la divine reine des épices. Croquer une graine de cardamome purifie l'haleine (ail ...).

CERNEAUX DE NOIX

Paysans Artisans

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Floreffe

Certification bio.
100% noix. Allergène : noix.
Utilisations : apéritif, accompagnement salade, pâtisserie, boulangerie.
Origine: Wallonie

CHIPS - PAPRIKA FUMÉ

Chips ReBEL

Demarneffe Alexis
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, farine de riz, sel, dextrose, épices, oignon, tomate, ail, extrait de levure.

Les agriculteurs de la coopérative du terroir de Geer en Hesbaye sont fiers de vous proposer leur chips ReBel.
Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.

CHIPS - PIMENT CITRON

Chips ReBEL

Demarneffe Alexis
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, farine de riz, sel, dextrose, épices, extrait de levure.

Les agriculteurs de la coopérative du terroir de Geer en Hesbaye sont fiers de vous proposer leur chips ReBel.

CHIPS - POIVRE NOIR

Chips ReBEL

Demarneffe Alexis
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, fécule de pommes de terre, poivre noir, sel, oignon, ail, extrait de levure, coriandre, épices, plante aromatique, huile essentielle de poivre noire, aromate naturels d'agrumes.

Les agriculteurs de la coopérative du terroir de Geer en Hesbaye sont fiers de vous proposer leur chips ReBel.
Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.

CHIPS - SEL DE MER

Chips ReBEL

Demarneffe Alexis
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, sel

Les agriculteurs de la coopérative du terroir de Geer en Hesbaye sont fiers de vous proposer leur chips ReBel.
Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.

CHIPS - THYM ET ROMARIN

Chips ReBEL

Demarneffe Alexis
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, romarin, thym, basilic, sarriette, marjolaine, sel, extrait de levure, oignon, ail, épices.

Les agriculteurs de la coopérative du terroir de Geer en Hesbaye sont fiers de vous proposer leur chips ReBel.
Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.

CONCENTRÉ DE TOMATES

Interbio

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Sombreffe

Ingrédients: Tomates
Origine: Italie

COQUILLETTES

Interbio

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Sombreffe

Ingrédients : semoule de blé dur issue de l'agriculture biologique
Marque Noria
Origine : Espagne
Fabrication: France

CORIANDRE MOULUE

Vajra

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Overijse

Goût sucré mais légèrement brûlant, laisse un arrière-goût d'écorce d'orange. A utiliser pour les court-bouillon, marinades, vinaigrettes, sauces, ragoûts, pâtisseries, pâtes, champignons, crêpes aux céréales. Associations indiquées : poivre, ail. Stimule l'appétit.

COULIS DE TOMATES BIO

Interbio

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Sombreffe

Ingrédient: Tomates issues de l'agriculture biologique
Origine : Espagne

COUSCOUS 4 CÉRÉALES

Vajra

-- --
Overijse

Les couscous de blé modernes ont perdu en saveur à cause des hybridations et standardisations. Ici on vous propose d'allier le côté pratique du couscous à la saveur des céréales authentiques : semoule complète de blé dur, semoule complète de blé khorasan KAMUT®, semoule complète dépeautre, semoule de maïs.
Origine: Italie

CRACKERS - CHEESE

MadLab

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Bruxelles

Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, emental (Ecodis).
* allergène

CRACKERS - GIVE IT AWAY

MadLab

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Bruxelles

Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, basilic, piment de Cayenne, extrait de romarin.
* allergènes

CRACKERS - NIGEL

MadLab

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Bruxelles

Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, nigelle, extrait de romarin.
* allergènes

CRACKERS - ROSEMARY'S BABY

MadLab

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Bruxelles

Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, romarin, extrait de romarin.
* allergène

CUMIN MOULU

Vajra

-- --
Overijse

C'est semble-t-il dans la vallée du Nil que cette ombellifère a été cultivée tout d'abord, il y a cinq mille ans. Sa culture s'est répandue dans tout le Moyen-Orient, en Chine et en Indonésie, puis passant par l'Afrique, elle a traversé les mers et abordé au Mexique et dans toute l'Amérique. Ingrédient de base du chili con carne, mais aussi des keftas marocaines ou turques, des massalas indiens. La graine de cumin est souvent légèrement grillée avant mouture. CONSEILS D'UTILISATION : fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin. parfume les légumes (choux ...) et légumineuses.

CURCUMA EN PROUDRE

Vajra

-- --
Overijse

Le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée vivace à rhizome de la famille du gingembre (Zingiberaceae). Il a d'abord été utilisé comme colorant, puis plus tard pour ses propriétés médicinales. Arôme poivré et frais, avec un léger parfum d'orange et de gingembre. Goût très légèrement piquant, amer et astringent. Très apprécié en Asie méridionale pour son parfum musqué et sa couleur dorée. Conseils d'utilisation : Poissons, sauces, lentilles, haricots. Digestif, stimulant du foie, diurétique, réchauffant.

