Filtre par label :  BIO  CONVERSION
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BODAN

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Stock
11
Cond.
200 GR
Prix TTC 5€
25.00 €/kg

 

- +
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BODAN

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Fromage à pâte pressée cuite.

Les roues d'environ 12 kg sont affinées minimum 3 mois, très aromatique et légèrement piquant.
Elu Harzé d'or en 2017.

Allergène: lait de vache.

Stock
11
Cond.
200 GR
Prix TTC 5€
25.00 €/kg
- +
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LA RACLETTE POIVRE

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Stock
0
Cond.
0.20 KG
Prix TTC 3,60€
18.00 €/kg

 

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LA RACLETTE POIVRE

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Fromage à raclette contenant un mélange de 4 poivres

Allergène: lait de vache.

Stock
0
Cond.
0.20 KG
Prix TTC 3,60€
18.00 €/kg
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LE CHOQUENÉE PÂTE DURE BREBIS

Ferme de Choquenée - Coopérateur

Lissoir Adrien
Conneux

Stock
21
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,80€
24.00 €/kg

 

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LE CHOQUENÉE PÂTE DURE BREBIS

Ferme de Choquenée - Coopérateur

Lissoir Adrien
Conneux

Fromage à pâte dure

Stock
21
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,80€
24.00 €/kg
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LE CONDOR

Le Condor

Delloy Sébastien
ONHAYE

Stock
20
Cond.
220 GR
Prix TTC 5,90€
26.82 €/kg

 

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LE CONDOR

Le Condor

Delloy Sébastien
ONHAYE

Le Condor est un fromage artisanal au lait cru bio wallon de vache. Le lait provient de la ferme Tonglet à Evelette. Il est transformé au pôle fromager de L'Ecole d'Agronomie et des Sciences de Ciney (Saint-Quentin). Le Condor est alors affiné durant 8 semaines à Onhaye dans une ancienne cave naturelle faite de pierres et de briques et sur des planches d’épicéa de nos Ardennes. Il s’imprègne ainsi d’un patrimoine et d’un savoir-faire qui vont lui donner toute sa typicité. A la pâte onctueuse et souple au toucher, il apporte au nez son caractère et délivre sa douceur et ses goûts subtiles de lait chaud à la dégustation.

Le Condor est un fromage de plaisir. Il invite au partage et à la convivialité. Il s’avère être le partenaire idéal et facile à conserver qui accompagnera tous vos plats:

à l’apéro servi en cubes avec une bière ou un verre de vin;
sur une généreuse tartine toastée ou en croque-monsieur;
sur les plateaux de fromages – en repas ou en dessert;
pour gratiner vos plats;
en raclette avec un tour de moulin à poivre par dessus une fois fondu;
en une généreuse fondue - moitié Condor et moitié Comté par exemple;
juste par gourmandise ou comme collation.

Stock
20
Cond.
220 GR
Prix TTC 5,90€
26.82 €/kg
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LENDI

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Stock
13
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,60€
18.00 €/kg

 

- +
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LENDI

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Fromage affiné 3 semaines, comparable à un fromage d’abbaye.
Se consomme en fine tranche sur le pain, en dés à l’apéro ou sur un plateau.
Origine du nom : origine du nom de Leignon en Celte cela signifie claire eau
Allergène: lait de vache.

Stock
13
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,60€
18.00 €/kg
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LENDI FENUGREC

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Stock
9
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,70€
18.50 €/kg

 

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LENDI FENUGREC

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Fromage affiné 3 semaines, comparable à un fromage d’abbaye. Le fenugrec donne un goût de noix.
Se consomme en fine tranche sur le pain, en dés à l’apéro ou sur un plateau.
Origine du nom : origine du nom de Leignon en Celte cela signifie claire eau
Allergène: lait de vache.

Stock
9
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,70€
18.50 €/kg
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TOMME DE BARCENAL - BREBIS

Ferme de Choquenée - Coopérateur

Lissoir Adrien
Conneux

Stock
14
Cond.
200 GR
Prix TTC 5,20€
26.00 €/kg

 

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TOMME DE BARCENAL - BREBIS

Ferme de Choquenée - Coopérateur

Lissoir Adrien
Conneux

Fromage à pâte pressée au lait cru de
brebis. 3 mois et demi d’affinage.

