Nos produits > Epicerie

ABRICOTS SECS NON SOUFFRÉS

Interbio

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Sombreffe

Origine Turquie
Fidafruit est une entreprise liégeoise, spécialisée dans le conditionnement, le mûrissage et la torréfaction de tous types de fruits secs tels que les figues, les dattes, les arachides, les pistaches, etc. et présente ses produits dans différents types d'emballage.
https://fidafruit.be/fr

AGAR-AGAR

Paysans Artisans

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Floreffe

Gélifiant végétal - Extrait d'algues marines - Agar-agar BIO origine FRANCE - sachet 5x4g
Ingrédients : Agar-agar (extrait d’algues marines).
L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.
ORIGINE FRANCE
Les algues sont récoltées échouées sur les côtes basques françaises. Elles ne sont pas arrachées des fonds marins.

AMANDE EN POUDRE BLANCHE

Vajra

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Overijse

Nous avons sélectionné les amandes Guara de la vallée de Pinoso, au sud de l'Espagne, une variété méditerranéenne typée avec une délicate saveur dorgeat. Notre poudre damande blanche, obtenue à partir des amandes broyées sans leur peau, apportera une saveur douce et une texture légère idéale pour la pâtisserie (macarons,). Le saviez-vous ? Les amandes sont sources de protéines et peuvent donc être intégrées dans le cadre de régimes végétarien, végétalien ou végan.

AMANDES BLANCHIES

Interbio

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Sombreffe

Origine Espagne
Fidafruit est une entreprise liégeoise, spécialisée dans le conditionnement, le mûrissage et la torréfaction de tous types de fruits secs tels que les figues, les dattes, les arachides, les pistaches, etc. et présente ses produits dans différents types d'emballage.
https://fidafruit.be/fr

ANETH

Ferme de Linciaux - Coopérateur

le Hardy Nicolas
Ciney

Aneth botte

Maraichage bio sur très petite surface (28 ares), respect du sol (pas de motoculteur), tout est fait à la main, travail en harmonieu avec la nature (auxiliaires, purins, etc.), selon les principes de la permaculture.

BEURRE DE CACAHUÈTES

Ethiquable - Terra Etica

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Waremme

Arachide 95%, huile de tournesol, stéarine de palme, sel

BEURRE DE CACAHUÈTES CRUNCHY

Vajra

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Overijse

Beurre de cacahuètes crunchy. Peut contenir des traces de noix et graines de sésame.
Ingrédients
cacahuètes 99.4%, sel marin.

BEURRE DE CACAHUÈTES LISSE

Vajra

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Overijse

BISCUITS SALÉS - PETIT FROMETON - COMTÉ AOP ET VIN JAUNE DU JURA

Clarembeau

Clarembeau Michel
Isnes

Ingrédients: Farine de blé (gluten), comté AOP 12 mois (lait, beurre d'Ardenne AOP (lait), vin jaune (peut contenir des sulfites), sel de Guérande IGP, lécithine de soja BIO.

BISCUITS SALÉS - PETIT FROMETON - HERVE PIQUANT

Clarembeau

Clarembeau Michel
Isnes

Ingrédients: Farine de blé blanche (gluten), fromage de Herve AOP (lait),beurre d'Ardenne AOP (lait), sel de Guérande IGP, poivre de Cayenne, lécithine de tournesol BIO.

BISCUITS SALÉS - PETITS SABLÉS - SÉSAME & POIVRE DE SARAWAK

Clarembeau

Clarembeau Michel
Isnes

Ingrédients: Farine de blé (gluten), sésame, beurre (lait), poivre, sel.

BRUSCHETTA AUBERGINE BIO

Olio Si

-- Pietro et Anne
Corroy le Château

Ingrédients: Aubergine, huile d'olive extra, sucre de canne, basilic, vinaigre de vin, amandes, persil, sel, ail, romarin et poivre tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces de céleri!