CURRY DE MADRAS

Vajra

-- --
Overijse

Suggestions: cuisine orientale, poissons, volailles
Ingrédients
curcuma, coriandre, gingembre, fenugrec, poivre noir, cumin, moutarde, fenouil, ail, cannelle, piment

DATTES FRAICHES MAZAFATI

Interbio

- -
Sombreffe

La mazafatiest une variété de datte. Elle provient du Sud de l'Iran. Cette datte est la variété la plus commune parmi les dattes prêtes à consommer.
Boites à conserver au frais

EXTRAIT DE LÉGUMES CUBES

Vajra

-- --
Overijse

8x10,5gr
Extrait de légumes en cubes, avec de l'huile de tournesol, des épices. Contient du gluten.
Ingrédients
sel marin, huile de palme, sucre de canne, légumes 8.1% (céleri, oignons, carottes, poireaux, courges) amidon de maïs, extrait de levure, jus concentré de légumes (carottes, oignons), curcuma, persil, macis, feuilles de livèche, racine de livèche, huile de tournesol, ail, graines de fenouil.
Origines: Allemagne

FARINE DE FROMENT « BLANCHE » T80

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Froment cultivé et moulu sur la ferme par Guillaume à Assesse.
Guillaume participe à la nouvelle filière de céréale panifiable "au cœur du pain".
https://www.condroz-famenne.be/actualites/au-coeur-du-pain-lancement-dune-filiere-cereales-panifiables-pres-de-chez-vous

FARINE BLÉS ANCIENS BLANCHE

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

FARINE D'ÉPEAUTRE COMPLÈTE - T95

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FARINE D'ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE - T65

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FARINE DE FROMENT COMPLÈTE - T95

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FARINE DE FROMENT SEMI-COMPLÈTE -T65

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FARINE DE FROMENT « DEMI GRISE » T100

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Froment cultivé et moulu sur la ferme par Guillaume à Assesse.
Guillaume participe à la nouvelle filière de céréale panifiable "au cœur du pain".
https://www.condroz-famenne.be/actualites/au-coeur-du-pain-lancement-dune-filiere-cereales-panifiables-pres-de-chez-vous

FARINE DE PETIT ÉPEAUTRE BLANCHE

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

FARINE SARRASIN SEMI COMPLÈTE

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

FIGUES SÈCHES SOUS VIDE

Interbio

- -
Sombreffe

Ingrédient: Figues séchées
Origine: Grèce

FLOCONS D'AVOINE (GROS)

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

FLOCONS D'AVOINE (PETITS)

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

Flocons d'avoine PETIT

FUSILLI BIO ŒUFS / BLÉ DUR ITALIEN

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Fusilli Bio œufs / blé dur Italien - 200g
Pâtes Bio aux œufs et à la semoule de blé dur blanche
(issue de la coopérative italienne : "la terra e il cielo")

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

FUSILLI BIO ŒUFS / BLÉ DUR ITALIEN

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Fusilli Bio œufs / blé dur Italien - 400g
Pâtes Bio aux œufs et à la semoule de blé dur blanche
(issue de la coopérative italienne : "la terra e il cielo")

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

FUSILLI BIO ŒUFS / ÉPEAUTRE BARÉ

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Fusilli Bio œufs / épeautre baré - 200g
Pâtes Bio aux oeufs à la farine d'épeautre semi-complète
(provenant de la ferme Baré)

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

FUSILLI BIO ŒUFS / ÉPEAUTRE BARÉ

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Fusilli Bio œufs / épeautre baré - 400g
Pâtes Bio aux oeufs à la farine d'épeautre semi-complète
(provenant de la ferme Baré)

Toutes nos pâtes Bio sont de qualité "Al Bronzo" et les œufs sont cassés à la main !

GALETTES DE LENTILLES - LA BAKALI

Paysans Artisans

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Floreffe

La galette de lentilles est idéale pour le petit déjeuner, en apéro ou à déguster comme collation.

Ingrédients: farine de lentilles*, farine de tapioca*, sel de mer.
*Issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de soja. Sans gluten, sans lactose.
Vous pouvez, composter l'emballage si vous retirez le film plastique à l'intérieur.

GALETTES DE POIS CHICHE - LA BAKALI

Paysans Artisans

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Floreffe

La galette de pois chiche est idéale pour le petit déjeuner, en apéro ou à déguster comme collation.

