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1/2 MEULE DE CONDOR

Le Condor

Delloy Sébastien
ONHAYE

Stock
1
Cond.
1.30 KG
Prix TTC 29,63€
22.79 €/kg

 

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1/2 MEULE DE CONDOR

Le Condor

Delloy Sébastien
ONHAYE

Idéal pour les raclettes entre amis ou en famille! A faire fondre les plus gourmands... A positionner sur un appareil spécial ou à trancher par vos soins. Un petit tour de poivre du moulin une fois fondu et c'est top!

Stock
1
Cond.
1.30 KG
Prix TTC 29,63€
22.79 €/kg
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BLEU DU CHÂTEAU

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Stock
15
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,32€
22.13 €/kg

 

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BLEU DU CHÂTEAU

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Le Bleu du château, porte ce nom car son affinage se fait dans les caves du château de Leignon. Château datant de la fin du XIX è siècle.
C’est un fromage au lait cru de vache. Sa texture est moelleuse et légèrement persillée.
Elu Harzé d'argent en 2018.

Son goût est doux, léger avec une pointe de sel et d'amertume.
Il passe 3 semaines minimum dans les caves. Ensuite emballé il continuera son affinage au frigo avant de pouvoir être dégusté, plus il vieillit plus il gagnera en moelleux et en force.
Parfait sur un plateau de fromage, il se cuisine très bien en sauce pour accompagner les grillades, sur le pain soit seul ou alors avec du Poiret.
Et pour surprendre: à utiliser comme garniture de macaron !
Allergène: lait de vache.

Stock
15
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,32€
22.13 €/kg
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FAIS TA VACHE À L'HUILE

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Stock
13
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 2,70€
2.70 €/Piece

 

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FAIS TA VACHE À L'HUILE

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Feta au lait de vache, découpée en cube et stockée dans de l'huile de colza produite par Alvenat à Achêne.

Allergène: lait de vache.

Stock
13
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 2,70€
2.70 €/Piece
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FAIS TA VACHE NATURE

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Stock
2
Cond.
200 GR
Prix TTC 2,40€
12.00 €/kg

 

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FAIS TA VACHE NATURE

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Fromage type Feta, nature.

Allergène: lait de vache.

Stock
2
Cond.
200 GR
Prix TTC 2,40€
12.00 €/kg
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GARBOTINS

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Stock
10
Cond.
200 GR
Prix TTC 3€
15.00 €/kg

 

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GARBOTINS

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Fromage à pâte molle, croûte fleurie au lait cru de vache.

Allergène : lait de vache

Stock
10
Cond.
200 GR
Prix TTC 3€
15.00 €/kg
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LE FLEURI- PÂTE MOLLE BREBIS

Ferme de Choquenée - Coopérateur

Lissoir Adrien
Conneux

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC 6,50€
26.00 €/kg

 

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LE FLEURI- PÂTE MOLLE BREBIS

Ferme de Choquenée - Coopérateur

Lissoir Adrien
Conneux

Fromage à pâte molle enrobé d'une croûte de fleurs

Fleur de mauve, fleurs de bleuet, souci, fleurs de carthame, feuille de fraise, fleurs de rose, trigonelle bleue.

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC 6,50€
26.00 €/kg
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LE VAURIEN -PÂTE MOLLE VACHE/BREBIS

Ferme de Choquenée - Coopérateur

Lissoir Adrien
Conneux

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,75€
19.00 €/kg

 

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LE VAURIEN -PÂTE MOLLE VACHE/BREBIS

Ferme de Choquenée - Coopérateur

Lissoir Adrien
Conneux

Fromage à pâte molle au lait de vache et de brebis. Recette élaborée entre l'Atelier 117 de Leignon (Véronique Gobin) et la Ferme de Choquenée (Adrien Lissoir)

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,75€
19.00 €/kg
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LENDI EN TRANCHES (+/- 6 PIÈCES)

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Stock
10
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,80€
19.00 €/kg

 

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LENDI EN TRANCHES (+/- 6 PIÈCES)

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Fromage affiné 3 semaines, comparable à un fromage d’abbaye.
Origine du nom : origine du nom de Leignon en Celte cela signifie claire eau
Allergène: lait de vache.

Stock
10
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,80€
19.00 €/kg
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LENDI FENUGREC EN TRANCHES (+/- 6 PIÈCES)

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Stock
14
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,90€
19.50 €/kg

 

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LENDI FENUGREC EN TRANCHES (+/- 6 PIÈCES)

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Fromage affiné 3 semaines, comparable à un fromage d’abbaye. Le fenugrec donne un goût de noix.
Origine du nom : origine du nom de Leignon en Celte cela signifie claire eau
Allergène: lait de vache.

Stock
14
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,90€
19.50 €/kg
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BIO

MIMOLETTE

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Stock
9
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,95€
19.75 €/kg

 

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MIMOLETTE

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Fromage au lait cru de vache de type mimolette.
Morceau +- 200 gr

BIO
Stock
9
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,95€
19.75 €/kg
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BIO

MORBIER

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Stock
1
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,95€
19.75 €/kg

 

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MORBIER

Ferme de Stée

Wylock Marie-Claire
Braibant

Fromage au lait cru de vache de type Morbier.
Morceau de +- 200 gr

BIO
Stock
1
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,95€
19.75 €/kg
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BIO

PAVÉ BLEU

Ferme de la Bourgade - Coopérateur

Leboutte Jean-Marie
Heure

Stock
6
Cond.
230 GR
Prix TTC 5,55€
24.13 €/kg

 

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PAVÉ BLEU

Ferme de la Bourgade - Coopérateur

Leboutte Jean-Marie
Heure

Lait de vache

BIO
Stock
6
Cond.
230 GR
Prix TTC 5,55€
24.13 €/kg
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ROUGE CROIX

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Stock
7
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,20€
21.00 €/kg

 

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ROUGE CROIX

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Fromage à pâte molle et croûte lavée.
Son nom provient d'un lieu dit de Leignon.

Allergène: lait de vache.

Stock
7
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,20€
21.00 €/kg
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ROUGE CROIX À LA BIÈRE

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Stock
7
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,30€
21.50 €/kg

 

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ROUGE CROIX À LA BIÈRE

Atelier 117 - Coopérateur

Gobin Véronique
Leignon

Fromage à pâte molle, croute lavée à la bière Rouge Croix de la brasserie de la Lesse (Eprave).
Son nom est aussi un lieu dit de Leignon

Allergène: lait de vache

Stock
7
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,30€
21.50 €/kg
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