BRUSCHETTA COURGETTES BIO

Olio Si

-- Pietro et Anne
Corroy le Château

Ingrédients: Courgettes, huile d'olive extra, oignons, sucre de canne, vinaigre de vin (sulfites), sel, basilic, romarin.
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de céleris et de fruits à coques

CACAHUÈTES BIO

Oxfam-Magasins du monde

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Wavre

Ingrédients CACAHUETES*° (97.8%), sel (1.2%), huile de tournesol (1%)
Ce produit contient cacahuètes
Peut contenir des traces de noix
* ingrédient d'une relation commerciale fair trade
° ingrédient d'agriculture biologique

CACAO INSTANTANÉ SUCRÉ

Ethiquable - Terra Etica

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Waremme

Madagascar Côte d'Ivoire Togo
Sucre de canne, poudre de cacao (32% minimum). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, oeufs, soja, lait, fruit a coque, céleri et sulfites.

CACAO NON SUCRÉ

Ethiquable - Terra Etica

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Waremme

Madagascar Côte d'Ivoire Togo
Pur cacao bio en poudre non sucré, riche en antioxydants, magnésium, fer et chrome. Origine Equateur et Haïti. Boite de 200 g

CANNELLE MOULUE

Vajra

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Overijse

Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur vive et nettement définie. La cannelle est l'écorce séchée du cannelier, un arbre de la famille du laurier. Le cannelier pousse dans les climats tropicaux maritimes, à basse altitude, en sol sablonneux. variété "cannelle de Ceylan" cultivée à Madagascar.

CARAMEL BEURRE SALÉ

Eugène Chocolatier

Marie et Eugénie
Woluwe-Saint-Lambert

sur le pain, la glace ou même à la cuillère!
Une douceur traditionnellement irrésistible relevée au sel de Guérande. Notre caramel est fait à l’huile de coude, à la casserole avec des produits provenant de fermes belges.

Ingrédients: Crème fraîche belge*, sucre de canne*, beurre de ferme belge*, sel de Guérande

CARAMEL CHOCO

Eugène Chocolatier

Marie et Eugénie
Woluwe-Saint-Lambert

Sur le pain, la glace ou même à la cuillère!
Votre caramel beurre salé manquait un peu de chocolat ? Vous voilà comblé avec un caramel gourmand, le grand chouchou de vos enfants ! Impossible de ne pas l’aimer.

Ingrédients: Crème fraîche belge, *sucre de canne*, chocolat 73% fairtrade* (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne), beurre de ferme belge*, sel de Guérande.

CARAMEL CITRON GINGEMBRE

Eugène Chocolatier

Marie et Eugénie
Woluwe-Saint-Lambert

Sur le pain, la glace et même à la cuillère!
Le subtil mariage du citron et du gingembre revisité en caramel. Une touche de peps et de fraîcheur. Testez-le aussi dans vos préparations salées.

Ingrédients: Sucre de canne*, crème fraîche belge*, sirop de gingembre*, beurre de ferme belge*, sirop de citron*, sel de Guérande.

CARDAMOME MOULUE

Vajra

-- --
Overijse

Elle est considérée comme une épice noble avec le safran et la vanille. La cardamome pousse à l'état sauvage dans les forêts humides du sud de l'Inde et du Sri-Lanka entre 750m et 1500m d'altitude. En cuisine, elle est encore peu présente en Europe, sauf dans les mélanges pour pains dépices. Une exception, les pays scandinaves, où elle figure dans les recettes de marinades. Pour les Arabes et les Turcs, la cardamome parfume le café. Les Indiens lutilisent beaucoup pour parfumer le thé, mais aussi les crèmes aux laits et les fruits cuits. Elle est souvent un ingrédient des carys, mélanges dépices qui accompagnent toute la cuisine indienne, et dont nous pouvons nous inspirer pour goûter la divine reine des épices. Croquer une graine de cardamome purifie l'haleine (ail ...).

CERNEAUX DE NOIX

Paysans Artisans

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Floreffe

Certification bio.
100% noix. Allergène : noix.
Utilisations : apéritif, accompagnement salade, pâtisserie, boulangerie.
Origine: Wallonie

CHIPS - PAPRIKA FUMÉ

Chips ReBEL

Demarneffe Alexis
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, farine de riz, sel, dextrose, épices, oignon, tomate, ail, extrait de levure.

Les agriculteurs de la coopérative du terroir de Geer en Hesbaye sont fiers de vous proposer leur chips ReBel.
Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.