Ingrédients: farine de pois chiche*, farine de tapioca*, sel de mer.
*Issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de soja. Sans gluten, sans lactose.
Vous pouvez, composter l'emballage si vous retirez le film plastique à l'intérieur.

GALETTES DE RIZ AU SEL MARIN

Paysans Artisans

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Floreffe

15 galettes de riz. Poids total 90 grs.
Préparées à base de riz Hom Mali, réputé pour sa saveur et son parfum naturel.

GRANOLA - AMANDES & FLEUR D'ORANGER

Les Granolettes

Mathieu Juliette
Malonne

Flocons d’avoine (SANS GLUTEN)*(56%), compote de pomme*(pommes*), sirop d’agave*, amandes*(7%), noix de coco*(7%), sarrasin*, graines de lin brun moules*, noix, eau de fleur d'oranger(0,2%), épices*, sel marin. *Issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement et de la santé
Allergènes : avoine, amande (traces possibles de : noisette, noix de cajou)

GRANOLA - CHOCOLAT NOIR & NOISETTES

Les Granolettes

Mathieu Juliette
Malonne

Flocons d’avoine (sans gluten)*, compote de pomme* (pommes*, sucre de canne*), sirop d’agave*, noisettes*,
noix de coco râpée*, amandes*, graines de lin brun moules*, cacao*, chocolat noir* (masse de cacao*, sucre de
canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de soja*), sel marin, épices*.
Allergènes : noisettes, amandes, soja (traces possible de : noix de cajou)

*Issus de l’agriculture biologique

GRANOLA - MÉLANGE DE FRUITS SECS

Les Granolettes

Mathieu Juliette
Malonne

Mélange de fruits secs
Flocons d’avoine (sans gluten)*, compote de pomme* (pommes*, sucre de canne*), sirop d’agave*, noisettes*,
noix de coco râpée*, noix de cajou*, amandes*, graines de lin brun moules*, sel marin, épices.
Allergènes : noisettes, noix de cajou, amandes

*Issus de l’agriculture biologique

GRISSINI GRAINES DE FENOUIL

Ethiquable - Terra Etica

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Waremme

Ingrédients: Farine de Blé dur variété Timila* 84%, huile d'olive extra vierge* 12%, graines de fenouil* 2.1% sel marin, antioxydant: extrait de romarin*

* Ingrédients biologique - Agriculture biologique Italie

GRISSINI ORIGAN

Ethiquable - Terra Etica

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Waremme

Ingrédients: Farine de Blé dur variété Timila* 84%, huile d'olive extra vierge* 12%, graines de fenouil* 2.1% sel marin, antioxydant: extrait de romarin*

* Ingrédients biologique - Agriculture biologique Italie

GRISSINI ROMARIN

Ethiquable - Terra Etica

- -
Waremme

Ingrédients: Farine de Blé dur variété Timila* 84%, huile d'olive extra vierge* 12%, romarin seché* 2.1% sel marin, antioxydant: extrait de romarin*

* Ingrédients biologique - Agriculture biologique Italie

HARICOT ROUGE

Vajra

-- --
Overijse

Haricots rouges. Poids égoutté: 230g.
Ingrédients
haricots rouges, eau, sel marin.

HARICOTS SAUCE TOMATE

Vajra

-- --
Overijse

Ingrédients: haricots blancs 50%, sauce tomate 50% (eau, tomates, origan, basilic, poivre noir, ail, poudre d'oignon, sel marin).

HUILE D'OLIVE

Lenika

Baijot Bertrand
Zakros (Crète)

Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Extraction à froid. Taux d'acidité compris entre 0,2 et 0,4% selon les lots. Récolte précoce qui nous fait retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée d'antioxydants, les fameux "polyphénols".

HUILE D'OLIVE

Lenika

Baijot Bertrand
Zakros (Crète)

Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Extraction à froid. Taux d'acidité compris entre 0,2 et 0,4% selon les lots. Récolte précoce qui nous fait retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée d'antioxydants, les fameux "polyphénols".
(Bidon métallique de 5 L)

HUILE D'OLIVE

Lenika

Baijot Bertrand
Zakros (Crète)

Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Extraction à froid. Taux d'acidité compris entre 0,2 et 0,4% selon les lots. Récolte précoce qui nous fait retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée d'antioxydants, les fameux "polyphénols".
(Bidon métallique de 1 L)

HUILE DE COLZA AIL DES OURS

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

Huile végétale naturelle de très haute qualité, issue d’une sélection stricte des meilleures récoltes et obtenue par une méthode unique de bio extraction, aromatisée par une macération contrôlée d’ail sélectionnés. (250ml)
Suggestions du chef: Compagne idéale de vos plats méditerranéens, vos grillades d’agneau, vos crustacés, vos plats orientaux, vos cuisses de grenouilles, vos escargots. Essayez sur des tomates fraiches, des légumes croquants, vos chicons braisés.