Stock
14
Cond.
200 GR
Prix TTC 5,20€
26.00 €/kg
- +
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BIO

TOMME DE BREBIS PEMPA

Bergerie de la Dièle - Coopérateur

Dewez Claire
Assesse

Stock
32
Cond.
200 GR
Prix TTC 6,50€
32.50 €/kg

 

- +
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TOMME DE BREBIS PEMPA

Bergerie de la Dièle - Coopérateur

Dewez Claire
Assesse

poivron, graines de moutarde, poivre, oignon, ail

BIO
Stock
32
Cond.
200 GR
Prix TTC 6,50€
32.50 €/kg
- +
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BIO

TOMME DE BREBIS PEMPA (TRANCHES)

Bergerie de la Dièle - Coopérateur

Dewez Claire
Assesse

Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC 6,50€
32.50 €/kg

 

- +
Photo

TOMME DE BREBIS PEMPA (TRANCHES)

Bergerie de la Dièle - Coopérateur

Dewez Claire
Assesse

Fromage au lait de brebis aux épices pempa (poivron, graines de moutarde, poivre, oignon, ail) - convient pour la raclette - en tranches

BIO
Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC 6,50€
32.50 €/kg
- +
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BIO

TOMME DE CHÈVRE +/- 320 GR

Chèvre-feuille - Coopérateur

Lanckriet Kathy
Haillot

Stock
8
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 8,75€
8.75 €/Piece

 

- +
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TOMME DE CHÈVRE +/- 320 GR

Chèvre-feuille - Coopérateur

Lanckriet Kathy
Haillot

Fromage Fermier bio à pâte pressée non cuite.

Ce fromage est fabriqué avec le lait de nos chèvres élevées en bio.
Une quartier +-320gr .
Le fromage est lavé régulièrement ce qui lui permet de développer son goût et sa belle croûte (comestible).
Fromage de garde affiné minimum 5 semaines dans nos caves.

BIO
Stock
8
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 8,75€
8.75 €/Piece
- +
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BIO

TOMME DE CHÈVRE FENUGREC +/- 200G

Chèvre-feuille - Coopérateur

Lanckriet Kathy
Haillot

Stock
14
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 6,10€
6.10 €/Piece

 

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TOMME DE CHÈVRE FENUGREC +/- 200G

Chèvre-feuille - Coopérateur

Lanckriet Kathy
Haillot

Fromage Fermier bio à pâte pressée non cuite aromatisé au fenugrec.

Ce fromage est fabriqué avec le lait de nos chèvres élevées en bio et du fenugrec (céréale d'Inde qui a un léger goût de noisette).
Une quartier +- 200 gr .
Le fromage est lavé régulièrement ce qui lui permet de développer son goût et sa belle croûte (comestible).
Fromage de garde affiné minimum 5 semaines dans nos caves.

BIO
Stock
14
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 6,10€
6.10 €/Piece
- +
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BIO

TOMME DE LA DIÈLE - BREBIS

Bergerie de la Dièle - Coopérateur

Dewez Claire
Assesse

Stock
26
Cond.
200 GR
Prix TTC 6€
30.00 €/kg

 

- +
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TOMME DE LA DIÈLE - BREBIS

Bergerie de la Dièle - Coopérateur

Dewez Claire
Assesse

Lait de brebis

BIO
Stock
26
Cond.
200 GR
Prix TTC 6€
30.00 €/kg
- +
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BIO

TOMME DE LA DIÈLE - BREBIS (TRANCHES)

Bergerie de la Dièle - Coopérateur

Dewez Claire
Assesse

Stock
19
Cond.
200 GR
Prix TTC 6€
30.00 €/kg

 

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TOMME DE LA DIÈLE - BREBIS (TRANCHES)

Bergerie de la Dièle - Coopérateur

Dewez Claire
Assesse

fromage au lait de brebis en tranches - convient pour la raclette

BIO
Stock
19
Cond.
200 GR
Prix TTC 6€
30.00 €/kg
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