CHIPS - PIMENT CITRON

Chips ReBEL

Demarneffe Alexis
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, farine de riz, sel, dextrose, épices, extrait de levure.

Les agriculteurs de la coopérative du terroir de Geer en Hesbaye sont fiers de vous proposer leur chips ReBel.

CHIPS - POIVRE NOIR

Chips ReBEL

Demarneffe Alexis
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, fécule de pommes de terre, poivre noir, sel, oignon, ail, extrait de levure, coriandre, épices, plante aromatique, huile essentielle de poivre noire, aromate naturels d'agrumes.

Les agriculteurs de la coopérative du terroir de Geer en Hesbaye sont fiers de vous proposer leur chips ReBel.
Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.

CHIPS - SEL DE MER

Chips ReBEL

Demarneffe Alexis
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, sel

Les agriculteurs de la coopérative du terroir de Geer en Hesbaye sont fiers de vous proposer leur chips ReBel.
Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.

CHIPS - THYM ET ROMARIN

Chips ReBEL

Demarneffe Alexis
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, romarin, thym, basilic, sarriette, marjolaine, sel, extrait de levure, oignon, ail, épices.

Les agriculteurs de la coopérative du terroir de Geer en Hesbaye sont fiers de vous proposer leur chips ReBel.
Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.

CHIPS YUCA AU SEL

Oxfam-Magasins du monde

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Wavre

Chips de yuca (manioc) croustillants au sel.
Ingrédients yuca* (75,3%), huile végétale* (huile de palme), sel
Peut contenir des traces de cacahuètes, lait, noix, soja
* ingrédient d'une relation commerciale fair trade

CHOCOLUNE

Vajra

-- --
Overijse

De croustillants pétales de blé riches en cacao.
Ingrédients
Céréales (blé, farine de blé), sucre de canne, chocolats 10,8% (chocolat en poudre 5,4% [sucre de canne, poudre de cacao], pépites de chocolat 2.9% [pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, extraits de vanille], poudre de cacao 2,5%), sel.

COMPOTE DE POMME MOUSSELINE -VERGER HAUTE-TIGE DU CONDROZ

Reinette & Co

Jean et Sylvain
Achène

Compote de pomme, type mousseline sans morceau, mélange de variétés anciennes issues de vergers haute-tige du Condroz.
Vergers garantis sans traitement

CONCENTRÉ DE TOMATES

Interbio

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Sombreffe

Ingrédients: Tomates
Origine: Italie

CONFITURE ABRICOT

L'Atelier d'Amélie

Lissoir Amélie
Haversin

Ingrédients: 65% fruits, 35% sucre, pectine, citron
Origine: Cocoricoop (La Vall de la Casella)

CONFITURE ABRICOT - SANS SUCRE AJOUTÉ

Paysans Artisans

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Floreffe

Confitures 100 % Fruits : Sans sucre ajouté ! Sans édulcorant !
Ingrédients : Abricots (99,3%), gélifiant pectine

Les Saveurs du Verger
C'est en 2004, au coeur du petit village de Felenne (Beauraing) qu'en famille moi même (Annick), Alain mon mari ainsi que Arnaud (notre fils) avons choisi de concrétiser la création d'un lieu consacré aux goûts et saveurs d'autrefois.

Sur un peu moins de 2 hectares, nous avons alors planté d'anciennes variétés d'arbres et arbustes fruitiers (pommes, poires, groseilles,...), semé des légumes d'hier et d'aujourd'hui, dessiné un jardin de ré dédié aux plantes aromatiques. Et puis nous avons transformés le fruit de nos récoltes en une large gamme de produits de bouche.

Notre choix de culture s'est tout naturellement orienté vers la biodynamie car nous avons ce respect de l'environnement, du sol, des plantes et bien sûr le respect du produit final.