HUILE DE COLZA NATURE

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

D’un jaune or étincelant. Nez légèrement noisette. Bonne viscosité. Bouche souplesse. Très digeste. (500ml)
Suggestions du chef: nature elle est idéale pour vos salades, vos poissons, vos pâtes, vos légumes de saisons…

HUILE DE COLZA ORANGE/ CITRON

Alvenat SA

Lange Arnaud
Achêne

Huile végétale naturelle de très haute qualité, issue d’une sélection stricte des meilleures récoltes et obtenue par une méthode unique de bio extraction, aromatisée par une macération contrôlée de citrons et d’oranges sélectionnés. (250ml)
Suggestions du chef
Une huile plaisir, compagne idéale de vos crudités, vos préparations de pâtisserie, vos poissons fumés ou cuits, vos volailles. Essayez une pierrade de poissons, sur une salade croquante.

HUILE PIQUANTE À L'AIL

Les Compagnons du Samson - Coopérateur

Les Compagnons Du Samson
Gesves

Huile piquante à l'ail, aux piments de nos serres.

Doucement piquante, agréable à mettre sur le pain, dans vos pâtes, pour agrémenter vos plats.

huile d'olive*, piments*, ail*, thym, romarin.
*produits issus de l'agriculture biologique.

KETCHUP DE TOMATE

La Vache qui regarde passer les trains

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Liège

LAIT DE COCO

Paysans Artisans

- -
Floreffe

Le lait de coco se compose principalement du liquide laiteux de la chair pressée de la noix de coco. A utiliser aussi bien dans des plats relevés (curry, scampis, potages, sauces, …) que sucrés (cocktails, glace, pâtisserie, …).
Produit Oxfam magasin du monde

LASAGNE (ROULEAUX DE FEUILLES) AUX OEUFS FRAIS

Eggusto

David Atlas & Patrick Guion
Malonne

Ingrédients : Semoule de BLÉ dur* (Italie), OEUFS frais*
(Belgique), eau. (*) Agriculture biologique.

Allergènes: Gluten et Oeufs

Conditionné sous atmosphère protectrice. Conserver au
réfrigérateur (max. + 4 °C). Après ouverture, se garde 3 jours au
réfrigérateur.

Valeur nutritive moyenne par 100g : Kj: 1220,83, Kcal: 288,15,
Lipides : 2,32g dont saturées : 1,15g, Glucides : 54,02g
dont sucres : 2,08g, Protéines : 11,17g et Sel : 0,01g.

Autorisation AFSCA: AER/BNA/015126

LENTILLES BLONDES

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

LENTILLES CORAIL

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

LENTILLES VERTES

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

LEVURE SÈCHE (BOÎTE DE 5 SACHETS)

Paysans Artisans

- -
Floreffe

MAÏS POP CORN

Vajra

-- --
Overijse

Le maïs à pop corn est une variété de maïs plus petite, le maïs à éclater. MAIS POP CORN Faire chauffer un peu d'huile de tournesol Vajra dans une casserole, y jeter le maïs pop corn en une seule fois. Couvrir et garder à feu fort jusqu'à éclatement des grains. Retirer du feu et secouer la casserole à 2 mains en maintenant le couvercle. Saupoudrer d'un peu de sel ou de sucre en secouant les grains dans la casserole.

Origine: Belgique

MARJOLAINE VIVACE (POT DE 9 CM)

Les Jardins de Vertumne - Coopérateur

LHOAS Pierre
Ohey

... pour agrémenter vos pizzas.

MAYONNAISE À LA MOUTARDE BISTER

Interbio

- -
Sombreffe

Ingrédients: huile de tournesol*, jaune d'oeuf*, eau, moutarde de Dijon*, vinaigre d'alcool de grain*, sel marin*, jus de citron*, sucre de canne non raffiné*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique

MÉLANGE 4 ÉPICES

Vajra

-- --
Overijse

Mélange d'épices corsé - Pour les farces, ragoûts, civet, terrines, gibiers, boudins.
Ingrédients: cannelle, poivre noir, muscade, girofle

MÉLANGE GUACAMOLE

Vajra

-- --
Overijse

Un mélange pour un guacamole savoureux, réussi rapidement et simplement. Essayez-le aussi dans les houmous, c'est délicieux. Suggestions: mélanger 1 cuillère à café d'épices par avocat. Saler selon votre goût et ajouter un filet de citron.
Ingrédients: paprika doux, oignon, coriandre graine, poivron rouge, cumin, coriandre feuille, ail, tomate, paprika fort, poivre noir