CONFITURE FRAISE

L'Atelier d'Amélie

Lissoir Amélie
Haversin

Fraise:
65% fruit, 35% sucre, citron
Origine: ferme vrancken et jardins de mimie

CONFITURE FRAISE - SANS SUCRE AJOUTÉ

Paysans Artisans

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Floreffe

Confitures 100 % Fruits : Sans sucre ajouté ! Sans édulcorant !
Ingrédients : Fraises(99,3%) ,gélifiant pectine

Les Saveurs du Verger
C'est en 2004, au coeur du petit village de Felenne (Beauraing) qu'en famille moi même (Annick), Alain mon mari ainsi que Arnaud (notre fils) avons choisi de concrétiser la création d'un lieu consacré aux goûts et saveurs d'autrefois.

Sur un peu moins de 2 hectares, nous avons alors planté d'anciennes variétés d'arbres et arbustes fruitiers (pommes, poires, groseilles,...), semé des légumes d'hier et d'aujourd'hui, dessiné un jardin de ré dédié aux plantes aromatiques. Et puis nous avons transformés le fruit de nos récoltes en une large gamme de produits de bouche.

Notre choix de culture s'est tout naturellement orienté vers la biodynamie car nous avons ce respect de l'environnement, du sol, des plantes et bien sûr le respect du produit final.

CONFITURE FRAISE/FRAMBOISE

L'Atelier d'Amélie

Lissoir Amélie
Haversin

65% fruit, 35% sucre, jus de citron
Origine: Sylvain Rondeaux, Jardins de mimie, Vrancken Carine

CONFITURE GRIOTTE - SANS SUCRE AJOUTÉ

Paysans Artisans

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Floreffe

Confitures 100 % Fruits : Sans sucre ajouté ! Sans édulcorant !
Ingrédients : griottes(99,3%) ,gélifiant pectine

Les Saveurs du Verger
C'est en 2004, au coeur du petit village de Felenne (Beauraing) qu'en famille moi même (Annick), Alain mon mari ainsi que Arnaud (notre fils) avons choisi de concrétiser la création d'un lieu consacré aux goûts et saveurs d'autrefois.

Sur un peu moins de 2 hectares, nous avons alors planté d'anciennes variétés d'arbres et arbustes fruitiers (pommes, poires, groseilles,...), semé des légumes d'hier et d'aujourd'hui, dessiné un jardin de ré dédié aux plantes aromatiques. Et puis nous avons transformés le fruit de nos récoltes en une large gamme de produits de bouche.

Notre choix de culture s'est tout naturellement orienté vers la biodynamie car nous avons ce respect de l'environnement, du sol, des plantes et bien sûr le respect du produit final.

CONFITURE POMME MYRTILLE - SANS SUCRE AJOUTÉ

Paysans Artisans

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Floreffe

Confitures 100 % Fruits : Sans sucre ajouté ! Sans édulcorant !
Ingrédients : Myrtilles (70,6%),pomme(28,7%)gélifiant pectine

Les Saveurs du Verger
C'est en 2004, au coeur du petit village de Felenne (Beauraing) qu'en famille moi même (Annick), Alain mon mari ainsi que Arnaud (notre fils) avons choisi de concrétiser la création d'un lieu consacré aux goûts et saveurs d'autrefois.

Sur un peu moins de 2 hectares, nous avons alors planté d'anciennes variétés d'arbres et arbustes fruitiers (pommes, poires, groseilles,...), semé des légumes d'hier et d'aujourd'hui, dessiné un jardin de ré dédié aux plantes aromatiques. Et puis nous avons transformés le fruit de nos récoltes en une large gamme de produits de bouche.

Notre choix de culture s'est tout naturellement orienté vers la biodynamie car nous avons ce respect de l'environnement, du sol, des plantes et bien sûr le respect du produit final

CONFITURE RHUBARBE

L'Atelier d'Amélie

Lissoir Amélie
Haversin

65% fruit, 35% sucre, jus de citron
Jardins de mimie

CONFITURE RHUBARBE/FRAISE

L'Atelier d'Amélie

Lissoir Amélie
Haversin

Ingrédients: 65% fruits, 35% sucre, pectine, citron
Ferme vrancken/ Jardins de mimie

COQUILLETTES

Interbio

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Sombreffe

Ingrédients : semoule de blé dur issue de l'agriculture biologique
Marque Noria
Origine : Espagne
Fabrication: France

COULIS DE TOMATES BIO

Interbio

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Sombreffe

Ingrédient: Tomates issues de l'agriculture biologique
Origine : Espagne

COULIS DE TOMATES BIO

Interbio

- -
Sombreffe

Ingrédient: Tomates issues de l'agriculture biologique
Origine : Espagne

COUSCOUS

Vajra

-- --
Overijse

Le blé dur réduit en farine et puis humidifié donne le couscous. C'est un plat typiquement berbère, populaire dans de nombreux pays.

Ingrédients: semoule de blé dur
Provenance de la matière première: Italie

COUSCOUS 4 CÉRÉALES

Vajra

-- --
Overijse

Les couscous de blé modernes ont perdu en saveur à cause des hybridations et standardisations. Ici on vous propose d'allier le côté pratique du couscous à la saveur des céréales authentiques : semoule complète de blé dur, semoule complète de blé khorasan KAMUT®, semoule complète dépeautre, semoule de maïs.
Origine: Italie

CRACKERS - BACK TO BLACK

MadLab

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Bruxelles

CRACKERS - CHEESE

MadLab

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Bruxelles

Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, emental (Ecodis).
* allergène

CRACKERS - GIVE IT AWAY

MadLab

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Bruxelles

Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, basilic, piment de Cayenne, extrait de romarin.
* allergènes

CRACKERS - NIGEL

MadLab

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Bruxelles

Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, nigelle, extrait de romarin.
* allergènes

CRACKERS - ROSEMARY'S BABY

MadLab

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Bruxelles

Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, romarin, extrait de romarin.
* allergène

CRACKERS AU SÉSAME

Oxfam-Magasins du monde

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Wavre

Ingrédients farine de FROMENT, farine de quinoa*, farine de tapioca*, grains de SÉSAME* (13%), huile de mais, huile d’olive vierge*, sucre de canne*, sel, levure : carbonate acide de sodium, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de romarin
Ce produit contient gluten, sésame
Peut contenir des traces de lait, noix, oeufs, soja

CRACKERS DE RIZ NOIR

Oxfam-Magasins du monde

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Wavre

Délicieux snack bio salé triangulaire de riz noir, maïs et quinoa: croquant, sans gluten et riche en fibres!
Ingrédients riz noir complet*° 46%, quinoa 4,5%*°, maïs° 20%, riz noir complet° 18%, huile de tournesol°, sel

CRACKERS DE RIZ ROUGE

Oxfam-Magasins du monde

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Wavre

Délicieux snack bio salé triangulaire de riz avec maïs et petits pois: croquant, sans gluten et riche en fibres!

Ingrédients riz rouge complet*° 51%, petits pois°15%, riz rouge complet° 13%, maïs° 10%, huile de tournesol°, sel

CUMIN MOULU

Vajra

-- --
Overijse

CONSEILS D'UTILISATION : fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin. parfume les légumes (choux ...) et légumineuses.

CURCUMA EN PROUDRE

Vajra

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Overijse

Le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée vivace à rhizome de la famille du gingembre (Zingiberaceae). Il a d'abord été utilisé comme colorant, puis plus tard pour ses propriétés médicinales. Arôme poivré et frais, avec un léger parfum d'orange et de gingembre. Goût très légèrement piquant, amer et astringent. Très apprécié en Asie méridionale pour son parfum musqué et sa couleur dorée. Conseils d'utilisation : Poissons, sauces, lentilles, haricots. Digestif, stimulant du foie, diurétique, réchauffant.

CURRY DE MADRAS

Vajra

-- --
Overijse

Suggestions: cuisine orientale, poissons, volailles
Ingrédients
curcuma, coriandre, gingembre, fenugrec, poivre noir, cumin, moutarde, fenouil, ail, cannelle, piment

CŒURS D'ARTICHAUT DANS L'HUILE

Olio Si

-- Pietro et Anne
Corroy le Château

Artichauts en quartiers
Ingrédients: Artichaut 60%

DATTES FRAICHES MAZAFATI

Interbio

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Sombreffe

La mazafatiest une variété de datte. Elle provient du Sud de l'Iran. Cette datte est la variété la plus commune parmi les dattes prêtes à consommer.
Boites à conserver au frais

EXTRAIT DE LÉGUMES CUBES

Vajra

-- --
Overijse

8x10,5gr
Extrait de légumes en cubes, avec de l'huile de tournesol, des épices. Contient du gluten.
Ingrédients
sel marin, huile de palme, sucre de canne, légumes 8.1% (céleri, oignons, carottes, poireaux, courges) amidon de maïs, extrait de levure, jus concentré de légumes (carottes, oignons), curcuma, persil, macis, feuilles de livèche, racine de livèche, huile de tournesol, ail, graines de fenouil.
Origines: Allemagne

FARINE DE FROMENT « BLANCHE » T80

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Froment cultivé et moulu sur la ferme par Guillaume à Assesse.
Guillaume participe à la nouvelle filière de céréale panifiable "au cœur du pain".
https://www.condroz-famenne.be/actualites/au-coeur-du-pain-lancement-dune-filiere-cereales-panifiables-pres-de-chez-vous

FARINE D'ÉPEAUTRE COMPLÈTE - T95

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FARINE D'ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE - T65

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FARINE DE FROMENT COMPLÈTE - T95

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FARINE DE FROMENT COMPLÈTE - T95 -PROMO DLUO COURTE -20%

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

La DLUO est la date limite d'utilisation optimale. La farine est encore bonne mais les qualité nutritives commence à s'altérer. C'est pourquoi nous faisons -50% sur ce produits.

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FARINE DE FROMENT SEMI-COMPLÈTE -T65

Moulin de Ferrières

Dormal Stéphane
Héron

Datant de 1745, le Moulin de Ferrières est un des derniers moulins artisanaux encore en activité en Wallonie.  La mouture s'y fait de manière traditionnelle sur des meules en pierre et produit une farine de très grande qualité nutritionnelle.
On y produit uniquement une farine certifiée BIO et à base de céréales récoltées localement, dans un rayon de 25 Km du site.
Racheté par la commune de Héron en 2015 ; le Moulin de Ferrières  L’activité a été relancée dans la volonté d’apporter une diversification aux agriculteurs de la région.

FARINE DE FROMENT « DEMI GRISE » T100

Ferme de Corioule - Coopérateur

Fastré Guillaume
Assesse

Froment cultivé et moulu sur la ferme par Guillaume à Assesse.
Guillaume participe à la nouvelle filière de céréale panifiable "au cœur du pain".
https://www.condroz-famenne.be/actualites/au-coeur-du-pain-lancement-dune-filiere-cereales-panifiables-pres-de-chez-vous

FARINE DE PETIT ÉPEAUTRE BLANCHE

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

FARINE SARRASIN SEMI COMPLÈTE

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

FIGUES SÈCHES SOUS VIDE

Interbio

- -
Sombreffe

Ingrédient: Figues séchées
Origine: Grèce

FLEUR DE SEL

Saline de La Trinité sur Mer

Phelip Damien
La Trinité sur Mer (France)

Du sel de mer en direct de Bretagne.
Les salines de la Trinité sur Mer, c'est le projet un peu fou de Damien Phélip.
Découvrez son histoire, c'est par ici... ????



https://abp.bzh/il-fait-renaitre-la-fleur-de-sel-a-la-trinite-sur-mer-49116?fbclid=IwAR2dUQiaDtpZK8QaBeOj1RZ341XKy7xU3lMnnJtdJ5zvbs4aEzBDwJl8kPE

FLOCONS D'AVOINE (GROS)

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

FLOCONS D'AVOINE (PETITS)

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

Flocons d'avoine PETIT

FUSILLI - 100% BLÉ DUR EN SAC DE 5KG

Olio Si

-- Pietro et Anne
Corroy le Château

100% blé dur de la coopérative Vallolmo. La coopérative contrôle toute la chaîne, de la semence au blé, de la farine aux pâtes. Les meilleurs blés sont sélectionnés pour les pâtes, sont choisis les blés qui ont la plus haute teneur en protéines. Les pâtes sont "trafilate al bronzo", qui donne une structure légèrement rugueuse aux pâtes et permet une meilleure adhérence de la sauce choisie. Le séchage se fait à basse température, c'est pourquoi elles sont parfois plus claires. Pour une cuisson "al dente" 9 minutes dans une belle marmite d'eau bouillante.

FUSILLI BIO - 100% BLÉ DUR

Olio Si

-- Pietro et Anne
Corroy le Château

100% blé dur de la coopérative Vallolmo. La coopérative contrôle toute la chaîne, de la semence au blé, de la farine aux pâtes. Les meilleurs blés sont sélectionnés pour les pâtes, sont choisis les blés qui ont la plus haute teneur en protéines. Les pâtes sont "trafilate al bronzo", qui donne une structure légèrement rugueuse aux pâtes et permet une meilleure adhérence de la sauce choisie. Le séchage se fait à basse température, c'est pourquoi elles sont parfois plus claires. Pour une cuisson "al dente" 9 minutes dans une belle marmite d'eau bouillante.

GALETTE DE RIZ AU SEL MARIN

Oxfam-Magasins du monde

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Wavre

15 galettes de riz.
Préparées à base de riz Hom Mali, réputé pour sa saveur et son parfum naturel.

Ingrédients riz*° (99,69%), sel marin (0,31%)
Ce produit contient aucun allergène à déclaration obligatoire
Peut contenir des traces de lait, sésame, soja

GALETTES DE LENTILLES - LA BAKALI -PROMO DLC COURTE -15%

Paysans Artisans

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Floreffe

La galette de lentilles est idéale pour le petit déjeuner, en apéro ou à déguster comme collation.

Ingrédients: farine de lentilles*, farine de tapioca*, sel de mer.
*Issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de soja. Sans gluten, sans lactose.
Vous pouvez, composter l'emballage si vous retirez le film plastique à l'intérieur.

GALETTES DE POIS CHICHE - LA BAKALI - PROMO DLC COURTE -215%

Paysans Artisans

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Floreffe

La galette de pois chiche est idéale pour le petit déjeuner, en apéro ou à déguster comme collation.

Ingrédients: farine de pois chiche*, farine de tapioca*, sel de mer.
*Issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de soja. Sans gluten, sans lactose.
Vous pouvez, composter l'emballage si vous retirez le film plastique à l'intérieur.

GELÉE DE CASSIS

Ferme de Linciaux - Coopérateur

le Hardy Nicolas
Ciney

Gelée de cassis réalisée avec le cassis de notre potager en permaculture.
Pot de 340g

Maraichage bio sur très petite surface (28 ares), respect du sol (pas de motoculteur), tout est fait à la main, travail en harmonie avec la nature (auxiliaires, purins, etc.), selon les principes de la permaculture.

GELÉE DE GROSEILLES

Ferme de Linciaux - Coopérateur

le Hardy Nicolas
Ciney

Gelée de groseilles réalisée avec les groseilles de notre potager en permaculture.
Pot de 340g


Maraichage bio sur très petite surface (28 ares), respect du sol (pas de motoculteur), tout est fait à la main, travail en harmonie avec la nature (auxiliaires, purins, etc.), selon les principes de la permaculture.

GOMASIO

Vajra

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Overijse

Le Gomasio, du japonais goma (sésame) et shio (sel) est un condiment à saupoudrer sur les aliments. Les graines de sésame et le sel sont légèrement grillés au feu de bois puis broyés à la meule de pierre. Chaque particule de sel est alors enrobée par lhuile des graines de sésame. Cet enrobage ne masque ni la saveur, ni les qualités nutritionnelles du sésame, mais permet une meilleure assimilation du sel en le végétalisant. Le sésame qui entre dans la composition du gomasio, est connu pour sa richesse en phosphore et magnésium. Riche en lipides et source importante de lécithine, le gomasio est un aliment type de la cellule nerveuse et cérébrale. le sel de mer, lui, est une source incomparable doligo-éléments rares. Conseil dutilisation : Saupoudré sur les céréales ou les crudités, à raison dune cuillerée à soupe par repas, le goma-sio relèvera par son goût de noisettes, la saveur de tous vos plats.

Ingrédients: sésame complet 95% et sel de mer non raffiné 5%

GRAINES DE COURGES

Interbio

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Sombreffe

La graine de courge est un super aliment car elle est riche en protéines. Elle contient beaucoup de micronutriments comme le magnésium, le zinc, le cuivre et le potassium.